I purè sono un modo delicato per abituare i bebè ai cibi solidi.
Queste ricette di purè per bebè sono morbide e facili da ingoiare – ideali per le prime settimane dello svezzamento.
Puoi rendere i purè più densi nel tempo o abbinarli a del finger food morbido, non appena il tuo bebè è pronto.
25 ricette

























Spesso pasti semplici: frutta, verdura, cereali e proteine, cotti fino a una consistenza molto tenera.
Molti piatti si trasformano in finger food morbidi che il bebè può afferrare da solo.
Ingredienti semplici, cottura fino a tenerezza, poco sale e zucchero aggiunti.
Frutta, verdura, cereali integrali, uova, legumi, carne/pesce teneri secondo l'età.
Sì, regolando la consistenza alla fase del bebè.
Sì. La maggior parte delle ricette per bambini si conserva in frigorifero per 1-2 giorni e si congela per 1-2 mesi. Raffredda completamente prima di conservare, congela in porzioni monodose (le vaschette in silicone funzionano bene) e scongela durante la notte in frigorifero prima di riscaldare a una temperatura sicura.
Servi in forme afferrabili — strisce, spicchi o dimensioni finger food — invece di frullate. I cibi cotti dovrebbero potersi schiacciare tra due dita. Salta il sale, lo zucchero aggiunto e il miele per i bambini sotto i 12 mesi.
Sì. Tutte le ricette per bambini su questo sito evitano sale aggiunto (i reni non possono elaborarlo prima dei 12 mesi), zucchero aggiunto e miele (rischio di botulismo sotto i 12 mesi). La dolcezza naturale proviene dalla frutta e il sapore naturale da erbe e spezie.
La maggior parte delle ricette per bambini si adatta bene. Raddoppia o triplica le quantità degli ingredienti, poi porziona in vaschette per cubetti di ghiaccio o stampi in silicone prima di congelare. Un lotto tipicamente produce 8-12 porzioni per bambini.
Le ricette seguono le attuali linee guida dell'AAP, WHO e NHS sull'alimentazione infantile (introduzione precoce degli allergeni, niente miele/sale aggiunto prima dei 12 mesi, cibi ricchi di ferro a partire dai 6 mesi). Controlla sempre con il tuo pediatra per consigli dietetici specifici.
La maggior parte delle ricette può essere adattata. Sostituzioni comuni: yogurt senza latticini o latte di cocco al posto del latte vaccino, avena o riso al posto del grano, semi di lino macinati + acqua al posto delle uova. Controlla sempre l'elenco completo degli ingredienti e fai attenzione alla contaminazione incrociata.