快速解答
大多數寶寶在約 6 個月時就可以開始吃鮭魚，前提是他們已表現出可以吃固體食物的徵兆：能在少許支撐下坐穩、有良好的頭頸控制，以及會伸手拿食物並放進嘴裡。像鮭魚這樣的魚是常見的過敏原，但目前如美國兒科學會（AAP）等機構的指引並不建議延後引入過敏原。早期且經常提供，實際上可能有助於降低發展出過敏的風險。
寶寶什麼時候可以吃鮭魚？
大多數寶寶在約 6 個月時就可以開始吃鮭魚，前提是他們已表現出可以吃固體食物的徵兆：能在少許支撐下坐穩、有良好的頭頸控制，以及會伸手拿食物並放進嘴裡。像鮭魚這樣的魚是常見的過敏原，但目前如美國兒科學會（AAP）等機構的指引並不建議延後引入過敏原。早期且經常提供，實際上可能有助於降低發展出過敏的風險。
務必供應完全煮熟的鮭魚，並用手指與眼睛仔細檢查每一塊，以去除任何細刺。第一次引入鮭魚時，先單獨提供少量，並在接下來幾天觀察是否有任何反應，再把它加入混合餐點中。
查看我们的 婴儿的第一食品 指南以获取更多想法。
安全提示
- ✓務必將鮭魚完全煮熟，並用手檢查每一塊是否有細刺，供應前去除魚皮。
- ✓讓切法符合寶寶的階段：6 個月時切長條、約 9 個月時剝成柔軟的魚片、到 12 個月時切成一口大小的小塊。
- ✓一開始單獨引入鮭魚，並在接下來幾天留意過敏反應的徵兆。
- ✓寶寶進食時務必待在伸手可及的範圍內，並確保他們坐直，切勿斜躺或走動。
選擇寶寶的年齡
如何為 6 個月寶寶切鮭魚
在 6 個月時，把鮭魚切成大塊、容易抓取的形狀，讓寶寶能用整個拳頭握住、頂端露出一些。把魚片煮到容易剝成片，然後切一條柔軟、大約成人手指長度與寬度的條狀，長約 6 至 8 公分、寬約 1.5 至 2 公分。魚肉應柔軟到能在您的拇指與手指間壓碎。請先小心去除所有魚皮與細刺。在這個年齡避免小片或一口大小的塊狀，因為寶寶尚未有鉗形抓握能力來拿起它們，而且它們較難安全處理。長條讓寶寶能在牢牢握住魚的同時，啃咬、吸吮並用牙齦磨它。
6个月婴儿喂养时间表 以获取更多提示。
適合寶寶的鮭魚食譜點子
一旦寶寶能自在地吃單純的鮭魚，這些簡單的點子能讓用餐時間輕鬆地保持多樣且營養。 查看我們的寶寶食譜.
- ★柔軟的鮭魚與地瓜泥，剝成片並拌在一起，做成容易用湯匙食用的餐點
- ★刷上少許橄欖油並擠一點檸檬汁的烤鮭魚條，供用手指進食
- ★用馬鈴薯泥做成的鮭魚與豌豆煎餅，非常適合小手抓取
- ★把剝成片的鮭魚拌入柔軟的義大利麵與奶油乳酪中，做成快速的幼兒晚餐
探索我們的 寶寶主導式餵食食物清單 and 寶寶的第一餐 以獲取更多靈感。
常見問題
寶寶從什麼時候可以開始吃 salmon？
大多數寶寶在約6個月大的時候可以開始吃 salmon。請根據寶寶的年齡和發展調整食物的大小和質地。
如何為BLW切割 salmon？
在約6個月大的時候，將 salmon 切成大塊，讓寶寶可以用手輕鬆抓握。隨著咀嚼能力的增強，塊狀可以切得更小。
如何在BLW中提供 salmon？
將 salmon 切成寶寶可以握住的條狀或塊狀。食物的質地應該容易被壓碎。
寶寶會不會因為 salmon 噎到？
salmon 如果切成小塊、硬塊或圓形，可能會有噎到的危險。建議選擇大塊、柔軟且適合BLW的形狀。
如何為6個月大的寶寶提供 salmon？
在約6個月大的時候，提供大塊柔軟的食物，讓寶寶可以自己抓握。 See our full ingredient guide.
salmon 適合BLW嗎？
salmon 如果切成安全的形狀並以柔軟的質地提供，適合BLW，這樣寶寶可以很好地探索。
對於年長的寶寶，salmon 應該切得多小？
大約在9個月大的時候，許多寶寶會使用捏取的方式；salmon 可以切成小的、豌豆大小的塊。仍需注意食物的柔軟度，避免有噎到的形狀。
應該將 salmon 煮熟還是生吃？
將 salmon 煮至容易被壓碎，如果生的塊對寶寶的牙齦來說太硬。成熟的柔軟水果通常可以生吃，而較硬的食物則需蒸、烤或煮熟。
6個月大的寶寶可以吃 salmon 作為手指食物嗎？
可以，salmon 在6個月大的時候可以作為手指食物，前提是切成長條狀，方便寶寶抓握，且質地足夠柔軟以便壓碎。請在用餐時監督寶寶，並隨著寶寶的咀嚼能力增長調整食物的形狀。
如何為7個月大的寶寶切割 salmon？
在7個月大的時候，寶寶仍然使用掌心抓握。將 salmon 切成約5-7公分長、手指寬的長條，讓一部分從拳頭外露，方便咀嚼。食物應該柔軟到可以用兩根手指壓碎。
如何為8個月大的寶寶切割 salmon？
在8個月大的時候，寶寶的抓握能力會有所提升，可能開始使用捏取的方式。繼續提供約5公分長的條狀 salmon，並搭配一些小的豌豆大小的塊，以便練習捏取。食物需煮至柔軟，容易被壓碎。
如何為9個月大的寶寶切割 salmon？
在9個月大的時候，大多數寶寶已經發展出捏取的能力。將 salmon 切成豌豆大小的塊（約1.5公分），方便寶寶自我餵食。仍需避免圓形、硬塊或黏稠的形狀；食物應該柔軟到可以輕易壓碎。
如何為10個月大的寶寶切割 salmon？
在10個月大的時候，寶寶可以吃更多樣的質地。提供豌豆大小的塊或小方塊（1.5公分）作為 salmon。他們可以處理稍微堅硬的質地，但食物仍需能輕易被壓碎。
如何為12個月大的寶寶切割 salmon？
從12個月開始，寶寶可以吃約1.5公分大小的塊。圓形食物（如葡萄、櫻桃番茄）必須在4歲之前切成四分之一，以降低噎到的風險。食物應該柔軟到不需要太多咀嚼就能壓碎。
寶寶可以吃 salmon 作為早餐嗎？
可以 — salmon 可以成為均衡寶寶早餐的一部分，只要以適合寶寶的形狀準備。可以搭配蛋白質、健康脂肪或全穀類（如雞蛋、優格、燕麥、塗抹在吐司上的堅果醬）來組成完整的早餐。
verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●AAP – 噎到的預防AAP
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●FDA – 魚類中的汞含量FDA
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