赤ちゃんが避けるべき食品

最終更新日 2026年4月

赤ちゃんが固形食品を食べ始めると、親はどの食品が安全で、どの食品を避けるべきかをよく考えます。多くの健康的な食品は約6か月頃に導入できますが、いくつかの食品は窒息のリスクがあるため、赤ちゃんには推奨されません。

避けるべき食品を理解することで、食事の時間を安全で楽しいものに保つことができます。このガイドでは、赤ちゃんが避けるべき最も一般的な食品と、固形食品を導入する際の安全な代替品について説明します。

窒息の危険がある食品

赤ちゃんはまだ食べ物を噛んだり飲み込んだりすることを学んでいるため、適切に準備されていない特定の食品は窒息の危険があります。

窒息のリスクがある食品には以下が含まれます：

• 丸ごとのぶどう
• 丸ごとのナッツ
• ポップコーン
• 生の硬い野菜
• 硬い果物の塊

これらの食品は小さく、丸い、または硬いため、赤ちゃんが噛むのが難しい場合があります。

代わりに、食品は柔らかいテクスチャーと適切な形に準備する必要があります。安全な食品の準備について詳しく学ぶにはこちらを参照してください：赤ちゃん主導の離乳食のための食品の切り方。

蜂蜜

蜂蜜は1歳未満の赤ちゃんには与えてはいけません。

これは、蜂蜜に赤ちゃんボツリヌス症を引き起こす可能性のある細菌が含まれている可能性があるためで、これは稀ですが若い赤ちゃんには深刻です。

初めての誕生日の後、蜂蜜は通常、バランスの取れた食事の一部として安全に導入できます。

丸ごとのナッツ

丸ごとのナッツは赤ちゃんには安全ではなく、簡単に窒息を引き起こす可能性があります。

ただし、ナッツバターはヨーグルト、牛乳、水で薄めて滑らかなテクスチャーを作ることで、少量導入することができる場合があります。ナッツバターは一般的なアレルゲンを導入する際によく使用されます。

アレルゲンの導入について詳しく学ぶにはこちらを参照してください：赤ちゃんのアレルゲン導入ガイド。

生の硬い野菜

ニンジンやリンゴなどの生の野菜は、赤ちゃんが安全に噛むには硬すぎる場合があります。

代わりに、野菜は以下のようにするべきです：

• 蒸す
• 焼く
• 柔らかくなるまで調理する

柔らかく調理された野菜は、赤ちゃんが歯茎で潰すのが容易です。

砂糖入りおよび高度に加工された食品

赤ちゃんには追加の砂糖や高度に加工された食品は必要ありません。

例としては以下が含まれます：

• キャンディ
• 砂糖入りスナック
• 甘味飲料
• 塩分の多い食品

シンプルな全食品を提供することで、赤ちゃんが健康的な食習慣を身につけるのを助けます。

健康的な赤ちゃんのレシピをこちらで探ることができます：赤ちゃん主導の離乳食レシピ。

特別な準備が必要な食品

いくつかの食品は赤ちゃんにとって健康的ですが、安全な準備が必要です。

例としては以下が含まれます：

• ぶどう → 小さく切る
• ブルーベリー → 軽く潰す
• チェリートマト → 小さく切る

赤ちゃん主導の離乳食を行う際には、準備が特に重要です。

安全な準備についてはこちらを学んでください：赤ちゃん主導の離乳食のための食品の切り方。

赤ちゃんに安全な代替品

安全でない食品の代わりに、赤ちゃんに優しいオプションを提供してください：

• アボカドのスライス
• バナナのスティック
• 焼きさつまいも
• ブロッコリーの蒸し料理
• 柔らかいマンゴー

ここで初心者向けの食べ物をもっと見つけることができます: 赤ちゃんのための最初の食事。

出典と参考文献

このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：

よくある質問

離乳食開始時に避けるべき食品は何ですか？

主なものは、12か月未満のはちみつ、丸ごとのナッツとポップコーン（5歳未満）、塩や砂糖の追加、ジュースや甘い飲み物、12か月未満で主な飲み物としての牛乳、ライスミルク、非加熱殺菌のチーズや白カビなどで熟成させたやわらかいチーズ、生または加熱が不十分な貝類・甲殻類、パテ、そしてサメ、メカジキ、カジキです。生のにんじんやりんごのような硬い食べ物や小さく丸い食べ物は、避けるのではなく調理法を変えましょう。

1歳の誕生日前に蜂蜜を避ける理由は何ですか？

稀ではありますが、深刻なリスクである乳児ボツリヌス感染症のためです。

ぶどうは安全ですか？

英国のNHSが勧めるように、ぶどう、さくらんぼ、ベリー類、いちご、ミニトマトなど小さく丸い果物は4等分にしてください。切っていないぶどうやベリー類は、米国CDCの幼児の窒息の危険がある食品リストに含まれています。

赤ちゃんにナッツはどうですか？

丸ごとはだめです。丸ごとのナッツは5歳未満には与えません。生後6か月ごろから、砕いたり粉末にしたナッツを料理に混ぜたり、なめらかなナッツバターをパンに薄く塗ったりおかゆに混ぜたりできますが、スプーンでそのまま与えることはしないでください。ナッツやピーナッツはよくあるアレルゲンなので、1つずつごく少量から試しましょう。

添加された砂糖はどうですか？

砂糖は加えません。赤ちゃんの食事や飲み物に砂糖を入れないでください。果物は問題ありませんが、はちみつ、シロップ、ジュース、スムージーは加えた砂糖と同じ扱いです。なお、はちみつは12か月までは与えません。

赤ちゃんに塩は与えてもいいですか？

塩は加えません。赤ちゃんの食事やゆで汁に塩を入れず、固形ブイヨンやグレイビーソースも避けましょう。ベーコン、ソーセージ、ポテトチップス、クラッカー、調理済み食品など塩分の多い食べ物は、メニューに入れないのが無難です。

赤ちゃんはいつ牛乳を飲んでもいいですか？

牛乳は生後6か月ごろから料理に使ったり食べ物に混ぜたりできますが、主な飲み物としては12か月まで適しません。1歳までは母乳や育児用ミルクが主な飲み物です。

赤ちゃんは生魚や寿司を食べてもいいですか？

赤ちゃんには魚や魚介類を中までしっかり加熱しましょう。英国のNHSは、食中毒の危険があるため、ムール貝、アサリ、カキなどの生や加熱が不十分な貝類を避けるよう勧めています。サメ、メカジキ、カジキは水銀を含むため、完全に避けてください。

赤ちゃんが避けるべき果物は何ですか？

完全に避けるべき果物はありませんが、下ごしらえが必要なものがあります。ぶどう、さくらんぼ、ベリー類、いちごなど小さく丸い果物は4等分にし、種を取り除き、りんごのような硬い果物はやわらかく加熱するかすりおろしてください。丸ごとのぶどうやベリー類は窒息の危険があります。

加工スナックは赤ちゃんにとって安全ですか？

英国のNHSによると、12か月未満の赤ちゃんにおやつは必要ありません。食事の間におなかがすいている様子なら、代わりに授乳を増やしましょう。12か月からは、果物、野菜スティック、トースト、プレーンヨーグルトなど、健康的なおやつを1日2回が一般的です。赤ちゃんに塩や砂糖の追加は不要なので、原材料表示を確認してください。

赤ちゃんはチョコレートを食べてもいいですか？

2歳になるまでチョコレートは制限してください。添加された砂糖、カフェイン、テオブロミンが含まれています。少量は害はありませんが、定期的にチョコレートを与えると栄養価のあるカロリーを置き換え、甘いものへの好みを助長します。最初の味見は少なくとも12ヶ月まで待ち、その後は時々与えてください。

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