赤ちゃんはいつソーセージを食べられますか？
ソーセージは12か月前には推奨されません。1歳未満の赤ちゃんは、NHSによると1日あたり1グラム未満の塩分を摂取するべきであり、1本のソーセージはその量に近づくことがあり、未熟な腎臓が処理できる量を超えています。この年齢の赤ちゃんは、母乳やミルクからほとんどの栄養を得ており、必要な鉄分を豊富に含む肉は、柔らかいひき肉、じっくり煮込んだ肉、または塩を加えないミートボールとして提供する方が良いです。
12か月頃から、よく火が通り、注意深く切ったソーセージを時々与えることは合理的です。特に、低塩の製品を選ぶか、プレーンなひき肉で自家製のものを作ると良いでしょう。WHOはソーセージのような加工肉を制限すべき食品として分類しており、1〜3歳の幼児は1日あたり約2グラム未満の塩分を摂取するべきですので、ソーセージはお弁当の定番ではなく、時々の食品として考えてください。自家製の低塩または無塩のソーセージは、提供する際のより良い選択肢です。
ソーセージを安全に提供する方法
12か月以上の幼児にソーセージを提供する場合、準備が他の食品よりも重要です。中までしっかりと火を通し、皮を剥いて捨ててください。その薄い皮は噛み応えがあり、新しい噛み手には分解が難しく、平らな部分に剥がれて気道を塞ぐことがあります。次に、ソーセージを縦に4等分に切り、丸い面が残らないようにし、そのストリップを小さなピンキーの爪の大きさにさいの目に切ります。コインや丸い形でソーセージを提供しないでください。丸いスライスは幼児の気道の形状にほぼ一致するため、AAPがこの形状を最も危険な窒息食品の一つとして挙げています。
日常の食事では、ソーセージを避け、同じ風味をより安全な形で提供してください。プレーンなひき肉を使った柔らかいミートボールや、ハーブを加えた豚肉や牛肉、じっくり煮込んだ肩肉や鶏もも肉、パスタソースに混ぜたひき肉は、塩分のごく一部でより多くの鉄分を提供します。家族がソーセージの風味を好む場合は、プレーンなひき肉をフェンネル、パプリカ、ニンニクのひとつまみと一緒に調理し、崩して提供してください。皮や形、ナトリウムなしで味わえます。
赤ちゃんのための栄養的利点
- 💚成長と筋肉の発達に必要な高品質のタンパク質を提供します
- 💚赤ちゃんが最も吸収しやすい鉄分の形であるヘム鉄を含んでいます
- 💚免疫システムと健康的な成長をサポートする亜鉛を供給します
- 💚脳と神経系の発達に必要なビタミンB12の供給源です
- 💚幼児が必要とするエネルギーのための脂肪を提供します
- 💚自家製の低塩バージョンは、肉を好まない子供にも魅力的にすることができます
安全に関する考慮事項
- ✓ソーセージはホットドッグと同様に、幼児の窒息の主な原因の一つである丸くてしっかりとした形状を持っています。コインや丸い形で提供しないでください。必ず縦に4等分してから、小さく切ってください。
- ✓提供する前に皮を完全に取り除いてください。皮は噛み応えがあり、噛むのを妨げ、気道を塞ぐのに十分な大きさの薄いシートに剥がれることがあります。
- ✓ソーセージは塩分が高いです。NHSは12か月前は1日あたり1グラム未満、1〜3歳では2グラム未満の塩分を推奨しており、1本の標準的なソーセージは幼児の1日の制限のほとんどを使い果たすことがあります。
- ✓ソーセージは加工肉であり、WHOは制限すべき食品として推奨しています。時々の食品として扱い、可能な限り低塩の製品を選ぶか、プレーンなひき肉から自家製のものを作ってください。
- ✓ソーセージは中までしっかりと火が通るまで調理してください。CDCは、加熱が不十分な豚肉製品が食中毒を引き起こす可能性があると警告しています。また、乳製品、小麦、大豆などの一般的なアレルゲンが含まれているかどうかラベルを確認し、食事中は常に子供を直立させて監視してください。
赤ちゃんのためのより良い選択肢
よくある質問
赤ちゃんは6か月でソーセージを食べられますか？
いいえ。ソーセージは12か月未満の赤ちゃんには塩分が多すぎて、1日の塩分制限は1グラム未満であり、そのしっかりとした丸い形状は深刻な窒息の危険があります。この年齢では、鉄分が豊富な肉を柔らかいひき肉、じっくり煮込んだ肉、または無塩のミートボールとして提供してください。
なぜソーセージは赤ちゃんにとって窒息の危険があるのですか？
ソーセージの丸いスライスはしっかりとして滑りやすく、幼児の気道の直径とほぼ一致するため、詰まって完全に密閉される可能性があります。噛み応えのある皮もリスクを増加させ、気道を塞ぐのが難しい薄い部分に剥がれることがあります。これがAAPがホットドッグを最も危険な窒息食品として挙げる理由です。
赤ちゃんや幼児のためにソーセージをどのように切るべきですか？
まず、皮を完全に取り除いてください。皮は噛み応えがあり、気道を塞ぐ部分に剥がれることがあります。次に、ソーセージを縦に4等分に切り、丸い面が残らないようにし、そのストリップを小さく、エンドウ豆の大きさにさいの目に切ります。幼児の年齢では、コインや丸い形で提供しないでください。
赤ちゃんがすでにソーセージを食べました。心配するべきですか？
赤ちゃんが問題なく噛んで飲み込んだ場合、パニックになる必要はありません。1回の塩分の多い食事は持続的な害を引き起こすことはなく、水や通常のミルクを与え、残りの食事は塩分を控え、通常の食事に戻してください。今後は、12か月以降にソーセージを保存し、安全に切って提供してください。
赤ちゃん向けのソーセージはありますか？
はい、一部のブランドは赤ちゃんや幼児向けの低塩ソーセージを製造しており、自家製のソーセージや無塩のひき肉パティもさらに良い選択肢です。ラベルを比較し、100グラムあたりの塩分が最も少ないものを選んでください。最もマイルドなバージョンでも、時々の食品として安全に切って提供するべきです。
ソーセージは幼児にとって塩分が多すぎますか？
ほとんどのソーセージは、少なくとも通常の食品としてはそうです。NHSによると、1〜3歳の幼児は1日あたり2グラム未満の塩分を摂取するべきであり、1本の標準的なソーセージには1グラム以上が含まれていることがよくあります。12か月以降は、注意深く切ったソーセージを時々与えることは問題ありませんが、日常の食事は未加工の肉を中心に構築する方が良いです。
ソーセージは幼児にとって加工肉の懸念ですか？
はい。WHOはソーセージ、ハム、ホットドッグなどの加工肉をすべての年齢で制限すべき食品として分類しており、幼児期に形成される食習慣は持続する傾向があります。ソーセージを時々の食品として扱い、ほとんどの日に新鮮な肉、鶏肉、魚、豆、卵を提供することがAAPが推奨するパターンです。
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verified出典と参考文献
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