赤ちゃんのためのキャベツの切り方

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんのためのキャベツの切り方

6か月の時は、キャベツをくし形に切り、硬い芯や厚い木質の肋を取り除きます。これらは調理後も固いままです。くし形を柔らかくなるまで蒸すか煮ると、葉は指の間で簡単につぶせるほど柔らかくなります。通常、10〜15分かかります。赤ちゃんに大人の指の長さほどの大きなくし形を1つ、幅は2〜3cmのものを提供し、全体を握ることができるようにし、上部からかじることができるようにします。この段階では、大きくて握りやすい形が最も安全です。赤ちゃんはまだ小さな部分を拾うことができません。スプーンで与えたい場合は、調理した葉を細かく刻んで、マッシュポテトや野菜のマッシュ、温かいお粥に混ぜてください。赤ちゃんはしっかりと座らせ、すべての一口の間は手の届く範囲にいてください。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんのためのキャベツの切り方

約9か月になると、多くの赤ちゃんがピンチグリップを発達させ、親指と人差し指で小さな部分を拾い始めます。キャベツを非常に柔らかくなるまで調理し、葉を細いリボン状に切り、約1cmの小さな部分に刻みます。これはひよこ豆の大きさに相当します。まずは芯と厚い肋を取り除き、提供する前にすべての部分が指の間で簡単につぶせるか確認してください。柔らかく調理されたリボンは拾いやすく、噛む練習にもなります。赤ちゃんが混合した食感を好む場合は、これを米やパスタ、マッシュした野菜に混ぜることもできます。大きな柔らかいくし形をかじるのが好きな赤ちゃんもいるので、両方の形を提供しても大丈夫です。食事中は注意深く監視し、赤ちゃんをしっかりと座らせておいてください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんのためのキャベツの切り方

12か月になると、ほとんどの幼児はより効果的に噛むことができ、小さな部分を自立して扱えるようになります。キャベツを柔らかくなるまで調理し、芯と厚い肋を取り除き、葉を約1〜1.5cmの小さな部分に刻みます。それをスープ、シチュー、ご飯料理、またはスクランブルエッグなどの日常の食事に直接混ぜます。この年齢でも、調理されたキャベツは柔らかくなければならないので、カリカリの状態で提供するのではなく、しっかりと蒸すか煮ることを続けてください。細かく刻んだ生のキャベツは約24か月まで待ち、カリカリの生のくし形は約4歳まで取っておくのがベストです。この頃には噛む力がかなり強くなります。幼児が指やフォークで自分で食べられるようにし、食事は座って落ち着いて行い、すべての一口を監視し続けてください。