Kutlama masası bebeklere neler sunar
Çok şey. Congee, dünyanın en iyi ilk yiyeceklerinden biridir ve 6 aylık bebekler için pürüzsüzden, yürümeye başlayan çocuklar için dokulu hale geçiş yapar. Bol miktarı simgeleyen buharda pişirilmiş bütün balık, dikkatlice kılçıkları çıkarıldıktan sonra bebekler için mükemmeldir ve sos eklenmeden ortasından servis edilir. Yumuşak haşlanmış tofu, kış kabağı ve buharda pişirilmiş yumurta yemekleri, bebek menüsüne doğrudan dahil edilir.
Dikkat edilmesi gerekenler spesifiktir: nian gao ve diğer yapışkan pirinç kekleri ciddi şekilde yapışkan ve çiğnenebilir, bu da küçük hava yollarını tıkayan bir dokuya sahiptir ve 4 yaş ve üzeri çocuklara aittir. Bütün fıstıklar ve şekerlenmiş kavun çekirdekleri, birlikte olma tepsisinden klasik boğulma tehlikeleridir. Soya sosu ağır ve korunmuş yemekler, bebek porsiyonlarının alması gereken miktardan daha fazla sodyum taşır.
Her bayramda işe yarayan aynı porsiyon önceliği burada da geçerlidir: soslar, tuz ve kutlama dokunuşları eklenmeden önce bebeğin payını çıkar.
Kutlama tuzakları nerede gizli
- Nian gao ve yapışkan pirinç kekleri yoğun, yapışkan ve çiğnenebilir: genç çocuklar için hava yollarını tıkayan bir doku
- Bütün fıstıklar, kavun çekirdekleri ve şekerlenmiş kuruyemişler 4 yaş altındaki çocuklar için boğulma tehlikesidir
- Soya sosu, istiridye sosu ve korunmuş etler (lap cheong) sodyumu yoğunlaştırır
- Bütün balıklar, bebek porsiyonları için dikkatlice çıkarılması gereken ince kılçıklar taşır
- Şekerlemeler ve şekerlenmiş meyveler, bebeklerin ihtiyaç duymadığı şekeri ekler
- Büyük çok kuşaklı toplanmalar, iyi niyetli akrabaların denetlenmemiş lokmalar sunması anlamına gelir
Festival özel uyarıları
- Boğulma en büyük risk: yapışkan pirinç kekleri, bütün kuruyemişler ve çekirdekler 4 yaş altındaki çocuklar için uygun değildir; toplanmadan önce bebek boğulması ilk yardımını öğrenin
- Balık kılçıkları: bir kaçırılan kılçık bile önemlidir; bebek balıktan sonra sürekli öksürüyorsa veya tükürüyorsa, tıbbi yardım alın
- İlk alerjen maruziyetleri (fıstık, susam, kabuklu deniz ürünleri Yeni Yıl'da her yerde) ziyafette olmamalıdır; bunları evde önceden tanıtın
- Yemekten sonra döküntü, şişlik, tekrar eden kusma veya herhangi bir nefes alma değişikliği: nefes alma zorluğu durumunda acil servisleri hemen arayın
- Miktar olarak yenilen çok tuzlu korunmuş yiyecekler: su sunun ve izleyin; büyük miktarları çocuk doktorunuza bildirin
Yeniden bir araya gelme akşam yemeğinin bebek versiyonu
Congee'yi ana yemek yap
Tuzsuz et suyu veya su içinde pişir, ardından tencereyi baharatlamadan önce bebeğin kasesine koy. 6-9 ay için pürüzsüz karıştır; daha büyük bebekler için yumuşak tahıllar bırak. Demir ve protein için didiklenmiş tavuk veya parçalanmış balık ekle.
Buharda pişirilmiş balığı iki kez kılçıkla
Sos eklenmeden önce kalın ortasından bebeğin porsiyonunu al ve kılçıklar için iki kez kontrol et. Buharda pişirilmiş beyaz balık yumuşak, hafif ve gerçekten kutlama için uygun bir ilk yiyecektir.
Tofu ve sebzeleri nazikçe haşla
Yumuşak tofu küpleri, kış kabağı, napa lahanası ve shiitake (küçük doğranmış, çiğnenebilir) tuzsuz et suyunda haşlandığında bebek için kutlama yemeklerini bebek dostu bir şekilde sunar.
Buharda pişirilmiş yumurta keki sun
Tuzsuz buharda pişirilmiş yumurta (zheng dan) pürüzsüz, protein açısından zengin ve bebekler tarafından sevilir. Bebeğin ramekin'ini üstüne soya sosu eklemeden yap.
Yapışkan ve tuzlu yiyecekleri ulaşamayacakları bir yere koy
Nian gao, tang yuan, şekerlenmiş çekirdekler, bütün fıstıklar ve korunmuş sosisler masanın yetişkin tarafında kalmalıdır. Pirinç keki isteyen yürümeye başlayan çocuklar için, yumuşak buharda pişirilmiş yumurta keki güvenli bir kutlama alternatifi olur.
Büyükanne ve büyükbabaları sıcak bir şekilde bilgilendir
Akrabalar Yeni Yıl'da yiyecek aracılığıyla sevgi gösterir. Neşeli ve spesifik bir bilgilendirme (bu üç yemek bebeğin, bunlar değil ve neden böyle) akşam yemeği sırasında her lokmayı denetlemekten daha iyi sonuç verir.
Frequently asked questions
Bebekler nian gao (pirinç keki) yiyebilir mi?
Hayır. Yapışkan pirinç kekleri yoğun, yapışkan ve çiğnenebilir, genç hava yolları için en tehlikeli dokulardan biridir ve her yıl Doğu Asya'da genç çocuklarda boğulma ölümlerine neden olur. En az 4 yaşına kadar bekleyin ve o zaman bile küçük kesip gözetim altında tutun.
Bebeğim yeniden bir araya gelme akşam yemeğindeki buharda pişirilmiş balığı yiyebilir mi?
Evet, 6 aydan itibaren, sos eklenmeden ortasından alınarak ve kılçıklar için iki kez kontrol edilerek. Buharda pişirilmiş beyaz balık yumuşak ve hafif olup, balık alerjenini evde önceden tanıtmak için erken ve kasıtlı olarak sunmak için değerlidir.
Congee bebekler için iyi midir?
Mükemmel. Tuz eklenmeden pişirilmiş ve bebeğinizin aşamasına uygun şekilde püre haline getirilmiş veya dokulu olarak hazırlanmış congee, klasik bir ilk yiyecektir. Demir ve protein için didiklenmiş tavuk, parçalanmış balık veya yumuşak yumurta ile zenginleştirin.
Bebekler tang yuan yiyebilir mi?
Yapışkan pirinç topları, nian gao'nun yapışkan, çiğnenebilir tehlikesini taşır ve genellikle bütün fındık veya çekirdek dolguları gizler. 4 yaş ve üzeri bir yiyecektir. Yumuşak meyve veya buharda pişirilmiş yumurta keki, küçükler için daha güvenli bir kutlama tatlısı yapar.
Kutlama yemeklerinde soya sosu ne olacak?
Soya sosu çok yüksek sodyum içerir, bu nedenle bebek porsiyonları sos eklenmeden önce çıkarılır. Paylaşılan bir yemekte az miktarda bulunması daha büyük bir bebeğe zarar vermez, ancak derin kahverengi haşlanmış yemekler en iyisi 12 aydan sonra küçük tatlar olarak sunulmalıdır.
Bebekler Yeni Yıl'da mantı yiyebilir mi?
Evet, modifikasyonlarla: yumuşak dolgulu buharda pişirilmiş mantılar, küçük parçalara kesilmeli, hamurları çiğnenebilir yerine yumuşak olmalı ve dolguya dikkat edilmelidir (domuz eti ve lahana iyi çalışır; bütün karides doğranmalı ve kabuklu deniz ürünleri kasıtlı olarak tanıtılmalıdır).
Bebeğinizin kişiye özel beslenme planını alın
Günlük bir beslenme programı, yaşa uygun 350+ tarif, alerjen takibi ve kesim rehberleri - hepsi Nibli uygulamasında bebeğinizin yaşına özel.
verifiedKaynaklar & Referanslar
Bu kılavuz, önde gelen sağlık kuruluşlarının güncel yönergelerine dayanmaktadır: