क्यों रखरखाव का महत्व परिचय के समान है
प्रारंभिक परिचय सभी ध्यान आकर्षित करता है, लेकिन शोध एक दो-भाग की कहानी बताता है। प्रमुख LEAP अध्ययन ने दिखाया कि प्रारंभिक, नियमित मूंगफली के संपर्क ने उच्च जोखिम वाले शिशुओं में मूंगफली की एलर्जी को नाटकीय रूप से कम किया - और इसके अनुवर्ती अध्ययन ने दिखाया कि यह सुरक्षा उन बच्चों में बनी रही जिन्होंने प्रारंभिक बचपन के दौरान लगातार मूंगफली खाई। प्रतिरक्षा प्रणाली एक खाद्य पदार्थ को खाद्य पदार्थ के रूप में मानना सीखती है जब वह उस खाद्य पदार्थ को बार-बार देखती है।
जीवन के पहले वर्षों में, सहिष्णुता अधिकतर उपयोग-या-रखें की तरह काम करती है। लंबे अंतराल - सप्ताह जो महीनों में खिंचते हैं - ठीक वही हैं जब संवेदनशीलता विकसित हो सकती है, विशेष रूप से उन शिशुओं में जिनमें एक्जिमा या एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है। एक शिशु जिसने 7 महीने में खुशी से अंडा खाया लेकिन फिर 14 महीने तक अंडा नहीं खाया, उसने उस समय को जोखिम बढ़ाने में बिताया न कि सहिष्णुता बनाने में। यही कारण है कि AAP और एलर्जी दिशानिर्देश लगातार संपर्क पर जोर देते हैं, प्रत्येक प्रमुख एलर्जीन के लिए प्रति सप्ताह लगभग 2-3 बार: मूंगफली, अंडा, डेयरी, पेड़ के नट, तिल, सोया, गेहूं, मछली, और शेलफिश।
सुखदायक भाग: रखरखाव के लिए विशेष उत्पादों, स्प्रेडशीट, या पूर्णता की आवश्यकता नहीं होती। लक्ष्य बस इतना है कि ये खाद्य पदार्थ आपके परिवार के साप्ताहिक मेनू के सामान्य सदस्य बन जाएं। एक सप्ताह का छूटना असफलता नहीं है - एक भूला हुआ मौसम वह है जिसे आप टालना चाहते हैं।
क्यों एलर्जीन का संपर्क चुपचाप कम हो जाता है
- एक बार और खत्म होने वाला मिथक: एक सफल परिचय को समाप्ति रेखा की तरह महसूस होता है, इसलिए खाद्य पदार्थ चुपचाप रोटेशन से बाहर हो जाते हैं।
- कुछ एलर्जीन परिवार के सामान्य आहार का हिस्सा नहीं होते - तिल, शेलफिश, और पेड़ के नट शायद ही कभी साप्ताहिक मेनू पर दिखाई देते हैं जब तक कि आप उन्हें योजना में न रखें।
- चुनिंदा चरण माता-पिता को विश्वसनीय पसंदीदा की ओर धकेलते हैं, और अंडा, मछली, और नट बटर अक्सर पहले खाद्य पदार्थ होते हैं जो गायब हो जाते हैं।
- बीमारी, यात्रा, और डेकेयर संक्रमण कई हफ्तों के लिए दिनचर्या को बाधित करते हैं, और एलर्जीन स्वचालित रूप से बाद में वापस नहीं आते।
- एक सीमा क्षण - मुंह के चारों ओर लाल धब्बा, एक थूक दिया गया कौर - माता-पिता को चुपचाप बचने के लिए डराता है, बजाय इसके कि वे बाल रोग विशेषज्ञ से जल्दी सवाल करें।
- डेकेयर और देखभाल करने वाले मेनू अक्सर नीति कारणों से सामान्य एलर्जीन को छोड़ देते हैं, इसलिए घर के भोजन बिना किसी को नोटिस किए एकमात्र संपर्क खिड़की बन जाते हैं।
डॉक्टर को कब बुलाएं
- किसी खाद्य पदार्थ पर आपके शिशु की नई प्रतिक्रिया - पित्ती, सूजन, बार-बार उल्टी, या खाने के दो घंटे के भीतर व्यापक दाने। उस खाद्य पदार्थ को परोसना बंद करें और अगले संपर्क से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ को कॉल करें।
- गंभीर प्रतिक्रिया के संकेत: होंठ या जीभ की सूजन, घरघराहट, सांस लेने में कठिनाई, अचानक पीला या लचीला होना, या उल्टी के साथ पित्ती। तुरंत आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें - यह देखने के लिए न रुकें कि क्या यह गुजरता है।
- एक विशिष्ट खाद्य पदार्थ से जुड़े हल्के लक्षण, जैसे मुंह के चारों ओर दाने या असामान्य चिड़चिड़ापन और पेट में गड़बड़ी, चुपचाप बचने के बजाय बाल रोग विशेषज्ञ से बातचीत की आवश्यकता होती है।
- यदि आपके शिशु को महत्वपूर्ण एक्जिमा, मौजूदा खाद्य एलर्जी, या एलर्जी का मजबूत पारिवारिक इतिहास है और आप रखरखाव के साथ कितने आक्रामक होना है, इस बारे में अनिश्चित हैं - अपने बाल रोग विशेषज्ञ या एलर्जी विशेषज्ञ से एक अनुकूलित योजना के लिए पूछें।
- यदि आप एक बच्चे में कई महीनों के अंतराल के बाद एक एलर्जीन को फिर से शुरू करना चाहते हैं जिसने पहले इसके प्रति प्रतिक्रिया दी थी, भले ही हल्की। उस पुनः परिचय की योजना एक एलर्जी विशेषज्ञ के साथ बनाई जानी चाहिए, न कि रसोई की मेज पर अकेले प्रयास की जानी चाहिए।
क्या आजमाएं: एक कम प्रयास वाला रोटेशन सिस्टम
एलर्जीन को सप्ताह के दिनों से जोड़ें
एक ढीला साप्ताहिक रिदम एक पूर्ण योजना से बेहतर है: मूंगफली सोमवार, अंडा बुधवार, मछली शुक्रवार, अधिकांश दिनों में दही, सप्ताहांत पर तिल। आप एक भोजन योजना नहीं बना रहे हैं - आप प्रत्येक एलर्जीन को एक दिन से जोड़ रहे हैं ताकि कुछ भी एक महीने तक बिना आपके नोटिस किए गायब न हो।
जो भोजन आप पहले से बनाते हैं, उन पर एलर्जीन को जोड़ें
सुबह के ओटमील में पतला मूंगफली का मक्खन मिलाएं, नाश्ते में अंडे की पट्टी या scrambled अंडा जोड़ें, दोपहर के नाश्ते के रूप में साधारण पूरे दूध का दही पेश करें, और प्यूरी पर पिसे हुए अखरोट या भांग और तिल के मिश्रण छिड़कें। रखरखाव तब सबसे अच्छा काम करता है जब इसमें शून्य अतिरिक्त खाना पकाने की लागत होती है।
एलर्जीन वाहनों को बैच में पकाएं
चीज़ के साथ अंडे के मफिन, सामन या सार्डिन पैटीज़, बादाम के मक्खन के साथ मिनी गेहूं के पैनकेक, और सब्जियों पर छिड़कने के लिए ताहिनी का एक जार सभी फ्रीज या अच्छी तरह से रख सकते हैं। एक सप्ताहांत का बैच पूरे सप्ताह के लिए दो या तीन एलर्जीन को कवर करता है।
प्रत्येक एलर्जीन के लिए प्रति सप्ताह 2-3 परोसने का लक्ष्य रखें, और पूर्णता को छोड़ दें
प्रत्येक प्रमुख एलर्जीन के लिए प्रति सप्ताह दो से तीन संपर्क शोध-सूचित लक्ष्य है, लेकिन यह एक प्रवृत्ति रेखा है, न कि दैनिक परीक्षा। एक छूटा हुआ सप्ताह हर वास्तविक घर में होता है और यह चिंता करने या फिर से शुरू करने का कारण नहीं है। जो महत्वपूर्ण है वह यह है कि अंतराल छोटे रहें - दिन और सप्ताह, महीने नहीं।
बीमारी और यात्रा के दौरान संपर्क बनाए रखें
जुकाम, दांत निकलना, और यात्राएं वही हैं जहां रोटेशन खत्म हो जाते हैं। हाथ में शेल्फ-स्टेबल बैकअप रखें: एकल-सेवा नट बटर पैकेट, तिल के क्रैकर, बिना अतिरिक्त चीनी के शेल्फ-स्टेबल दही पाउच, कैन में सामन, और सोया आधारित स्नैक्स यात्रा के लिए अच्छे होते हैं। यदि आपका शिशु गंभीर रूप से बीमार है और भोजन से इनकार कर रहा है, तो बिना किसी अपराधबोध के रुकें और ठीक होने के कुछ दिनों के भीतर फिर से शुरू करें।
Frequently asked questions
मैं अपने शिशु को मूंगफली कितनी बार दूं?
मूंगफली को प्रति सप्ताह लगभग 2-3 बार देने का लक्ष्य रखें, जो LEAP अध्ययन में उपयोग की गई अनुसूची के समान है। एक सामान्य सेवा लगभग दो चम्मच चिकने मूंगफली के मक्खन की होती है, जिसे पानी के साथ पतला किया गया हो या छोटे शिशुओं के लिए ओटमील या दही में मिलाया गया हो। महीनों में निरंतरता किसी भी एकल भोजन में सटीक ग्राम संख्या को हिट करने की तुलना में कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।
क्या मेरा शिशु किसी खाद्य पदार्थ के प्रति एलर्जिक हो सकता है जिसे उसने पहले सहन किया था?
हाँ, यह संभव है, और संपर्क में लंबे अंतराल क्लासिक सेटअप हैं। एक शिशु जिसने अंडा या मूंगफली को सहन किया और फिर महीनों तक इससे बचता है, उस ब्रेक के दौरान संवेदनशील हो सकता है, विशेष रूप से यदि एक्जिमा या एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो। नियमित परोसने से इसके खिलाफ व्यावहारिक बीमा पॉलिसी मिलती है।
अगर हम किसी एलर्जीन का एक या दो सप्ताह छोड दें तो क्या होगा?
लगभग निश्चित रूप से कुछ नहीं - एक या दो सप्ताह एक सामान्य घरेलू रुकावट है, कोई चिकित्सा घटना नहीं। बस अगले अवसर पर भोजन को मेनू में वापस डालें और आगे बढ़ें। वह पैटर्न जिसे टालना है वह चुपचाप कई महीनों का अंतराल है जहां एक एलर्जीन पूरी तरह से आहार से बाहर हो जाता है।
क्या अन्य खाद्य पदार्थों में बेक किया हुआ अंडा या दूध संपर्क के रूप में गिना जाता है?
हाँ। मफिन या पैनकेक में बेक किया गया अंडा, दही या चीज़ के रूप में डेयरी, ब्रेड में गेहूं, और टोफू में सोया सभी वास्तविक संपर्क के रूप में गिने जाते हैं। विशेष रूप से डेयरी के लिए, AAP के अनुसार 12 महीने से पहले पीने के रूप में गाय के दूध के बजाय दही और चीज़ परोसते रहें। आपका शिशु वास्तव में जिस रूप में खाता है, वही सही रूप है।
क्या मुझे इसे हमेशा बनाए रखना होगा?
नहीं। महत्वपूर्ण रखरखाव की खिड़की शिशु और छोटे बच्चे के समय में होती है, जब प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय रूप से यह तय कर रही होती है कि इन खाद्य पदार्थों को कैसे वर्गीकृत किया जाए। यदि मूंगफली, अंडा, डेयरी, गेहूं, और बाकी बस आपके परिवार के आहार के सामान्य हिस्से बन जाते हैं जब आपका बच्चा दो साल का हो जाता है, तो आपने पहले ही काम कर लिया है - उसके बाद कोई ट्रैकिंग की आवश्यकता नहीं है।
क्या मुझे अपने शिशु के बीमार या दांत निकलने के दौरान एलर्जीन परोसते रहना चाहिए?
हल्की जुकाम या दांत निकलने की चिड़चिड़ाहट के साथ, सामान्य भोजन के हिस्से के रूप में एलर्जीन परोसते रहें - रुकने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि आपका शिशु गंभीर रूप से बीमार है, उल्टी कर रहा है, या अधिकांश भोजन से इनकार कर रहा है, तो एलर्जीन पर ध्यान केंद्रित करने से बचें और बस इसे पार करें। रुकावट को छोटा रखने के लिए ठीक होने के कुछ दिनों के भीतर फिर से शुरू करें।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: