Những gì có thể ăn ngay từ bàn ăn
Nhiều hơn bạn nghĩ. Thịt gà tây đen ẩm (băm nhỏ hoặc cắt thành miếng để nhai), khoai lang nguyên chất, khoai tây nghiền, đậu xanh nấu mềm và bí ngô đều là những thực phẩm tuyệt vời cho bé ẩn mình trong bữa tiệc. Nước sốt nam việt quất và nhân bánh cũng được đề cập nếu đã tính đến lượng đường.
Những cạm bẫy tập trung ở nơi mà nấu ăn ngày lễ thích muối và đường: nhân nhồi và nước sốt (muối), khoai lang kẹo và lớp kẹo dẻo (đường), và nước muối trên nhiều con gà tây. Một con gà tây được ướp muối hoặc muối nặng sẽ nhanh chóng vượt quá ngân sách natri của bé, vì vậy các phần thịt bên trong không gia vị là khu vực an toàn cho bé.
Mẹo thực tế giúp cả ngày dễ dàng: chia phần ăn của bé trong khi nấu, trước khi nêm gia vị. Ba mươi giây cho mỗi món, và toàn bộ thực đơn sẽ mở ra.
Nơi ẩn nấp của các cạm bẫy
- Nhân nhồi và nước sốt tập trung nước dùng, mỡ và muối thêm vào
- Khoai lang kẹo, lớp kẹo dẻo và bánh có lượng đường cao (tránh mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi)
- Gà tây ướp muối có độ mặn cao hơn nhiều so với thịt nướng không ướp muối
- Nho nguyên và hạt trên khay đồ ăn và trong nhân nhồi là nguy cơ hóc nghẹn
- Món hầm ẩn chứa dị ứng: kem nấm (sữa, lúa mì), lớp hạt hồ đào (hạt cây)
- Bàn ăn bận rộn, gây phân tâm làm cho việc không giám sát khi bé ăn có khả năng xảy ra hơn bất kỳ bữa tối nào khác
Cảnh báo cụ thể cho ngày lễ
- Những dị ứng mới xuất hiện trong bữa ăn lớn: bánh hồ đào, nhân nhồi hạt óc chó và các món kem là những cạm bẫy đầu tiên cổ điển; biết những gì bé đã và chưa thử
- Bất kỳ dấu hiệu nổi mề đay, sưng tấy, nôn mửa lặp lại, hoặc thay đổi hô hấp sau bữa ăn: nếu khó thở hãy gọi dịch vụ khẩn cấp ngay lập tức
- Nguy cơ hóc nghẹn trên bàn: nho nguyên quả, hạt, bỏng ngô, ô liu và thanh cà rốt sống đều cần được điều chỉnh hoặc giữ khoảng cách
- Một bé nôn mửa lặp lại 1-4 giờ sau khi ăn một thực phẩm mới (có thể là FPIES) cần được tư vấn y tế trong cùng ngày
- Sự khó chịu cực độ cộng với thực phẩm rất mặn đã ăn: cung cấp nước và thông báo cho bác sĩ nhi khoa nếu lượng tiêu thụ lớn
Đĩa ăn cho bé, từng món một
Gà tây: thịt đen, ẩm, không gia vị
Lấy phần ăn của bé từ đùi trong trước khi cho nước sốt: băm nhỏ cho bé từ 9 tháng trở lên, một miếng lớn để nhai cho bé từ 6-9 tháng. Làm ẩm bằng nước nấu không muối, và bỏ da và lớp bên ngoài đã ướp muối.
Khoai lang và bí ngô, trước khi có kẹo dẻo
Để riêng khoai lang nướng hoặc luộc nguyên chất trước khi nó trở thành món hầm. Bột bí ngô nguyên chất dành cho bánh cũng phù hợp cho bé, trước khi đường và sữa đặc tham gia.
