鮭魚給寶寶：完整指南

可以。寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃鮭魚，請以對寶寶安全的質地和大小供應。

寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃鮭魚。寶寶在約 6 個月開始吃副食品時，可以吃煮熟的鮭魚。 魚類是常見過敏原 - 先單獨提供少量，留意任何反應，然後再規律地納入飲食。 將鮭魚徹底煮至易於剝成片，並仔細檢查是否有刺骨；像鮭魚這樣的油性魚類含汞量低，一週吃幾次沒問題。

只要處理得當，鮭魚對寶寶通常是安全的。6–9 個月：將鮭魚水煮、蒸或烘烤至易於剝成片；仔細剝成片（檢查是否有刺骨）並提供軟片或混入薯泥中。 6–9 個月：將煮熟的鮭魚與馬鈴薯和蔬菜打成滑順的果泥。 9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供軟鮭魚片或鮭魚馬鈴薯餅。 12 個月以上：將鮭魚加入魚派、義大利麵和全家餐點中（低鹽）；罐裝鮭魚（低鹽、軟骨壓爛）也可以。

鮭魚通常不是寶寶的常見過敏原。許多寶寶從大約6 個月起就可以把它當作多樣化飲食的一部分來嘗試。

6–9 個月：將鮭魚水煮、蒸或烘烤至易於剝成片；仔細剝成片（檢查是否有刺骨）並提供軟片或混入薯泥中。 6–9 個月：將煮熟的鮭魚與馬鈴薯和蔬菜打成滑順的果泥。 9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供軟鮭魚片或鮭魚馬鈴薯餅。 12 個月以上：將鮭魚加入魚派、義大利麵和全家餐點中（低鹽）；罐裝鮭魚（低鹽、軟骨壓爛）也可以。

作為多樣化飲食的一部分，鮭魚對寶寶有益。了解何時是將鮭魚引入寶寶飲食的最佳時機、安全的寶寶主導式餵食建議，以及營養豐富的簡易鮭魚食譜。

將鮭魚加熱到安全溫度後，可冷藏保存最多2天，或分成單份冷凍保存最多1個月，以保留營養。

不一定要為寶寶購買有機鮭魚，但有些家庭希望減少接觸農藥。一般蔬果要徹底清洗。最重要的是多樣化和新鮮度。