Är denna diet säker och balanserad för bebisar?
Ja, en vegansk diet kan möta en bebis behov från 6 månader när bröstmjölk eller modersmjölksersättning förblir den primära mjölken, måltider är energitäta och järnrika, och specifika kosttillskott ges. AAP och NHS rekommenderar att växtbaserad avvänjning är acceptabel med noggrann planering, och British Dietetic Association noterar att B12 är icke-förhandlingsbart för veganska spädbarn.
Från 6 till 12 månader förlitar sig bebisar fortfarande på bröstmjölk eller ersättning medan de lär sig äta fast föda. Veganska bebisar behöver pålitliga källor till järn, zink, kalcium, jod och omega-3-fetter, plus daglig vitamin D. Eftersom B12 inte förekommer naturligt i växtbaserade livsmedel är ett kosttillskott eller tillräckligt med berikade livsmedel avgörande. Academy of Nutrition and Dietetics stöder lämpligt planerade veganska dieter för alla livsstadier med lämpliga kosttillskott.
Säkerhet först: undvik växtmjölk som huvuddryck före 12 månader, var uppmärksam på kvävningsrisker med nötter och frön genom att servera dem som tunna smör eller pulver, och introducera prioriterade allergener som jordnötter, sesam och soja tidigt och säkert. Begränsa salt och tillsatt socker. Diskutera ett spädbarnslämpligt B12- och eventuellt DHA- och jodtillskott med din barnläkare eller dietist.
Vad gör en vegansk diet näringsmässigt komplett
- Vitamin B12: obligatoriskt kosttillskott för veganska bebisar, eftersom B12 inte finns i växtbaserade livsmedel. Berikade livsmedel kan hjälpa men är inte tillräckligt pålitliga ensamma.
- Järn: erbjud järnberikad spädbarnsgröt, mosade bönor och linser, tofu och frö- eller nötterbutter, tillsammans med vitamin C-livsmedel för att öka absorptionen.
- Kalcium och vitamin D: använd kalciumberikad tofu, vita bönor, tahini, malda mandlar, lågsaltade grönsaker och små mängder berikad sojayoghurt i måltider. Ge daglig vitamin D enligt AAP och NHS.
- Omega-3: tillhandahåll ALA-källor som mald linfrö, chia, hampa och valnötter. Överväg ett spädbarnstillskott av alg-DHA eller moderligt DHA om du ammar.
- Jod: säkerställ en jodkälla eftersom fisk och mejeriprodukter utesluts. Alternativ inkluderar ett spädbarnssäkert jodtillskott eller minimala mängder joderat salt i familjens mat. Undvik tång på grund av överskott av jod.
- Zink och protein: frekventa baljväxter, tofu, tempeh, nöt- och fröbutter samt fullkorn ger zink och högkvalitativt protein när de erbjuds över måltider.
Hur man bygger en balanserad vegansk dag
Fokusera på järn plus vitamin C
Vid 2 måltider dagligen, servera en järnrik mat med ett vitamin C-livsmedel. Exempel: järnberikad havregrynsgröt med mosade jordgubbar; mosade linser med tomat eller mango; tofustänger med kiwi; hummus utspädd med citron och olivolja bredd på mjukt bröd med apelsinskivor.
Proteintrio under dagen
Rotera mjuka baljväxter, tofu/tempeh och nöt- eller fröbutter. Idéer: mosade svarta bönor med avokado; mjuka tofu-kuber droppade med olivolja; tahini eller slät jordnötssmör utspädd och bredd på toaststänger eller rörd i gröt.
Kalciumval dagligen
Erbjud kalciumberikad tofu, vita bönor, mandelsmör, tahini eller fint hackade låg-oxalatgrönsaker kokta tills de är mycket mjuka. Använd små mängder berikad sojayoghurt eller kokosyoghurt i måltider för textur och kalcium. Växtmjölk är okej i matlagning men inte som huvuddryck före 12 månader.
Hälsosamma fetter och omega-3
Öka energin med fetter vid de flesta måltider. Blanda mald linfrö eller chia i gröt, tillsätt valnötspulver till fruktpuré och koka grönsaker med oliv- eller rapsolja. Diskutera ett spädbarnstillskott av alg-DHA med din läkare.
Berikade livsmedel och B12
Inkludera B12-berikade livsmedel som berikad frukostflingor eller näringsjäst blandat i såser, men ge fortfarande ett dagligt B12-tillskott som rekommenderat. Fortsätt med 400 IU vitamin D dagligen och överväg jod om du inte använder joderat salt.
