豆腐適合寶寶

寶寶何時可以吃豆腐

寶寶在約 6 個月開始吃副食品時可以吃豆腐。

大豆是常見過敏原 - 先提供少量，留意任何反應，然後再規律地納入飲食。

使用板豆腐或嫩豆腐：嫩豆腐可打入果泥中，而較硬的豆腐可切成軟條或方塊供自主進食。

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• 💚植物性蛋白 - 促進成長的高品質完全蛋白質。
• 💚鐵 - 從 6 個月起重要的植物性鐵質來源（搭配維他命 C）。
• 💚鈣 - 支持骨骼（尤其是以鈣凝固的豆腐）。
• 💚健康脂肪 - 支持大腦發展。
• 💚引入大豆 - 支持早期、規律的過敏原接觸。
• 💚柔軟溫和 - 易於食用並與其他風味搭配。

如何為寶寶提供豆腐

6–9 個月：將嫩豆腐打入滑順的果泥中，或提供板豆腐的軟條（輕輕煎或烤過使其成形）以供 BLW。

6–9 個月：將豆腐與酪梨、香蕉或蔬菜一起壓爛。

9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供軟豆腐方塊；拌入炒菜和炒蛋中。

12 個月以上：將豆腐加入全家的炒菜、咖哩和果昔中（低鹽）。

適合寶寶的豆腐食譜

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❓常見問題

• ✓將大豆（豆腐）作為過敏原引入 - 先少量，留意任何反應。
• ✓將板豆腐切成適合寶寶階段的軟條或小方塊。
• ✓輕輕烹煮板豆腐有助於它保持形狀，方便小手抓握。
• ✓選擇原味豆腐，避免高鹽的醃料或醬汁。
• ✓一旦耐受，請規律地讓大豆留在飲食中，以幫助維持耐受性。
• ✓務必在寶寶坐直的情況下監督進食。