寶寶的茄子

寶寶何時可以吃茄子

寶寶從約 6 個月、開始吃副食品後，就可以吃煮熟的茄子。

將茄子煮到非常軟（烤或焗到塌軟）——果肉應該絲滑且容易壓成泥。

若外皮看起來偏硬或偏韌，可為較小的寶寶削去外皮；柔軟的內層果肉最容易食用。

查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。

• 💚纖維——支持健康的消化。
• 💚抗氧化物（包括外皮中的茄色苷）——支持整體健康。
• 💚維他命 B6 和 K——支持代謝和骨骼健康。
• 💚鉀——支持肌肉和心臟功能。
• 💚煮熟後溫和絲滑——容易被接受並與其他食物搭配。
• 💚天然低鹽低糖。

如何為寶寶供應茄子

6–9 個月：將茄子烤或焗到非常軟，然後挖出果肉壓成泥，或提供寶寶能握住的柔軟條狀（較小的寶寶要去皮）。

6–9 個月：將煮熟的茄子打成滑順的沾醬（茄泥沾醬風格，無鹽）或蔬菜醬汁。

9–12 個月：隨著鉗形抓握能力發展，提供小塊烤茄子，或將茄子拌入義大利麵醬和烘烤料理中。

12 個月以上：將茄子加入全家的咖哩、普羅旺斯燉菜和烘烤料理中——煮軟並保持低鹽。

如何為 BLW 切蔬菜

有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何為 BLW 切蔬菜 指南。

还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。

寶寶的茄子食譜

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❓常見問題

• ✓務必將茄子煮到非常軟——生的或偏硬的茄子難以咀嚼，是窒息風險。
• ✓若外皮偏韌，可為較小的寶寶削去外皮；柔軟的果肉最容易用牙齦磨碎。
• ✓切成適合寶寶階段的條狀或塊狀。
• ✓與其他食物一起引入以觀察是否有任何反應（茄子不是常見的過敏原，不過它屬於某些家庭會留意的茄科植物）。
• ✓避免用大量油煎炸或加鹽；改用烤或焗的方式。
• ✓務必在寶寶端正坐直時全程看護其進食。