Hvordan et balansert fingermåltid ser ut
Tenk protein + stivelse + frukt eller grønnsaker + sunn fett eller meieriprodukter. Eksempel: revet kylling, myke tortillas, avocado og bær.
Tilby småbarnsvennlige porsjoner til å begynne med, omtrent 1 til 2 spiseskjeer av hver matvare, og la barnet ditt be om mer.
Velg enkle former å holde: korte strimler omtrent på bredden av lillefingeren for nybegynnere, eller ertestore biter når pinsettgrepet er stabilt.
Vann i en åpen kopp eller med sugerør er standarddrikken til måltider. Melk passer best til måltider eller snacks, ikke bæres rundt.
Dag-til-dag svingninger i appetitt er normale i denne alderen. Din oppgave er å tilby balanserte alternativer på en rutine; ditt småbarn bestemmer hva og hvor mye de vil spise.
Sikkerhet først i henhold til AAP og NHS retningslinjer: unngå harde, runde og klissete kvelingsfarer og alltid overvåke mens barnet ditt spiser.
Hvorfor fingermat hjelper i denne alderen
- Småbarn ønsker uavhengighet. Fingermat lar dem selvmate og kontrollere tempoet.
- De bygger finmotorikk, hånd-øye-koordinasjon og tyggestyrke.
- Sensorisk utforskning er en del av læringen. Å ta på og smake hjelper aksept over tid.
- Myk, fuktig fingermat er lettere under tannfrembrudd eller når tannkjøttet er ømt.
- Små, hyppige muligheter til å selvmate hjelper småbarn med å bli oppmerksomme på sult og metthet.
- De foretrekker enkle former å holde og enkle teksturer mens orale motoriske ferdigheter modnes.
- Matpreferanser skjer. Gjentatt eksponering uten press utvider gradvis menyen.
- Familieretter kan ofte tilbys i tryggere biter, slik at alle kan spise sammen.
Når du skal kontakte legen
- Enhver ekte kvelingsepisode eller fargeforandring mens de spiser. Søk akutt hjelp.
- Hyppig hosting, brekninger eller matoppbevaring med flere teksturer, eller våtlydende stemme etter svelging.
- Vedvarende avvisning av myke faste stoffer, eller manglende evne til å håndtere fingermat innen 15 måneder.
- Bekymringer om vekst, vekttap, veldig lav energi, eller tegn på jernmangel som uvanlig tretthet eller blekhet.
- Reaksjoner etter mat som elveblest, hevelse, oppkast eller pusteproblemer som tyder på allergi.
- Vedvarende forstoppelse eller diaré knyttet til spesifikke matvarer.
- Fôring er veldig begrenset til færre enn omtrent 10 matvarer med nød, eller det er betydelig måltidsangst.
Praktiske måter å servere flott fingermat for småbarn
Skjær det trygt
Skjær mat i tynne strimler eller ertestore biter. Del druer på langs, skjær cherrytomater i kvarter, skjær kjøtt i tynne skiver, og del blåbær hvis de er store. Mos kikerter og erter. Skjær pølser på langs og deretter i veldig små biter. Unngå hele nøtter, popcorn, harde rå grønnsaksbiter, store skjeer med nøttesmør, harde godterier, hele druer og klissete marshmallows. Alltid overvåke. Retningslinjene følger AAP og NHS råd om kvelingsforebygging.
Myk og fukt
Damp eller stek grønnsaker til du kan mose dem med lett trykk. Velg møre kjøtt som revet kylling eller langtidskokt storfekjøtt. Tilsett fuktighet med olivenolje, yoghurt, buljong, tomatsaus, hummus eller avocado slik at bitene er lettere å håndtere.
Lag balanserte mini-tallerkener
Sikt etter 3 til 4 matgrupper. Rask kombinasjoner: revet kylling + smørdampet pasta + erter + jordbær; svarte bønner + ris + avocado + appelsinskiver; omelettstrimler + fullkornsbrød + agurkespyd + yoghurt; fiskekaker + myke poteter + dampede gulrøtter + ferskenskiver; tofu-biter + nudler + moste edamame + ananas.
Tilby dippbare og smørbare
Dipper øker kalorier, fett og smak. Prøv hummus, yoghurt-dipper, guacamole, tzatziki, tynn nøttesmør eller frøsmør, bønne-dip, eller pesto på brødstrimler, myke grønnsaksstaver eller kjøttstrimler. Hold nøtte- og frøsmør tynn påført for å unngå klissete klumper.
Bland teksturer gradvis
Server en trygg basis tekstur med en liten mengde noe nytt. Eksempel: myke søtpotetbiter med noen sprø riskakebiter, eller møre pasta med et dryss av finhakket rå tomat. ESPGHAN og AAP oppfordrer til progresjon på tvers av teksturer i det andre året for å støtte orale motoriske ferdigheter.
Gjør familieretter fingervennlige
Tilby måltidet ditt i småbarnsbiter. Eksempler: quesadilla-biter med moste bønner; chili med myke bønner og små kjøttbiter; flakete laks; små kjøttboller; grønnsakspannekaker; mykt kokte brokkolibuketter; banan- og havremuffins; ost- eller tofustaver; moden pære eller ferskenskiver med skallet fjernet hvis de er glatte.
Hold natrium og tilsatt sukker moderat
Velg lav-salt brød, kjeks og hermetiske bønner; skyll bønnene. Smak til med urter, sitrus, hvitløk eller yoghurt i stedet for mye salt. Spar søte matvarer til sporadiske anledninger. AAP og NHS anbefaler å begrense tilsatt sukker og høyt saltinnhold i småbarn.
Rotere favoritter og inkludere en læringsmat
Tilby 1 til 2 aksepterte matvarer pluss 1 læringsmat. Gjenta eksponeringer uten press. Hvis det blir avvist, vær nøytral og prøv igjen neste gang. Dette beskytter appetitten og oppmuntrer til variasjon.
Forbered mindre rotete alternativer for på farten
Gode reisevalg: mini-sandwich med tynn påført nøtte- eller frøsmør og most frukt; ostestaver eller tofu; bønneboller; myke stekte grønnsaksstaver; halverte bananer eller modne bær; fullkorns kjeks med hummus i en lukket beholder. Sett barnet ditt, unngå å gå mens de spiser, og overvåk tett.
Bruk rutine og felles måltider
Tilby 3 måltider og 1 til 2 snacks omtrent på samme tid. Sitt sammen, server familieretter i småbarnsbiter, og la barnet ditt bestemme hvor mye de vil spise. Dette følger ansvarsfordelingen og reduserer maktkamper.
Frequently asked questions
Hvor små bør jeg skjære fingermat for mitt småbarn?
For nyere selv-matere, bruk korte strimler omtrent på bredden av lillefingeren eller ertestore biter. Del druer på langs, del cherrytomater, skjær kjøtt i tynne skiver, og mos runde bønner. Når ferdighetene forbedres, kan du gradvis øke størrelsen mens du overvåker. Denne størrelsen følger AAP og NHS retningslinjer for kvelingsforebygging.
Hvilke fingermatvarer er kvelingsfarer jeg bør unngå?
Unngå hele nøtter, popcorn, harde rå grønnsaksbiter, tykke skjeer med nøttesmør, harde godterier, hele druer og pølsebiter. Modifiser ved å tynne ut smør, myk-koke grønnsaker, og skjære runde matvarer på langs og deretter små. Sett barnet ditt for å spise og overvåk tett.
Hva hvis mitt småbarn fortsatt foretrekker puréer eller poser?
Fortsett å tilby myk, enkel fingermat sammen med kjente teksturer. Prøv most avocado på brødstrimler, banan- og havremuffins, godt kokt pasta, eller revet kylling med buljong. Progresjon på tvers av teksturer oppfordres av ESPGHAN og AAP i det andre året. Hvis barnet ditt konsekvent avviser eller brekker seg på myke faste stoffer, snakk med barnelegen din.
Hvor mange matvarer bør jeg legge på tallerkenen?
Tilby 3 til 4 elementer som dekker protein, stivelse, frukt eller grønnsaker, og en sunn fett eller meieriprodukt. Start med 1 til 2 spiseskjeer av hver og la småbarnet ditt be om mer. For mange valg kan overvelde noen småbarn.
Kan småbarn ha rå grønnsaker som fingermat?
Ja, hvis de er myke og trygt skjært. Tilby agurkestaver uten skall, modne tomatbiter, eller veldig tynt skivet paprika. Harde rå gulrøtter eller eplebiter er kvelingsrisiko; server dem kokte og myke, eller riv dem veldig fint.
Hva er noen lavrotte fingermat for barnehage eller reise?
Mini-sandwich med tynn nøtte- eller frøsmør og most frukt, ostestaver eller tofu, bønneboller, myke stekte grønnsaksstaver, halverte bær, kylling- eller laks-kaker, og fullkorns kjeks med hummus i en liten beholder. Sett alltid og overvåk når du spiser på farten.
Hvordan inkluderer jeg jernrike fingermat?
Tilby små biter av storfekjøtt eller kalkunkjøttboller, flakete laks eller sardiner, eggestrimler, jernberiket frokostblanding, bønneboller eller tofu-biter. Par plantekilder med vitamin C-matvarer som jordbær, kiwi eller paprika for å øke opptaket. RDA for jern for 1 til 3 år er 7 mg per dag.
Er det greit å bruke dipper som ketchup eller ranch?
Dipper kan hjelpe småbarn med å spise mer mat. Favoriser lav-salt, lav-sukker alternativer som yoghurt-dipper, hummus, guacamole, pesto, eller tynn nøtte- eller frøsmør. Hvis du bruker ketchup eller ranch, hold porsjonene små og balanser resten av måltidet.
Mitt småbarn kaster mat. Hva skal jeg gjøre?
Hold deg rolig, fjern det kastede elementet, og avslutt måltidet når det er ferdig i stedet for å gjøre det til et spill. Tilby små porsjoner, bruk en sugeplate, og hold en nøytral tone. Kasting betyr ofte at de er ferdige eller søker en reaksjon.
Trenger mitt småbarn tenner for å håndtere fingermat?
Ikke nødvendigvis. Mange småbarn tygger godt med tannkjøtt. Fokuser på myke, fuktige teksturer som moses lett, som moden frukt, dampede grønnsaker, revet kjøtt med saus, møre pasta og myke korn.
Hvor mye melk med fingermåltider er passende?
Tilby melk med måltider eller snacks i en kopp, ikke bæres rundt. Mange småbarn klarer seg godt med omtrent 16 til 24 unse per dag. For mye melk kan overskygge jernrike matvarer. Vann er en god standarddrikk til måltider.
200+ finger-mat ideer, aldersjustert
Nibli tilpasser finger-mat til babyens alder og ferdigheter, med kutteguider innebygd. Trykk på en matvare, se hvordan du serverer den trygt.