茴香適合寶寶

寶寶何時可以吃茴香

寶寶在約 6 個月大時可以開始吃茴香，當他們顯示出對固體食物的準備信號（有支撐地坐著、失去舌推反射、對食物感興趣）時。

球莖應始終煮至非常柔軟 — 蒸、燉或烤 — 直到用手指和拇指按壓時，肉質輕易變軟。生茴香對於 12 個月以下的寶寶來說纖維過多且筋道。

茴香不是常見的過敏原，通常也能被良好耐受。一些傳統認為茴香可以減少腸胃氣體 — 在寶寶身上的證據有限，因此引入時應像其他蔬菜一樣。

查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。

• 💚維他命 C 有助於從富含鐵的食物中吸收鐵。
• 💚鉀有助於心臟和肌肉的健康功能。
• 💚膳食纖維促進健康的腸道運動，並滋養有益的腸道細菌。
• 💚天然低鈉 — 對於 12 個月以下的寶寶來說是一個安全的選擇。
• 💚溫和、略帶甜味的風味幫助寶寶建立廣泛的蔬菜口味。

如何為寶寶提供茴香

6–9 個月（果泥）：修剪莖和堅硬的核心，將球莖切薄，蒸 12–15 分鐘至非常柔軟，然後與少量的烹飪水或母乳/配方奶混合攪拌至光滑。可與梨、蘋果或馬鈴薯混合，作為較溫和的開始。

6–9 個月（BLW）：將煮熟的球莖切成成人手指長度的楔形，讓寶寶可以抓住寬的一端，將較窄的一端送到嘴邊。確保每個楔形在手指間輕易壓爛。

9–12 個月：提供小塊慢燉的茴香，混入義大利麵或燉飯中，或將切碎的軟茴香加入溫和的魚類菜餚中。

12 個月以上：用橄欖油烤茴香四分之一，製作茴香與橙子的沙拉，將非常細的球莖刨成絲，或在溫和的家庭燉菜中加入茴香。

如何為 BLW 切蔬菜

有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何為 BLW 切蔬菜 指南。

还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。

寶寶的茴香食譜

查看所有 茴香 婴儿食谱。 探索 婴儿早餐食谱，婴儿主导的辅食食谱 和 婴儿第一次吃的食物 以获取更多想法。

❓常見問題

• ✓始終將茴香煮至非常柔軟 — 生的或未煮熟的茴香對於 12 個月以下的寶寶來說纖維過多，存在噎到的風險。
• ✓在烹飪前去除球莖的堅硬外層和木質核心。
• ✓切成寶寶手指長度的楔形或小塊，切勿切成薄片，因為薄片可能會卡在喉嚨中。
• ✓避免添加鹽或濃湯 — 12 個月以下的寶寶每天應攝取少於 1 克的鹽。
• ✓如果您的寶寶有已知的芹菜科過敏（芹菜、香菜、胡蘿蔔、蒔蘿），在引入茴香之前請諮詢您的小兒科醫生 — 雖然交叉反應不常見，但仍有可能。