क्या बच्चे पर्सिमन खा सकते हैं?

बच्चे पर्सिमन कब खा सकते हैं?

पक चुका, नरम पर्सिमन लगभग 6 महीने की उम्र से पेश किया जा सकता है, जब आपका बच्चा सहारे के साथ सीधे बैठ सकता है, अपना सिर स्थिर रखता है, और भोजन में रुचि दिखाता है। यह मीठा नारंगी फल पूर्व एशिया में एक प्रिय शरदकालीन व्यंजन है और यह एक सुंदर मौसमी पहला फल बनाता है। मुख्य शब्द है पकना: पर्सिमन की बनावट पकने के साथ नाटकीय रूप से बदलती है, और केवल नरम, चम्मच से खाने योग्य गूदा बच्चों के लिए उपयुक्त है।

पर्सिमन के साथ किस्म अधिक महत्वपूर्ण है बनिस्बत अधिकांश फलों के। फुयू पर्सिमन स्क्वाट और टमाटर के आकार के होते हैं और पकने पर भी सुखद रूप से कठोर रहते हैं, जो वयस्कों के लिए ठीक है लेकिन छोटे बच्चों के लिए बहुत कठोर है जब तक फल बहुत पक न जाए, कागज़ की तरह पतला न काटा जाए, या नरम भाप में न पकाया जाए। हचिया पर्सिमन बड़े और एकॉर्न के आकार के होते हैं, और वे पकने से पहले तीव्र कसैले और मुँह को सिकोड़ने वाले होते हैं, इसलिए हचिया को केवल तब परोसें जब पूरा फल जेली-नरम महसूस हो और गूदा पुडिंग की तरह निकले।

पर्सिमन को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें

6 से 9 महीने की उम्र में, पूरी तरह से पक चुके पर्सिमन से नरम गूदा निकालें और इसे मसलें या एक चिकनी चम्मच से खाने योग्य प्यूरी के रूप में परोसें, पहले बीजों की जांच करें। पक चुका हचिया गूदा स्वाभाविक रूप से पुडिंग जैसा होता है और इसे चम्मच से खिलाना या आत्म-खाने वाले चम्मच पर लोड करना आसान होता है, और यह आयरन-फोर्टिफाइड ओटमील या साधारण दही में अच्छी तरह मिल जाता है। फुयू के लिए, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक फल हल्के दबाव पर स्पष्ट रूप से न दे, फिर इसे छीलें और मसलें, या कठोर स्लाइस को भाप में पकाएं जब तक वे आपके अंगुलियों के बीच आसानी से न चिपकें।

9 से 12 महीने की उम्र में, बच्चे अपनी पिंसर ग्रिप पर काम कर रहे हैं और बहुत पक चुके, छिले फुयू के छोटे, पतले टुकड़े उठा सकते हैं। स्लाइस को पतला और नरम रखें न कि घन के आकार का और कठोर, क्योंकि अधपका पर्सिमन के कठोर टुकड़े घुटन का खतरा होते हैं। बच्चों के लिए सूखे पर्सिमन से बचें: यह चबाने योग्य, चिपचिपा, चीनी में केंद्रित होता है, और घुटन का खतरा होता है, इसलिए इस व्यंजन को टॉडलर के वर्षों के बाद के लिए बचाएं। ताजा, नरम पर्सिमन को किसी भी मीठा करने वाले की आवश्यकता नहीं होती, जो WHO और AAP के मार्गदर्शन के अनुसार 2 वर्ष की उम्र से पहले अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए है।

• 💚आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा कार्य के लिए बीटा-कैरोटीन जैसे विटामिन ए के पूर्ववर्ती में समृद्ध
• 💚विटामिन सी प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और शरीर को पौधों के खाद्य पदार्थों से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है
• 💚पाचन का समर्थन करने और आरामदायक आंतों की गतिविधियों के लिए फाइबर प्रदान करता है
• 💚स्वस्थ तरल संतुलन और मांसपेशियों के कार्य के लिए पोटेशियम शामिल है
• 💚कुल स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट पौधों के यौगिकों की आपूर्ति करता है
• 💚स्वाभाविक रूप से मीठा, इसलिए यह बच्चों को बिना किसी अतिरिक्त चीनी के प्रसन्न करता है

• ✓कठोर या अधपका पर्सिमन बच्चों के लिए घुटन का खतरा है। केवल पक चुका और नरम फल परोसें, और इसे मसलें, निकालें, या पतला काटें; कठोर फुयू के टुकड़ों को भाप में पकाएं जब तक वे आपके अंगुलियों के बीच आसानी से चिपक न जाएं।
• ✓सेवा करने से पहले गूदे की जांच करें और हर एक बीज को हटा दें, क्योंकि पर्सिमन के बीज कठोर, चिकने होते हैं, और छोटे वायुमार्ग को अवरुद्ध करने के लिए सही आकार में होते हैं।
• ✓हचिया पर्सिमन कसैले होते हैं और पूरी तरह से पकने तक अप्रिय रूप से मुँह को सिकोड़ने वाले होते हैं। स्वाद और बनावट की सुरक्षा के लिए, पूरे फल को जेली-नरम होने तक प्रतीक्षा करें।
• ✓बच्चों और छोटे टॉडलर्स के लिए सूखे पर्सिमन से बचें। यह चबाने योग्य, चिपचिपा होता है, और चीनी में केंद्रित होता है, जो इसे घुटन का खतरा और 2 वर्ष की उम्र से पहले अनावश्यक मिठास का स्रोत बनाता है।
• ✓पर्सिमन एक सामान्य एलर्जेन नहीं है, लेकिन इसे किसी भी नए खाद्य पदार्थ की तरह पेश करें: अकेले या परिचित खाद्य पदार्थों के साथ, जबकि आप अपने बैठे, सीधे बच्चे की निगरानी करें और किसी भी असामान्य प्रतिक्रिया के लिए देखें।

बच्चों के लिए पर्सिमन के साथ व्यंजन

❓अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न