Mini Muffins de Ovo com Pimentão Vermelho for Babies (10 months+)

groceryIngredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho assado, descascado e picado finamente
• 1 colher de sopa de leite integral ou leite materno
• 1 colher de sopa de queijo suave ralado (opcional, >10m)
• 1 colher de chá de azeite para untar

format_list_numberedPreparação

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma de mini muffins com azeite.

2. 2

   Pique finamente o pimentão vermelho assado, garantindo que a pele esteja removida para facilitar a digestão.

3. 3

   Bata os ovos com o leite até que estejam completamente misturados.

4. 4

   Misture o pimentão picado e o queijo opcional.

5. 5

   Despeje a mistura uniformemente nas cavidades da forma de mini muffins.

6. 6

   Asse por 12-15 minutos até que estejam firmes e macios no centro.

7. 7

   Deixe esfriar até ficar morno antes de remover e servir em pedaços macios e fáceis de manusear.

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Benefícios nutricionais