寶寶什麼時候可以吃豌豆？
大多數寶寶在約6個月大時就準備好開始吃固體食物，這時他們能在少量或無需支撐下坐穩、頭部保持平穩，並透過伸手拿取食物並送到嘴邊來表現出對食物的興趣。豌豆可以是寶寶早期的蔬菜之一，因為它們煮熟後柔軟且容易壓碎。沒有必要等待，也不需要相較於其他蔬菜以任何特定順序引入豌豆。
豌豆不被視為常見的過敏原，因此沒有理由出於過敏顧慮而延遲引入它們。如同任何新食物，先單獨提供豌豆幾天會很有幫助，這樣您就能在把它們與其他食物混合之前觀察是否有任何反應。如果您的寶寶是早產兒或對開始吃固體食物有特定的健康顧慮，請務必諮詢您的兒科醫生。
如何安全地供應豌豆
從約6到9個月，豌豆的主要顧慮是其又小又圓的形狀，若整顆供應可能造成噎到的危險。把豌豆煮到非常軟，然後壓碎或打成泥，做成滑順或略帶質地的稠度。您可以把壓碎的豌豆拌入其他泥糊、打成湯，或放在預先盛好的湯匙上提供。請確保每顆豌豆都被弄碎，而不是保留整顆且結實的狀態。
從約9到12個月及以後，隨著寶寶發展出鉗狀抓握能力與更多咀嚼技巧，您可以提供壓扁或輕輕壓碎的整顆豌豆，這樣圓形就被破壞了。您也可以把豌豆拌入軟泥、煎餅或義大利麵中。即使寶寶長大了，也要避免一次供應大量結實的整顆豌豆，並在您對孩子的咀嚼能力有信心之前，持續把它們壓碎或壓扁。
對寶寶的營養益處
- 💚提供植物性蛋白質，支持成長與發育
- 💚良好的膳食纖維來源，有助於健康消化
- 💚含有維生素C，有助於身體吸收食物中的鐵質
- 💚提供維生素K和數種B群維生素，包括葉酸
- 💚提供鐵質，這是開始吃固體食物的寶寶的重要營養素
- 💚天然甘甜柔軟，使寶寶容易接受
安全注意事項
- ✓豌豆不是常見的過敏原，但一開始請單獨引入它們，並觀察是否有任何反應。
- ✓整顆圓形的豌豆對寶寶和年幼的幼兒是噎到的危險，因此請務必把它們壓碎、壓爛或壓扁。
- ✓把豌豆煮到軟，絕不要在結實、生的或從袋中取出仍冷凍的狀態下供應。
- ✓請始終保持在伸手可及的範圍內，並在寶寶進食時密切看護他們。
- ✓請確保寶寶保持直立坐姿，絕不要在爬行、走路或分心時進食。
適合寶寶的豌豆食譜
常見問題
寶寶可以吃整顆豌豆嗎？
整顆圓形的豌豆因其大小和形狀，對寶寶和年幼的幼兒可能造成噎到的危險。最安全的做法是在供應前把煮熟的豌豆壓碎、壓爛或壓扁。隨著孩子發展出更強的咀嚼技巧，通常要到幼兒階段後期，您才能在仍密切看護下逐漸提供整顆柔軟的豌豆。
豌豆對寶寶是噎到的危險嗎？
是的，豌豆可能造成噎到的危險，因為它們又小又圓，這種形狀容易堵住寶寶的呼吸道。把豌豆煮到非常軟然後壓碎或壓扁，能大幅降低這種風險。請始終在用餐期間看護寶寶，並讓他們進食時保持直立坐姿。
我可以給6個月大的寶寶吃豌豆嗎？
可以，您可以給表現出準備好吃固體食物徵兆的6個月大寶寶吃豌豆，例如在支撐下坐穩並伸手拿取食物。在這個年齡，把豌豆煮到軟，並壓碎或打成泥，而不是整顆供應。請用湯匙提供，或拌入其他滑順的食物中。
冷凍豌豆適合寶寶嗎？
冷凍豌豆對寶寶完全沒問題，只要您在供應前把它們煮到軟。絕不要在冷凍或只部分解凍的狀態下提供豌豆，因為它們結實圓形的形狀是噎到的危險。把冷凍豌豆蒸或煮到軟嫩然後壓碎，效果很好。
寶寶會對豌豆過敏嗎？
豌豆不是常見的過敏原，過敏反應並不常見。如同任何新食物，單獨引入豌豆並觀察是否有皮疹、腫脹、嘔吐或呼吸困難等徵兆，仍是個好主意。如果您注意到任何令人擔憂的症狀，請停止提供豌豆並聯絡您的兒科醫生。
我該如何為寶寶主導斷奶供應豌豆？
對於寶寶主導斷奶，把煮熟的豌豆壓碎或壓扁，使圓形被破壞，這樣自行進食會更安全。您也可以把豌豆拌入寶寶能拿取的軟煎餅、軟泥或義大利麵中。對於剛學會自行進食的寶寶，請避免在餐盤上留下整顆結實的豌豆。
我該為寶寶把豌豆去皮嗎？
您通常不需要為寶寶把豌豆去皮，因為豆皮在煮熟後會變軟且容易壓碎。如果您的寶寶剛接觸固體食物，或您想要更滑順的質地，您可以把煮熟的豌豆打成泥並過濾以去除任何豆皮。隨著寶寶習慣更多質地，帶皮壓碎的豌豆就沒問題了。
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verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●AAP – 水果和蔬菜的引入AAP
- ●AAP – 噎到的預防AAP