
Este purê de berinjela com grão-de-bico e arroz é perfeito para bebês de 8 months+. São high protein and plant protein, o que o torna uma escolha nutritiva para começar com alimentos sólidos. Esta receita é fácil de preparare leva cerca de 25 min..
Preaqueça o forno a 180°C e asse a berinjela picada até ficar bem macia, cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, certifique-se de que os grãos de bico estão completamente cozidos e que a pele foi removida para uma textura mais suave.
Misture a berinjela assada, o grão-de-bico e o arroz cozido em uma tigela.
Amasse bem com um garfo ou bata no liquidificador, adicionando água ou caldo para alcançar uma consistência de purê macio.
Misture o azeite, se estiver usando, e mexa bem.
Deixe esfriar até ficar morno antes de servir.
Amasse ou bata até obter um purê liso com um pouco de água morna ou caldo sem sal para bebês mais novos.
Sirva como um purê mais grosso com pequenos grumos bem macios; certifique-se de que as peles do grão-de-bico foram removidas e que a textura é fácil de mastigar.
A proteína apoia o desenvolvimento e o crescimento muscular e fornece energia sustentada para bebês ativos.
Esta receita fornece plant protein, apoiando o desenvolvimento saudável do seu bebê.
As fibras apoiam uma digestão saudável e ajudam a prevenir a constipação à medida que os bebês passam a consumir alimentos sólidos.
O ferro é crucial para o desenvolvimento saudável do cérebro e para a prevenção da anemia. Os bebês precisam de alimentos ricos em ferro diariamente após os 6 meses.
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