Dieses Mini Apfel-Joghurt-Pfannkuchen ist perfekt für Babys ab 8 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 23 Min.
Den Apfel schälen und fein reiben.
Das Ei, den Joghurt und die Milch oder das Wasser in einer Schüssel verquirlen.
Das Mehl und den geriebenen Apfel unterrühren, um einen weichen Teig zu bilden.
Eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen und kleine Mengen des Teigs für die Mini-Pfannkuchen hineingeben.
2-3 Minuten auf jeder Seite backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen und in weiche, fingerlange Streifen schneiden.
In fingerdicke Streifen schneiden, damit sie leicht zu greifen sind, oder in kleine weiche Stücke; sicherstellen, dass die Pfannkuchen sehr weich und vollständig durchgegart sind.
Das Rezept enthält Milchprodukte, Weizen und Ei. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
