האם זה נורמלי?
כן. ניאופוביה של מזון, התגובה הזהירה למזונות חדשים או טעמים חזקים, מגיעה לשיאה בשנה השנייה. ירקות מרירים, עליים וסיביים הם לרוב האחרונים להתקבל. האקדמיה האמריקאית לפדיאטריה וה-NHS מציינים ששימוש בררני במזון הוא נפוץ בתינוקות ובדרך כלל משתפר עם חשיפות חוזרות ולחץ נמוך ושגרה קבועה בזמן הארוחות.
מחקרים והנחיות בריאות הציבור מצביעים על כך שרבים מהילדים זקוקים ל-10 עד 15, לפעמים יותר, חשיפות נייטרליות לפני שהם טועמים או מקבלים מזון. זה יכול להיות לראות שעועית ירוקה על הצלחת במשך כמה שבועות בלי לחץ לאכול אותה. מודל חלוקת האחריות של מכון אלין סאטר תומך בגישה זו: אתם מחליטים מה, מתי ואיפה המזון מוצע, והילד שלכם מחליט אם וכמה לאכול.
עם מבנה ועיצוב עקביים, רוב התינוקות מרחיבים את הרשימות שלהם עם הזמן. שוחד ולחץ יכולים להחמיר את המצב על ידי הפיכת הירקות למטלות. עקביות עדינה עובדת הכי טוב.
מתי לדבר עם הרופא של התינוק שלכם
- ירידת משקל, או ירידה בשני אחוזי גובה, או חוסר עלייה במשקל במשך 2 חודשים.
- אוכל פחות מ-10 מזונות סך הכל במשך יותר מחודש, או מסרב לקבוצות מרקם שלמות.
- הקאות מתמשכות, חנק, שיעול עם מוצקים, או הקאות תכופות עם ארוחות.
- סימנים לחסר ברזל כמו חיוורון, עייפות, קוצר נשימה, או פיקה.
- עצירות מתמשכת, שלשולים, או כאבי בטן שמגבילים אכילה.
למה ירקות יכולים להיות קשים
- ניאופוביה נורמלית ודחף התפתחותי לעצמאות סביב גיל 18 עד 24 חודשים, כפי שמתואר על ידי ה-AAP וה-NHS.
- רגישות מוגברת לטעמים מרירים ומרקמים לא מוכרים, מה שהופך הרבה ירקות לפחות מושכים בהתחלה.
- מנות גדולות או מנות מעורבות שמרגישות מכבידות. ערימות גדולות יכולות להיראות מפחידות לאוכל קטן.
- לחץ, שבחים או שוחד מעבירים את המיקוד לניצחון או הפסד בשולחן, מה שמראה המודל של סאטר יכול להפחית את הרצון לנסות.
- נשנוש והרבה חלב או חטיפים מדכאים את התיאבון בזמן הארוחות, כך שירקות נדחים גם אם הילד מסוגל לאכול אותם.
- חוסר דוגמה. אם מבוגרים לא אוכלים ירקות באותה ארוחה, תינוקות פחות סביר שינסו אותם.
מה לנסות היום
הפסיקו את הלחץ למשך 7 ימים
מתחילים היום, הפסיקו לשחד והסירו כל חוק של “ביס אחד”. השתמשו במודל חלוקת האחריות: אתם בוחרים את הירק, הזמן והמקום, והתינוק שלכם מחליט אם לאכול. אמרו, “אתם לא חייבים לאכול את זה,” ואז המשיכו. אם קינוח בתוכנית, הגישו מנה בגודל של ילד עם הארוחה פעם או פעמיים השבוע כדי לקחת את הכוח שלה. אין שניות על הקינוח, ושמרו על הכל כעניין של עובדות.
מנות מיקרו, פעמיים ביום
הציעו ירק אחד בארוחת צהריים ובערב במשך 14 הימים הבאים בכמויות קטנות, בערך 1 עד 2 חתיכות בגודל אפונה או מקל דק אחד. הניחו את זה ישירות על הצלחת שלהם לצד מזון בטוח. קבעו חלון זמן לארוחה של 20 עד 30 דקות, ואז סיימו את הארוחה בלי תגובה. עקבו אחרי החשיפות על פתק דבק כדי לשאוף ל-10 עד 15 הופעות רגועות.
שילוב עם מזונות ובצלים בטוחים
היום, הגישו מועדף מוכר עם ירק בתוספת טבילה קטנה כמו יוגורט, חומוס, חמאה או שמן זית. הקדישו 3 עד 5 דקות להזמין צעדים סנסוריים, כמו לגעת, להריח או ללקק, בלי לחץ לנשוך. תסריט שאתם יכולים להשתמש בו: “אתם יכולים לגעת בזה או ללקק את זה, או להשאיר את זה.”
תנו להם לעזור במשך 5 דקות
תנו עבודה מהירה לפני ארוחת ערב. שטפו אפונה במסננת, קרעו חסה, הניחו מקלות גזר על מגש, או רטטו ברוקולי עם שמן בקופסה. מעורבות מגבירה סקרנות וקבלה. שמרו על זה ל-5 דקות כדי שזה יישאר כיף.
עצבו ותבלו להצלחה
התאימו את המרקם לכישורים. נסו מקלות גזר קלויים שמתמוססים בלחץ עדין, מלפפונים פרוסים דק ורבעים, או אפונה מעוכה קלות עם חמאה. הוסיפו שומן, מלח לפי הטעם, לימון או עשבי תיבול. שאפו לכ-1 כף לכל שנה של גיל כמנה התחלתית, ותמיד חתכו לגודל בטוח לתינוקות.
בנו תיאבון עם מבנה
בשבוע הבא, פזרו ארוחות וחטיפים כל 2.5 עד 3 שעות, הציעו מים בין לבין, והגבילו חטיפים ל-10 עד 15 דקות. הגביל את החלב לכ-16 עד 24 אונקיות ביום לפי הנחיות ה-AAP כדי שזה לא יחליף מזון. קצת רעב בזמן הארוחה עוזר לירקות לקבל ניסיון הוגן.