Đậu xanh không có món hầm
Hấp một nắm tay cho bé cho đến khi có thể bóp nát trước khi súp nấm và hành chiên đến. Đậu mềm nguyên quả là thực phẩm dễ cầm cho bé từ 6 tháng.
Khoai tây nghiền, lấy phần ít muối trước
Múc phần ăn của bé sau khi cho bơ nhưng trước khi cho muối nặng. Một chút bơ không muối và sữa là ổn cho bé trên 6 tháng.
Nước sốt nam việt quất: làm một muỗng cho bé
Nấu một muỗng nam việt quất với táo hoặc lê và không đường cho một phiên bản nước sốt cho bé. Nước sốt nam việt quất tiêu chuẩn chủ yếu là đường; một chút sẽ không gây hại cho trẻ trên 1 tuổi nhưng không đáng để làm một bát.
Chỉ định một chỗ ngồi giám sát
Những buổi tụ tập lớn làm giảm sự chú ý. Một người lớn sẽ chịu trách nhiệm theo dõi bé ăn vào bất kỳ thời điểm nào, ngồi thẳng, tránh xa nho và hạt trên khay đồ ăn. Chuyển giao công việc một cách rõ ràng, như một chiếc gậy.
Frequently asked questions
Bé có thể ăn gà tây ngày Lễ Tạ Ơn không?
Có, từ 6 tháng: thịt đen ẩm, không gia vị là lý tưởng, băm nhỏ hoặc cắt thành miếng lớn để nhai. Tránh các lớp bên ngoài đã ướp muối, da và các phần ngâm nước sốt cho phần ăn của bé.
Bé có thể ăn nhân nhồi không?
Nhân nhồi truyền thống thường quá mặn cho bé, và các phiên bản có hạt hoặc xúc xích có thể gây nguy cơ hóc nghẹn và dị ứng. Một muỗng của phiên bản tự làm ít muối là ổn cho trẻ; bé sẽ tốt hơn với các món ăn nguyên chất.
Bé có thể ăn khoai tây nghiền trong ngày Lễ Tạ Ơn không?
Có, múc một phần trước khi cho muối nặng. Bơ và sữa là ổn cho trẻ trên 6 tháng. Các phiên bản nhiều gia vị với thịt xông khói và phô mai nên được chia sẻ sau sinh nhật đầu tiên, một cách tiết kiệm.
Nước sốt nam việt quất có ổn cho bé không?
Nước sốt nam việt quất tiêu chuẩn có lượng đường cao, vì vậy một chút là ổn cho trẻ trên 12 tháng nhưng không phải là một phần ăn. Một phiên bản nhanh cho bé, nam việt quất nấu với táo và không đường, mang lại hương vị mà không có lượng đường cao.
Thực phẩm nào trong ngày Lễ Tạ Ơn là nguy cơ hóc nghẹn cho bé?
Nho nguyên quả trên khay đồ ăn, hạt trong nhân nhồi và bánh, bỏng ngô, ô liu và thanh rau sống. Cắt các thực phẩm tròn thành từng phần dọc, giữ các món hạt ngoài tầm với, và chỉ định một người lớn để theo dõi bé ăn.
Bé có thể ăn bánh bí ngô không?
Nhân bánh chứa đường và thường là sữa đặc, vì vậy đây là một món ăn thỉnh thoảng cho trẻ trên 12 tháng thay vì thực phẩm cho bé. Bột bí ngô nguyên chất để riêng trước khi làm bánh là phiên bản phù hợp cho bé ở bất kỳ độ tuổi nào từ 6 tháng.
Nhận kế hoạch ăn cá nhân hóa cho bé
Lịch ăn mỗi ngày, hơn 350 công thức đúng độ tuổi, theo dõi dị ứng và hướng dẫn cắt thái - tất cả thiết kế riêng theo độ tuổi của bé trong ứng dụng Nibli.
verifiedNguồn & Tài liệu tham khảo
Hướng dẫn này được thông báo bởi các hướng dẫn hiện tại từ các tổ chức y tế hàng đầu: