Thế nào là bình thường trong năm đầu tiên
Từ 6 đến 12 tháng, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong khi thức ăn dặm là để học hỏi và thực hành. Lượng thức ăn sẽ thay đổi hàng ngày. Theo dõi các dấu hiệu đói và no của bé được AAP và WHO khuyến nghị.
Học hỏi bình thường bao gồm việc chơi với thức ăn, nhiều sự lộn xộn, và một số lần hóc nghẹn khi các kết cấu tiến triển. Việc chấp nhận thức ăn mới có thể mất từ 10 đến 15 lần tiếp xúc, vì vậy việc từ chối hôm nay không dự đoán được ngày mai. NHS khuyến khích cung cấp nhiều hương vị và kết cấu mà không gây áp lực.
Bé phát triển tốt với một thói quen đơn giản, bữa ăn chung và việc cho ăn bình tĩnh. Phân chia trách nhiệm của Ellyn Satter giúp: bạn quyết định cái gì, khi nào và ở đâu; bé quyết định có ăn hay không và ăn bao nhiêu. Điều này xây dựng lòng tin và khả năng tự điều chỉnh.
Tại sao thói quen bắt đầu sớm
- Các khoảng thời gian nhạy cảm cho việc học hương vị và kết cấu trong giai đoạn cuối của tuổi thơ, vì vậy việc tiếp xúc lặp lại bây giờ có thể mở rộng sự chấp nhận.
- Cho ăn phản ứng, nơi người chăm sóc quan sát và tôn trọng các dấu hiệu, hỗ trợ khả năng tự điều chỉnh và giảm căng thẳng trong bữa ăn (WHO, AAP).
- Các thói quen có thể dự đoán giúp bé đến bàn ăn với cảm giác đói nhưng không hoảng loạn, làm cho việc nếm thử trở nên khả thi hơn.
- Mô hình của người chăm sóc dạy bằng ví dụ. Bé có nhiều khả năng thử những gì bé thấy bạn thích.
- Tiến triển kết cấu kịp thời và thực hành tự ăn hỗ trợ kỹ năng miệng và sự tự tin, điều này giảm nguy cơ ăn kén sau này.
- Nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, tăng lên khoảng 6 tháng. Cung cấp thực phẩm giàu sắt thường xuyên có thể tạo ra bữa ăn cân bằng.
Khi nào nên nói chuyện với bác sĩ nhi
- Tăng cân kém hoặc giảm xuống hai đường centile, hoặc không tăng cân trong 2 tuần với lượng thức ăn giảm.
- Từ chối tất cả thức ăn dặm trước 9 tháng, hoặc nôn mửa hoặc hóc nghẹn nghiêm trọng với hầu hết các lần thử thức ăn dặm.
- Ho hoặc hóc nghẹn thường xuyên trong khi ăn, thở ướt hoặc ồn ào sau khi nuốt, hoặc bữa ăn thường xuyên kéo dài hơn 40 phút.
- Có thể có dị ứng thực phẩm sau khi ăn một thực phẩm mới, chẳng hạn như nổi mề đay, sưng môi hoặc mặt, thở khò khè, nôn mửa lặp đi lặp lại, hoặc có máu hoặc chất nhầy trong phân.
- Dấu hiệu mất nước như ít hơn 4 tã ướt trong 24 giờ, miệng rất khô, hoặc buồn ngủ bất thường.
Những bước đơn giản bạn có thể thực hiện hôm nay
Thiết lập một thói quen bình tĩnh
Hôm nay, chọn 1 hoặc 2 thời gian ăn và ngồi bé vào ghế cao ở bàn trong 10 đến 20 phút. Tắt màn hình, cung cấp nước trong cốc mở và bắt đầu bữa ăn vài phút sau khi cho bé bú sữa để bé bình tĩnh nhưng vẫn hứng thú.
Xây dựng đĩa ăn cân bằng cho bé
Tại bữa ăn tiếp theo, phục vụ ba món ăn nhỏ: 1 món giàu sắt (đậu, đậu lăng, trứng, thịt, đậu hũ), 1 loại rau và 1 món cung cấp năng lượng (bơ, sữa chua, yến mạch, khoai tây). Giữ các miếng mềm và kích thước ngón tay hoặc cung cấp nghiền với thìa. Không thêm muối hoặc đường theo khuyến nghị của NHS và AAP.
Thực hành cho ăn phản ứng
Hôm nay, hãy theo dõi Phân chia trách nhiệm của Satter. Bạn chọn thực phẩm và thời gian. Để bé quyết định có ăn hay không và ăn bao nhiêu. Quan sát các dấu hiệu như nghiêng người về phía trước, mở miệng và tay phấn khích để cung cấp thêm, và dừng lại khi bé quay đi hoặc khép môi.
Bắt đầu kế hoạch tiếp xúc
Chọn một loại rau hôm nay, như bông cải xanh. Cung cấp một miếng nhỏ bằng hạt đậu vào bữa trưa để bé khám phá trong 5 giây. Lặp lại hàng ngày hoặc cách ngày cho đến khi bạn đạt được 10 đến 15 lần tiếp xúc, không gây áp lực hay hối lộ. Ghi lại các lần tiếp xúc trên một ghi chú dán trên tủ lạnh.
Hỗ trợ kỹ năng tự ăn và uống cốc
Tại hai bữa ăn hôm nay, đặt một vài miếng có thể cầm nắm trên khay và đưa cho bé một thìa đã được chuẩn bị sẵn. Cung cấp một vài ngụm nước trong cốc mở. Ở gần và để bé dẫn dắt trong khi bạn kể chuyện một cách bình tĩnh.
Mô hình và làm cho nó trở nên xã hội
Tại bữa ăn tiếp theo, ăn cùng loại rau hoặc protein trước mặt bé. Cười, mô tả hương vị và cắn một miếng cùng lúc. Bé sẽ bắt chước bạn, vì vậy hãy giữ bầu không khí thoải mái và tò mò.
Frequently asked questions
Bé 6 đến 12 tháng nên ăn bao nhiêu bữa?
Bắt đầu với 1 đến 2 bữa ăn nhỏ từ 6 đến 7 tháng, sau đó chuyển sang 2 đến 3 bữa vào khoảng 8 đến 9 tháng, với 3 bữa vào 10 đến 12 tháng khi sữa vẫn tiếp tục. Hướng dẫn của WHO đề xuất 2 đến 3 bữa ăn bổ sung từ 6 đến 8 tháng và 3 đến 4 bữa từ 9 đến 11 tháng, luôn sử dụng phương pháp cho ăn phản ứng.
Tôi có cần nghiền thức ăn không, hay có thể cung cấp thức ăn cầm tay?
Cả hai đều ổn từ khoảng 6 tháng nếu bé ngồi với sự hỗ trợ tối thiểu và thể hiện sự sẵn sàng. AAP và NHS hỗ trợ việc cung cấp các kết cấu mềm, an toàn ở hình dạng mà bé có thể cầm nắm, tiến triển đa dạng mà không gây áp lực.
Có phải ăn nhiều thức ăn dặm sẽ giúp bé ngủ qua đêm không?
Việc cho bé ăn nhiều thức ăn dặm không cải thiện đáng tin cậy giấc ngủ. NHS và nghiên cứu, bao gồm một thử nghiệm BMJ Open năm 2018, không hỗ trợ việc bắt đầu ăn dặm hoặc tăng lượng thức ăn để ngủ. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc cho ăn phản ứng và thói quen ngủ.
Có được sử dụng gia vị, dầu hoặc nước sốt không?
Có thể sử dụng thảo mộc, gia vị và một lượng nhỏ chất béo lành mạnh như dầu ô liu để tạo hương vị và calo. Tránh thêm muối và đường trong năm đầu tiên theo khuyến nghị của NHS và AAP. Đa dạng hương vị bây giờ có thể hỗ trợ sự chấp nhận sau này.
Kích thước phần ăn cho bé nên như thế nào?
Hãy nghĩ đến những miếng nhỏ, sau đó để bé dẫn dắt. Bắt đầu với 1 đến 2 thìa mỗi loại thực phẩm và cung cấp thêm nếu bé nghiêng về phía trước và mở miệng. Quan sát các dấu hiệu thay vì dọn dẹp đĩa, nhất quán với Phân chia trách nhiệm của Ellyn Satter.
Tôi có nên giấu rau củ hay yêu cầu thêm một miếng nữa không?
Hãy phục vụ rau củ một cách rõ ràng và thường xuyên thay vì giấu chúng, và tránh gây áp lực. Nhiều bé cần từ 10 đến 15 lần tiếp xúc trước khi chấp nhận. Viện Ellyn Satter khuyên bạn nên cung cấp thực phẩm và để bé quyết định có ăn hay không và ăn bao nhiêu.
Thế còn đồ uống như nước trái cây hoặc sữa bò?
Cung cấp nước trong bữa ăn bằng cốc mở. AAP khuyên không nên cho bé uống nước trái cây dưới 12 tháng và chỉ nên cho sữa bò uống sau sinh nhật đầu tiên. Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là đồ uống chính trong năm đầu tiên.
Cho bé ăn với sự tự tin
Nibli là người đồng hành ăn dặm được cá nhân hóa cho cha mẹ bắt đầu ăn dặm — công thức, lịch trình, dị ứng và hướng dẫn cắt, tất cả trong một ứng dụng.