Điều này có bình thường không?
Có. Khoảng từ 1 đến 3 tuổi, sự phát triển chậm lại và trẻ nhỏ tìm kiếm sự độc lập, vì vậy sự thèm ăn giảm và việc từ chối thực phẩm tăng lên. Nhiều trẻ nhỏ thu hẹp danh sách thực phẩm và thích các kết cấu quen thuộc.
Sự sợ thực phẩm đạt đỉnh gần 18 đến 24 tháng và có thể mất từ 10 đến 15 lần tiếp xúc để một thực phẩm mới được chấp nhận. Điều này được mô tả trong tài liệu dinh dưỡng nhi khoa và được AAP và ESPGHAN công nhận.
Hãy nhìn vào lượng thực phẩm tiêu thụ trong một tuần, không phải một ngày duy nhất. AAP và NHS lưu ý rằng sự thèm ăn hàng ngày thay đổi rất nhiều và cha mẹ cung cấp cấu trúc trong khi trẻ nhỏ quyết định ăn gì và bao nhiêu.
Một bữa ăn cân bằng cho trẻ nhỏ có thể rất đơn giản: 1 protein + 1 tinh bột + 1 trái cây hoặc rau mềm + một nguồn chất béo lành mạnh. Phần ăn nhỏ, thường là 1 đến 2 muỗng canh cho mỗi năm tuổi cho mỗi loại thực phẩm.
Tại sao trẻ chê ăn
- Sự phát triển chậm lại sau 1 tuổi làm giảm cơn đói tự nhiên và sự quan tâm đến thực phẩm.
- Sự sợ thực phẩm bình thường, một giai đoạn bảo vệ nơi trẻ nhỏ thích thực phẩm quen thuộc và kháng cự thực phẩm mới.
- Nhu cầu về sự tự chủ. Nói không là một cách phát triển bình thường để khẳng định quyền kiểm soát.
- Uống quá nhiều sữa hoặc nước trái cây và ăn vặt suốt ngày có thể làm giảm cơn đói trong bữa ăn. AAP khuyên nên giới hạn sữa khoảng 16 đến 24 oz mỗi ngày và nước trái cây dưới 4 oz.
- Áp lực, hối lộ hoặc cuộc chiến có thể phản tác dụng và làm cho thực phẩm trở nên kém hấp dẫn theo thời gian.
- Sở thích về kết cấu hoặc cảm giác. Một số trẻ nhỏ thích thực phẩm giòn hơn là kết cấu hỗn hợp hoặc không thích thực phẩm ướt.
- Các yếu tố y tế như táo bón, thiếu sắt, trào ngược hoặc bệnh tật thường xuyên có thể làm giảm sự thèm ăn. Hãy thảo luận về những lo ngại với bác sĩ nhi khoa của bạn.
Khi nào nên gọi bác sĩ
- Giảm cân, giảm phần trăm, hoặc không có sự phát triển theo thời gian.
- Ăn ít hơn khoảng 10 thực phẩm trong hơn 2 tháng, hoặc hạn chế nghiêm trọng về kết cấu.
- Ho thường xuyên, nôn mửa, hóc nghẹn, hoặc nôn mửa trong bữa ăn.
- Cảm giác căng thẳng mạnh mẽ trong bữa ăn, cơn giận dữ với các kết cấu mới, hoặc nghi ngờ về vấn đề vận động miệng hoặc nuốt.
- Dấu hiệu thiếu sắt như da nhợt nhạt, mệt mỏi, hoặc pica; hoặc lượng sữa rất cao thay thế thực phẩm.
- Táo bón kéo dài, tiêu chảy nghiêm trọng, triệu chứng trào ngược, hoặc đau bụng dai dẳng ảnh hưởng đến việc ăn.
- Dấu hiệu mất nước: rất ít tã ướt hoặc nước tiểu, nước tiểu tối, miệng khô, hoặc uể oải.
- Triệu chứng dị ứng sau khi ăn, như nổi mề đay, sưng, thở khò khè, hoặc nôn mửa lặp lại.
Những gì nên thử
Sử dụng Phân chia Trách nhiệm
Bạn quyết định thực phẩm gì, khi nào và ở đâu thực phẩm được phục vụ. Trẻ nhỏ của bạn quyết định có ăn hay không và ăn bao nhiêu. Cung cấp thực phẩm gia đình mà không có áp lực và để sự thèm ăn hướng dẫn lượng tiêu thụ. Cách tiếp cận này phù hợp với hướng dẫn của AAP để tránh việc cho ăn cưỡng bức.
Giữ lịch trình có thể dự đoán
Phục vụ 3 bữa ăn và 2 đến 3 bữa ăn nhẹ đã lên kế hoạch khoảng mỗi 2 đến 3 giờ. Chỉ cung cấp nước giữa các bữa ăn. NHS khuyến khích thời gian bữa ăn đều đặn để xây dựng cơn đói và giảm việc ăn vặt.
Luôn bao gồm một thực phẩm an toàn
Tại mỗi bữa ăn, cung cấp 1 đến 2 thực phẩm quen thuộc mà con bạn thường chấp nhận, cộng với 1 thực phẩm học hỏi. Ví dụ: mì ống với bơ, miếng gà và một vài hạt đậu. Điều này làm giảm lo âu và cải thiện sự tiếp xúc.
Phần ăn nhỏ, chiến thắng dễ dàng
Bắt đầu với phần ăn 1 muỗng canh cho mỗi loại thực phẩm và cho phép thêm. Cung cấp lại các thực phẩm học hỏi thường xuyên mà không có bình luận. Nghiên cứu và các đánh giá của ESPGHAN lưu ý rằng 10 đến 15 lần tiếp xúc bình tĩnh có thể xây dựng sự chấp nhận.
Ngôn ngữ trung lập, không áp lực
Bỏ qua các thỏa thuận ăn một miếng để đổi lấy món tráng miệng hoặc đếm số miếng. Hãy thử các cụm từ như, “Bạn không cần phải ăn nó,” và, “Thực phẩm vẫn ở trên đĩa.” Sự tò mò tăng lên khi bữa ăn cảm thấy an toàn.
Mô hình và làm cho nó xã hội
Ăn cùng các thực phẩm giống nhau khi bạn có thể. Mô tả hương vị và kết cấu, không phải giá trị đạo đức. Cung cấp các loại nước chấm như hummus hoặc sữa chua để làm cho rau dễ ăn hơn và thêm calo.
Để cơn đói giúp đỡ
Giới hạn sữa bò khoảng 16 đến 20 oz mỗi ngày cho hầu hết trẻ nhỏ, không quá 24 oz, và giữ nước trái cây từ 0 đến 4 oz. Tránh ăn vặt liên tục. Những giới hạn này phù hợp với AAP giúp bảo vệ sự thèm ăn và tình trạng sắt.
Tham gia trẻ nhỏ của bạn
Cung cấp những công việc đơn giản như rửa rau, khuấy, hoặc chọn giữa hai lựa chọn. Khám phá cảm giác vui vẻ xa bàn ăn, như vẽ bằng sữa chua hoặc phân loại mì ống khô, giảm lo âu về thực phẩm.
Điều chỉnh kết cấu và hình thức
Thử cùng một thực phẩm ở các dạng khác nhau: cà rốt nướng so với hấp, táo bào so với thái lát, thịt viên so với dải. Thêm chất béo như dầu ô liu hoặc bơ hạt để tăng hương vị và năng lượng. Cắt thực phẩm thành các hình dạng an toàn cho trẻ nhỏ.
Đóng bếp giữa các bữa ăn
Nếu trẻ bỏ bữa, hãy chờ đến bữa ăn nhẹ đã lên kế hoạch tiếp theo. Nếu cần, cung cấp một bữa ăn nhẹ đơn giản trước khi đi ngủ với protein và carbohydrate, như sữa chua và trái cây. Giới hạn nhất quán giảm bớt việc mặc cả và cuộc chiến.
Frequently asked questions
Trẻ chê ăn nên ăn bao nhiêu trong một ngày?
Hãy nhắm đến 3 bữa ăn và 2 đến 3 bữa ăn nhẹ. Phần ăn nhỏ, thường là 1 đến 2 muỗng canh cho mỗi năm tuổi cho mỗi loại thực phẩm. Tin tưởng vào sự thèm ăn trong một tuần thay vì một bữa ăn. Nếu sự phát triển đang theo dõi và năng lượng tốt, lượng tiêu thụ có thể là đủ.
Uống bao nhiêu sữa là quá nhiều cho trẻ chê ăn?
Giữ sữa khoảng 16 đến 20 oz mỗi ngày, không quá 24 oz (475 đến 600 mL). Uống quá nhiều sữa có thể làm giảm thực phẩm giàu sắt và giảm cơn đói. Cung cấp sữa trong bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ, nước giữa các bữa ăn.
Tôi nên cung cấp thực phẩm mới bao lâu một lần?
Cung cấp một ít thực phẩm mới nhiều lần trong tuần cùng với thực phẩm an toàn. Có thể mất từ 10 đến 15 lần tiếp xúc để chấp nhận. Giữ giọng điệu trung lập và tránh khen ngợi hoặc áp lực liên quan đến số miếng.
Tôi có nên yêu cầu quy tắc một miếng không?
Không. Yêu cầu ăn một miếng là áp lực và thường phản tác dụng. Sử dụng Phân chia Trách nhiệm: bạn cung cấp bữa ăn, trẻ nhỏ của bạn quyết định có nếm thử hay không. Mời gọi, không ép buộc.
Nếu trẻ từ chối bữa tối thì sao?
Giữ bình tĩnh. Kết thúc bữa ăn sau 10 đến 20 phút và cung cấp nước. Nếu cần, một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ với protein và carbohydrate, như phô mai và trái cây, có thể giúp trẻ đến bữa sáng. Tránh làm một bữa ăn dự phòng riêng.
Có ổn không nếu giấu rau trong thực phẩm?
Bạn có thể xay rau vào nước sốt hoặc bánh muffin để cung cấp dinh dưỡng, nhưng vẫn phục vụ rau nhìn thấy để con bạn học cách thích chúng. Việc chỉ tiếp xúc với thực phẩm giấu kín không xây dựng sự chấp nhận.
Trẻ nhỏ của tôi ăn ở nhà trẻ nhưng không ăn ở nhà. Tại sao?
Cấu trúc, bạn bè và thói quen có thể thúc đẩy việc ăn ở nhà trẻ. Phản ánh điều đó ở nhà với một lịch trình đơn giản, bữa ăn kiểu gia đình và áp lực thấp. Theo thời gian, sự nhất quán giúp mang lại kỹ năng qua các bối cảnh.
Tôi có thể phục vụ món tráng miệng như một phần thưởng cho việc ăn tối không?
Sử dụng món tráng miệng như một phần thưởng tăng áp lực và có thể làm cho đồ ngọt trở nên hấp dẫn hơn. Hãy xem xét việc cung cấp một phần tráng miệng nhỏ cùng với bữa ăn hoặc phục vụ nó thỉnh thoảng một mình, không liên quan đến số miếng.
Khi nào việc chê ăn sẽ cải thiện?
Nó thường đạt đỉnh khoảng 18 đến 24 tháng và dần dần cải thiện qua những năm mẫu giáo với thói quen ổn định và sự tiếp xúc lặp lại. Mỗi trẻ là khác nhau, nhưng sự nhất quán thúc đẩy tiến bộ.
Trẻ chê ăn có nên uống vitamin tổng hợp hoặc bổ sung sắt không?
Thực phẩm là tốt nhất. Nhiều trẻ nhỏ cần vitamin D; một số có thể cần sắt nếu lượng tiêu thụ thấp. Đừng bắt đầu bổ sung sắt mà không có kiểm tra hoặc hướng dẫn từ bác sĩ của bạn. Hãy hỏi bác sĩ nhi khoa về các bổ sung phù hợp.
Sinh tố có phải là giải pháp tốt cho việc chê ăn không?
Sinh tố có thể là một bữa ăn nhẹ hữu ích nếu chúng bao gồm protein và chất béo, nhưng chúng cũng có thể làm giảm sự thèm ăn cho bữa ăn. Cung cấp chúng vào các thời điểm ăn nhẹ đã định, không phải như một đồ uống ăn vặt.
Bữa ăn với trẻ chê ăn nên kéo dài bao lâu?
Khoảng 10 đến 20 phút là đủ. Kết thúc bữa ăn một cách bình tĩnh và lưu lại thức ăn thừa. Những bữa ăn ngắn, có thể dự đoán giúp giảm xung đột quyền lực và giữ cho cơ hội ăn tiếp theo có ý nghĩa.
Cho bé ăn với sự tự tin
Nibli là người đồng hành ăn dặm được cá nhân hóa cho cha mẹ bắt đầu ăn dặm — công thức, lịch trình, dị ứng và hướng dẫn cắt, tất cả trong một ứng dụng.