Wie man Kohl für Babys schneidet

6–8 Monate

Wie man Kohl für ein 6 Monate altes Baby schneidet

Mit 6 Monaten schneide den Kohl in Stücke und entferne den harten Kern sowie dicke, holzige Rippen, da diese auch nach dem Kochen fest bleiben. Dämpfe oder koche ein Stück, bis es sehr weich ist, so weich, dass die Blätter leicht zwischen deinen Fingern zerdrückt werden können, was normalerweise 10 bis 15 Minuten dauert. Biete deinem Baby ein großes Stück an, etwa so lang wie ein Erwachsenenfinger und 2 bis 3 cm breit, damit es es mit einem ganzen Faustgriff halten kann, wobei ein Stück oben herausragt, um daran zu nagen. Große, greifbare Stücke sind in diesem Stadium am sichersten, da dein Baby noch keine kleinen Stücke aufheben kann. Wenn du lieber mit dem Löffel fütterst, reibe die gekochten Blätter fein und mische sie unter Kartoffelbrei, Gemüsebrei oder warmen Haferbrei. Halte dein Baby aufrecht sitzen und bleibe für jeden Bissen in Reichweite.

Beikostplan für Babys ab 6 Monaten für weitere Tipps.

9–11 Monate

Wie man Kohl für ein 9 Monate altes Baby schneidet

Etwa mit 9 Monaten entwickeln viele Babys den Pinzettengriff und beginnen, kleinere Stücke mit Daumen und Zeigefinger aufzuheben. Koche den Kohl, bis er sehr weich ist, schneide dann die Blätter in dünne Streifen und hacke sie in kleine Stücke von etwa 1 cm Größe, ungefähr so groß wie ein Kichererbsen. Entferne immer zuerst den Kern und dicke Rippen und überprüfe, dass jedes Stück leicht zwischen deinen Fingern zerdrückt werden kann, bevor du es servierst. Weich gekochte Streifen sind leicht aufzuheben und zu kauen, und du kannst sie in Reis, Pasta oder püriertes Gemüse mischen, wenn dein Baby gemischte Texturen bevorzugt. Einige Babys genießen es auch, an einem großen weichen Stück zu nagen, also fühle dich frei, beide Formen anzubieten. Beaufsichtige genau und halte dein Baby während der gesamten Mahlzeit aufrecht sitzen.

12+ Monate

Wie man Kohl für ein 12 Monate altes Baby schneidet

Mit 12 Monaten kauen die meisten Kleinkinder effektiver und können kleinere Stücke mit wachsender Unabhängigkeit handhaben. Koche den Kohl, bis er zart ist, entferne den Kern und dicke Rippen und hacke die Blätter in kleine Stücke von etwa 1 bis 1,5 cm, dann mische sie direkt in alltägliche Mahlzeiten wie Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte oder Rührei. Gekochter Kohl muss in diesem Alter immer noch weich sein, also dämpfe oder koche ihn gut, anstatt ihn knusprig zu servieren. Fein geriebener roher Kohl wartet bis etwa 24 Monate, und knackige rohe Stücke sind am besten für etwa 4 Jahre aufgehoben, wenn die Kautalente viel stärker sind. Lass dein Kleinkind selbst mit den Fingern oder einer Gabel essen, halte die Mahlzeiten ruhig und sitzend und beaufsichtige jeden Bissen.