Onko tämä normaalia?
Kyllä. Ruokaneofobia, varovainen reaktio uusiin tai voimakkaisiin makuihin, huipentuu toisena vuonna. Karvaat, lehtivihannekset ja kuitupitoiset vihannekset ovat usein viimeisiä, jotka hyväksytään. Amerikan lastenlääkäriseura ja NHS huomauttavat, että nirsoilu on yleistä taaperoilla ja yleensä paranee toistuvalla, matalapaineisella altistuksella ja säännöllisellä ruokailurutiinilla.
Tutkimukset ja kansanterveysohjeet viittaavat siihen, että monet lapset tarvitsevat 10–15, joskus enemmän, neutraalia altistusta ennen kuin he maistavat tai hyväksyvät ruoan. Tämä voi tarkoittaa, että vihreä papu näkyy lautasella useiden viikkojen ajan ilman painetta syödä sitä. Ellyn Satterin instituutin vastuujako tukee tätä lähestymistapaa: sinä päätät, mitä, milloin ja missä ruokaa tarjotaan, ja lapsesi päättää, syökö ja kuinka paljon.
Johdonmukaisella rakenteella ja mallintamisella useimmat taaperot laajentavat listojaan ajan myötä. Lahjonta ja pakottaminen voivat kääntyä itseään vastaan, jolloin vihannekset tuntuvat velvollisuudelta. Lempeä johdonmukaisuus toimii parhaiten.
Milloin puhua lastenlääkärille
- Painon lasku tai pudotus kahden kasvuprosentin välillä tai ei painonnousua 2 kuukauteen.
- Syö vähemmän kuin 10 erilaista ruokaa yli 1 kuukauden ajan tai kieltäytyy kokonaisista koostumustyypeistä.
- Pysyvä yökkäys, tukehtuminen, yskä kiinteillä ruoilla tai toistuva oksentelu aterioiden yhteydessä.
- Raudanpuutteen merkit, kuten kalpeus, väsymys, hengitysvaikeudet tai pica.
- Jatkuva ummetus, ripuli tai vatsakipu, joka rajoittaa syömistä.
Miksi vihannekset voivat olla vaikeita
- Normaali neofobia ja kehityksellinen itsenäisyyden kaipuu noin 18–24 kuukauden iässä, kuten AAP ja NHS kuvaavat.
- Voimistunut herkkyys karvaalle maulle ja tuntemattomille koostumuksille, mikä tekee monista vihanneksista aluksi vähemmän houkuttelevia.
- Suuret annokset tai sekoitetut ruoat, jotka tuntuvat ylivoimaisilta. Suuret kasat voivat näyttää pelottavilta pienelle syöjälle.
- Paine, kehu tai lahjonta siirtää huomion voittoon tai häviöön ruokapöydässä, mikä Satterin malli osoittaa, voi vähentää halukkuutta kokeilla.
- Napostelu ja paljon maitoa tai välipaloja tylsyttävät ruokahalua ruokailuaikoina, joten vihanneksia kieltäydytään syömästä, vaikka lapsi pystyykin syömään niitä.
- Roolimallin puute. Jos aikuiset eivät syö vihanneksia samalla aterialla, taaperot ovat vähemmän todennäköisesti valmiita kokeilemaan niitä.
Mitä kokeilla tänään
Nollaa paine 7 päiväksi
Aloita tänään, lopeta lahjonta ja poista kaikki “yksi haukkaus” -sääntö. Käytä vastuujakoa: sinä valitset vihanneksen, ajan ja paikan, ja taaperosi päättää, syökö. Sano: “Sinun ei tarvitse syödä sitä,” ja siirry eteenpäin. Jos jälkiruoka on suunnitelmassa, tarjoa lapsen kokoinen annos aterian yhteydessä kerran tai kaksi tällä viikolla, jotta sen voima vähenee. Ei toista jälkiruokaa, ja pidä kaikki asiallisena.
Mikroannokset, kaksi kertaa päivässä
Tarjoa yksi vihannes lounaalla ja illallisella seuraavien 14 päivän ajan pieninä määrinä, noin 1–2 herneen kokoista palaa tai yksi ohut tikku. Laita se suoraan heidän lautaselleen turvallisen ruoan viereen. Aseta 20–30 minuutin ruokailuaikaikkuna, ja lopeta ateria ilman kommentteja. Seuraa altistuksia tarralapulle pyrkien 10–15 rauhalliseen esittelyyn.
Yhdistä turvallisten ruokien ja dippien kanssa
Tänään tarjoa tuttu suosikki vihanneksen kanssa sekä pieni dip kuten jogurtti, hummus, voi tai oliiviöljy. Käytä 3–5 minuuttia aistillisten vaiheiden kutsumiseen, kuten koskettamiseen, haistelemiseen tai nuolemiseksi, ilman painetta purra. Käytä seuraavaa lausetta: “Voit koskettaa sitä tai nuolla sitä, tai jättää sen.”
Anna heidän auttaa 5 minuutiksi
Anna nopea tehtävä ennen illallista. Huuhtele herneitä siivilässä, repäise salaattia, aseta porkkanatikkuja tarjottimelle tai ravista parsakaalia öljyn kanssa astiassa. Osallistuminen lisää uteliaisuutta ja hyväksyntää. Pidä se 5 minuutissa, jotta se pysyy hauska.
Muotoile ja mausta menestyksen vuoksi
Sovita koostumus taitoihin. Kokeile paahdettuja porkkanatikkuja, jotka murskautuvat lempeällä paineella, ohuiksi viipaloituja ja neljänneksi leikattuja kurkkuja tai kevyesti voissa murskattuja herneitä. Lisää rasvaa, suolaa maun mukaan, sitruunaa tai yrttejä. Tavoittele noin 1 ruokalusikallista ikävuotta kohti aloitusannoksena, ja leikkaa aina taaperolle turvallisiin kokoihin.
Rakenna ruokahalua rakenteella
Seuraavan viikon ajan, aikatauluta ateriat ja välipalat 2,5–3 tunnin välein, tarjoa vettä niiden välillä, ja rajoita välipaloja 10–15 minuuttiin. Rajoita maitoa noin 16–24 unssiin päivässä AAP:n ohjeiden mukaan, jotta se ei syrjäytä ruokaa. Pieni nälkä ruokailuaikoina auttaa vihanneksia saamaan reilun mahdollisuuden.
