黑豆為寶寶

寶寶何時可以吃黑豆

寶寶在約 6 個月時可以開始吃煮熟的黑豆，當他們顯示出準備好吃副食品的跡象時。

豆類必須煮至非常軟——足夠柔軟，可以輕易地在您的手指和拇指之間壓碎。未煮熟的豆類會造成噎到的危險，且較難消化。

整顆豆類是小圓形——對於 12 個月以下的寶寶，請將其壓碎、切開或細切。12 個月以上的寶寶在可靠地咀嚼軟食後可以吃整顆豆類。

使用無鹽的黑豆——可以是從乾豆自製的，或是徹底沖洗過的罐頭豆，以去除大部分添加的鹽。

查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。

• 💚植物性鐵——對於蔬菜食物來說含量很高。與維他命 C（番茄、青檸、橙子、甜椒）搭配以促進吸收。
• 💚高品質的植物蛋白支持成長。
• 💚葉酸（維他命 B9）支持紅血球和發展中的神經系統。
• 💚可溶性和不可溶性纖維支持健康的腸道和腸道規律性。
• 💚鎂和鉀支持神經、肌肉和心臟的發展。
• 💚來自深色種皮的抗氧化劑（花青素、多酚）。

如何為寶寶提供黑豆

6–9 個月（壓泥）：用叉子壓碎煮熟的豆類——加入少量的烹調液、母乳或配方奶以獲得更順滑的質地。與壓泥的酪梨、地瓜或普通優格混合。

6–9 個月（BLW）：將壓碎的黑豆塗抹在一片柔軟的吐司上，或將其摺入適合寶寶的豆類蛋糕中（1 根壓泥的香蕉 + ¼ 杯壓碎的豆類 + 1 顆蛋 + 麵粉，烘烤成小餅）。

9–12 個月：將整顆煮熟的豆類縱向切成兩半，或將豆類攪拌進米飯或義大利麵中。黑豆和地瓜的立方體是受歡迎的自我餵食組合。

12 個月以上：將整顆黑豆放入家庭風格的墨西哥捲餅碗中，黑豆湯（不加鹽以供寶寶食用），黑豆漢堡，自製的無豬油的炒豆。

如何為 BLW 準備豆類

有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何為 BLW 準備豆類 指南。

还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。

寶寶的黑豆食譜

查看所有 黑豆 婴儿食谱。 探索 婴儿早餐食谱，婴儿主导的辅食食谱 和 婴儿第一次吃的食物 以获取更多想法。

❓常見問題

• ✓將豆類煮至非常軟——未煮熟的豆類堅硬、難以消化，且有噎到的風險。
• ✓整顆豆類對於 12 個月以下的寶寶來說是噎到的形狀（圓形、滑溜、密實）——請壓碎或切半。
• ✓徹底沖洗罐頭豆類以減少添加的鹽。更好的是，從乾豆開始烹調（浸泡過夜 + 煮 1 小時），以完全控制鹽的用量。
• ✓避免給 12 個月以下的寶寶食用含有「調味」或「辣椒風味」液體的罐頭豆類——這些含有鹽、大蒜粉，有時還有洋蔥粉，對寶寶來說是不安全的量。
• ✓如果您從乾豆烹調，煮沸時撇去泡沫——這些泡沫含有可能在敏感的寶寶中引起氣體的化合物。
• ✓如果您的寶寶有氣體問題，逐漸增加豆類的攝取量（最初 1–2 茶匙）——他們的腸道細菌需要時間來適應。