Texturer, drycker och allergener
Erbjud mjuka, mosbara texturer och fingerfoods om du använder baby-led avvänjning. Introducera allergener som jordnötter, sesam, soja och vete tidigt och ofta om det är säkert. Ge bröstmjölk eller lämplig modersmjölksersättning som huvuddryck, vatten med måltider, och undvik honung och tillsatt socker.
När du ska konsultera en barnläkardietist
- Dålig viktökning, nedåtgående tillväxtpercentiler eller ihållande mattrötthet
- Blekhet, ovanlig sömnighet, snabb andning vid lätt ansträngning eller andra tecken på järnbrist
- Försenade grovmotoriska milstolpar eller ihållande låg muskeltonus
- Frekventa infektioner, dålig sårläkning eller ihållande munsår
- Förstoppning eller diarré som varar mer än 2 veckor
- Mycket begränsad matvariation eller vägran av järnrika livsmedel under flera veckor
- Ammande spädbarn i ett veganskt hushåll utan en pålitlig B12-källa för bebisen eller ammande förälder
- Ingen vitamin D-tillskott från födseln eller oro för rakit eller bensmärta
- Oro för jodintag eller användning av algerprodukter i babymat
- Någon övervägande av växtmjölk som huvuddryck före 12 månader
Frequently asked questions
Behöver veganska bebisar ett vitamin B12-tillskott?
Ja. B12 är avgörande för hjärn- och blodhälsa och finns inte naturligt i växtbaserade livsmedel. Veganska spädbarn behöver en pålitlig B12-källa varje dag. Berikade livsmedel kan hjälpa men kan inte ge en konsekvent intag, så ett tillskott rekommenderas. Om du ammar bör den ammande föräldern också säkerställa tillräckligt med B12. Denna ståndpunkt stöds av British Dietetic Association och AAP.
Vilken mjölk kan veganska bebisar dricka?
Från födseln till 12 månader bör endast bröstmjölk eller en lämplig modersmjölksersättning vara den huvudsakliga mjölken. Använd inte växtmjölk som huvuddryck före 12 månader. Efter det första födelsedagen kan en osötad berikad sojamjölk användas som huvudmjölk om tillväxt och intag är bra, och säkerställ att den ger kalcium, vitamin D, B12 och helst jod. Fortsätt att erbjuda en varierad kost.
Hur säkerställer jag att min veganska bebis får tillräckligt med järn?
Erbjud järn minst två gånger dagligen. Använd järnberikade spädbarnsgröt, mosade bönor eller linser, tofu och slät jordnöt-, mandel- eller sesamsmör. Para ihop med vitamin C-livsmedel som bär, citrus, tomat eller kiwi för att öka absorptionen. Undvik te och kaffe i hemmamiljön runt måltider, och begränsa kli-tunga flingor som kan minska absorptionen.
Behöver min veganska bebis DHA från algolja?
DHA stödjer hjärn- och ögonutveckling. Medan ALA från linfrö, chia, hampa och valnötter hjälper, är omvandlingen till DHA begränsad. Många veganska familjer väljer ett spädbarnstillskott av alg-DHA, eller en ammande förälder tar DHA för att berika bröstmjölken. Diskutera produktval och dosering med din barnläkare.
Vad gäller jod utan fisk eller mejeriprodukter?
Jod är viktigt för sköldkörtel- och hjärnans utveckling. Alternativ inkluderar ett spädbarnssäkert jodtillskott eller små mängder joderat salt som används i familjens mat när bebisen äter samma måltider. Undvik tång och hög-jod alger eftersom de kan innehålla överdriven jod. Nori i små mängder är generellt lägre men bör fortfarande vara sporadisk.
Kan jag göra baby-led avvänjning på en vegansk diet?
Ja. Erbjud mjuka, greppbara livsmedel som är rika på järn och energi. Exempel inkluderar linspatties, mjuka tofustänger penslade med olja, avokadoskivor, bönmos på toaststänger och havregryn som tjocknat med malda frön. Undvik hela nötter och tjocka klumpar av nötbutter på grund av kvävningsrisk.
Behöver veganska bebisar ett multivitamin?
Många kommer att behöva daglig vitamin D och B12. Jod och DHA läggs ofta till beroende på resten av kosten. Ett skräddarsytt spädbarnsmultinäringsämne kan vara användbart, men samarbeta med din barnläkare eller en barnläkardietist för att välja lämpliga produkter och mängder. AAP, NHS och BDA betonar planerat kosttillskott för veganska spädbarn.
Mata din bebis med självförtroende
Nibli är den personliga matkompanjonen för föräldrar som startar med fast föda — recept, scheman, allergener och skärguider i en app.