बच्चे अमरूद कब खा सकते हैं?
पकने वाला अमरूद लगभग 6 महीने से परोसा जा सकता है, जब आपका बच्चा सहारे के साथ सीधे बैठ सकता है, अपना सिर स्थिर रखता है, और खाने में रुचि दिखाता है। अमरूद की पकने की अवस्था कई फलों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण होती है: एक पकने वाला अमरूद हल्की दबाव पर झुकता है और सुगंधित खुशबू देता है, जबकि कच्चा अमरूद कठोर और कसैला होता है और इसे छोड़ देना चाहिए। AAP ठोस आहार की शुरुआत से विभिन्न फलों और सब्जियों को प्रोत्साहित करता है, और अमरूद ठीक से फिट बैठता है जब तक कि कठोर केंद्रीय बीजों को छानकर या छोटे बच्चों के लिए चारों ओर से निकाला न जाए।
अमरूद के जूस या अमृत के बजाय पूरे फल पर टिके रहें। अधिकांश अमरूद के पेय में अतिरिक्त चीनी होती है, और WHO और AAP दोनों 2 वर्ष से पहले कोई अतिरिक्त चीनी न देने की सलाह देते हैं, AAP पहले वर्ष में जूस के खिलाफ भी सिफारिश करता है। स्तन का दूध या फॉर्मूला आपके बच्चे के पोषण का मुख्य स्रोत 12 महीने तक बना रहना चाहिए, इसलिए अमरूद को भोजन के समय परोसने वाले खाद्य पदार्थ के रूप में मानें, न कि पीने के लिए।
अमरूद को सुरक्षित रूप से कैसे परोसें
6 से 9 महीने तक, पहले बीजों से निपटें: एक पकने वाले अमरूद को आधा काटें, गूदे को निकालें, और छोटे, बहुत कठोर बीजों को हटाने के लिए इसे छलनी से दबाएं, फिर चिकनी गूदे को चम्मच पर या ओटमील या दही में मिलाकर परोसें। वैकल्पिक रूप से, केंद्रीय बीज की गुहा के चारों ओर से निकालें और केवल बाहरी गूदे को परोसें, जिसे मसलें या बड़े फिंगर-लंबाई के टुकड़ों में काटें जिन्हें बच्चा चबाए। एक पकने वाले अमरूद की त्वचा खाने योग्य होती है लेकिन यह कठोर हो सकती है, इसलिए शुरुआती महीनों में इसे छील लें ताकि बनावट को प्रबंधनीय रखा जा सके।
9 से 12 महीने और उसके बाद, विकसित पिंसर ग्रिप वाले बच्चे छोटे, नरम टुकड़े उठाने में सक्षम हो सकते हैं, जो छिले और बीज रहित अमरूद के होते हैं। चबाने की क्षमताएं विकसित होने पर, आमतौर पर टॉडलरhood में, एक बहुत पकने वाले अमरूद की त्वचा और अंततः नरम बीजों को प्रबंधित करना आसान हो जाता है, लेकिन कोई जल्दी नहीं है; छानी हुई गूदा स्वाद और लगभग सभी पोषण प्रदान करती है। परोसने से पहले हर टुकड़े की जांच करें कि कहीं कोई कठोर बीज न हो, क्योंकि एक भी नए खाने वाले के लिए चौंकाने वाला हो सकता है।
बच्चों के लिए पोषण संबंधी लाभ
- 💚विटामिन सी में अत्यधिक उच्च, संतरे में मौजूद मात्रा से कई गुना अधिक, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है
- 💚विटामिन सी आपके बच्चे को पौधों के खाद्य पदार्थों जैसे कि सेम, दाल, और फोर्टिफाइड अनाज से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है
- 💚पाचन और नियमित मल त्याग का समर्थन करने के लिए आहार फाइबर का अच्छा स्रोत
- 💚फोलेट प्रदान करता है, जो स्वस्थ विकास और कोशिका विकास का समर्थन करता है
- 💚तरल संतुलन और स्वस्थ मांसपेशियों के कार्य के लिए पोटेशियम शामिल है
- 💚गुलाबी गूदे वाली किस्में लाइकोपीन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करती हैं
सुरक्षा संबंधी विचार
- ✓अमरूद के केंद्रीय बीज छोटे होते हैं लेकिन बहुत कठोर होते हैं और बच्चों के लिए घुटने का खतरा होते हैं। छोटे खाने वालों के लिए, गूदे को छलनी से दबाएं या बीज की गुहा के चारों ओर से निकालें और केवल बाहरी गूदे को परोसें।
- ✓शुरुआती महीनों में बच्चों के लिए पकने वाले अमरूद को छीलें; त्वचा खाने योग्य होती है लेकिन चबाने की क्षमताओं के विकसित होने से पहले इसे प्रबंधित करना कठिन हो सकता है।
- ✓केवल पकने वाला अमरूद परोसें, जो हल्की दबाव पर झुकता है और सुगंधित खुशबू देता है। कच्चा अमरूद कठोर और कसैला होता है, जो इसे घुटने का खतरा और अप्रिय पहली स्वाद बनाता है।
- ✓अमरूद का जूस और अमृत छोड़ दें, जिसमें आमतौर पर अतिरिक्त चीनी होती है। WHO और AAP दोनों 2 वर्ष से पहले कोई अतिरिक्त चीनी न देने की सलाह देते हैं, और AAP पहले वर्ष में जूस के खिलाफ भी सिफारिश करता है।
- ✓काटने से पहले फल को धो लें, अपने बच्चे को खाने के दौरान देखिए, और हर भोजन के लिए उन्हें सीधे बैठा कर रखें।
बच्चों के लिए अमरूद की रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या अमरूद के बीज बच्चों के लिए सुरक्षित हैं?
नहीं, छोटे बच्चों के लिए नहीं। अमरूद के बीज छोटे होते हैं लेकिन बहुत कठोर होते हैं, जो नए खाने वालों के लिए घुटने का खतरा बनाते हैं। गूदे को छलनी से दबाएं या केंद्रीय बीज की गुहा के चारों ओर से निकालें और केवल नरम बाहरी गूदे को परोसें जब तक आपका बच्चा एक अनुभवी चबाने वाला न हो, आमतौर पर टॉडलरhood में।
मैं अपने बच्चे के लिए अमरूद से बीज कैसे निकालूं?
पकने वाले अमरूद को आधा काटें और नरम केंद्र को एक बारीक छलनी में निकालें, फिर इसे चम्मच के पीछे से दबाएं; बीज पीछे रह जाते हैं और चिकनी गूदा आपके बच्चे के पास जाती है। यदि यह बहुत मेहनत लगती है, तो बस बीज की गुहा के चारों ओर से निकालें और इसके बजाय बाहरी गूदे का छल्ला परोसें।
क्या बच्चे अमरूद की त्वचा खा सकते हैं?
एक पकने वाले अमरूद की त्वचा खाने योग्य होती है, लेकिन यह कठोर हो सकती है, इसलिए शुरुआती महीनों में बच्चों के लिए अमरूद को छीलना सबसे अच्छा है। जब आपका बच्चा आत्मविश्वास से चबाने लगे, आमतौर पर टॉडलरhood में, एक बहुत पकने वाले अमरूद की अच्छी तरह से धोई गई त्वचा को छोड़ना ठीक है।
मैं कैसे जानूं कि अमरूद मेरे बच्चे के लिए पकने के लिए पर्याप्त है?
एक पकने वाला अमरूद हल्की दबाव पर झुकता है जब आप इसे निचोड़ते हैं और एक मीठी, सुगंधित खुशबू देता है। यदि फल कठोर है और इसकी सुगंध कम है, तो यह तैयार नहीं है; कच्चा अमरूद कसैला और बच्चे के लिए बहुत कठोर होता है। इसे पकने के लिए कुछ दिनों के लिए काउंटर पर छोड़ दें।
क्या अमरूद बच्चों के लिए एक सामान्य एलर्जेन है?
नहीं, अमरूद सामान्य खाद्य एलर्जेन में से एक नहीं है, और प्रतिक्रियाएँ दुर्लभ हैं। किसी भी नए खाद्य पदार्थ के साथ, इसे पहले बार अकेले पेश करें और जैसे ही दाने, सूजन, या उल्टी के संकेत देखें, अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
क्या मैं अपने बच्चे को अमरूद का जूस या अमृत दे सकता हूँ?
अमरूद का जूस और अमृत छोड़ना सबसे अच्छा है। अधिकांश संस्करणों में अतिरिक्त चीनी होती है, और WHO और AAP दोनों 2 वर्ष से पहले कोई अतिरिक्त चीनी न देने की सलाह देते हैं, AAP पहले वर्ष में जूस के खिलाफ भी सिफारिश करता है। पूरा फल वही स्वाद और फाइबर प्रदान करता है बिना अतिरिक्त चीनी के।
क्या अमरूद कब्ज वाले बच्चों के लिए अच्छा है?
यह मदद कर सकता है। पकने वाला अमरूद का गूदा फाइबर और पानी प्रदान करता है, जो नियमित मल त्याग का समर्थन करता है, और इसका विटामिन सी सामग्री एक बोनस है। छानी हुई या बीज रहित गूदा को भरपूर स्तन का दूध या फॉर्मूला के साथ परोसें, और यदि कब्ज बनी रहती है तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: