快速解答
寶寶在約 6 個月開始吃副食品時可以吃豌豆。
煮軟的豌豆可以為年幼的寶寶壓爛或打成泥，或在自主進食能力發展時輕輕壓扁後提供。
豌豆的天然甜味讓寶寶容易喜歡，而且很容易混入果泥、薯泥和煎餅中。
寶寶何時可以吃豌豆
寶寶在約 6 個月開始吃副食品時可以吃豌豆。
將豌豆煮至軟熟，然後壓爛、打成泥或輕輕壓扁 - 整顆偏硬的豌豆對年幼的寶寶可能有噎到的風險。
冷凍豌豆（煮熟後）和新鮮豌豆一樣有營養，而且非常方便。
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寶寶的營養益處
- 💚植物性蛋白 - 支持成長，在素食飲食中很有用。
- 💚纖維 - 支持健康的消化。
- 💚維他命 C - 支持免疫系統和鐵的吸收。
- 💚維他命 K 和葉酸 - 支持骨骼和細胞發展。
- 💚鐵 - 提供一些植物性鐵（搭配維他命 C）。
- 💚天然甜味 - 寶寶接受度高。
如何為寶寶提供豌豆
6–9 個月：將豌豆煮軟並打成滑順的果泥，或壓爛後混入馬鈴薯或其他蔬菜中。
6–9 個月：將壓爛的豌豆拌入煎餅或厚實的餅中以供 BLW（散落的豌豆在早期難以自主進食）。
9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供輕輕壓扁的整顆軟豌豆。
12 個月以上：將豌豆加入義大利麵、米飯料理、湯品和全家餐點中（低鹽）。
寶寶的豌豆食譜
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寶寶可以吃豌豆嗎？
可以。寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃豌豆，請以對寶寶安全的質地和大小供應。
寶寶多大可以吃豌豆？
寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃豌豆。寶寶在約 6 個月開始吃副食品時可以吃豌豆。 將豌豆煮至軟熟，然後壓爛、打成泥或輕輕壓扁 - 整顆偏硬的豌豆對年幼的寶寶可能有噎到的風險。 冷凍豌豆（煮熟後）和新鮮豌豆一樣有營養，而且非常方便。
豌豆對寶寶有噎到風險嗎？
只要處理得當，豌豆對寶寶通常是安全的。6–9 個月：將豌豆煮軟並打成滑順的果泥，或壓爛後混入馬鈴薯或其他蔬菜中。 6–9 個月：將壓爛的豌豆拌入煎餅或厚實的餅中以供 BLW（散落的豌豆在早期難以自主進食）。 9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供輕輕壓扁的整顆軟豌豆。 12 個月以上：將豌豆加入義大利麵、米飯料理、湯品和全家餐點中（低鹽）。
豌豆是常見過敏原嗎？
豌豆通常不是寶寶的常見過敏原。許多寶寶從大約6 個月起就可以把它當作多樣化飲食的一部分來嘗試。
應該如何給寶寶吃豌豆？
6–9 個月：將豌豆煮軟並打成滑順的果泥，或壓爛後混入馬鈴薯或其他蔬菜中。 6–9 個月：將壓爛的豌豆拌入煎餅或厚實的餅中以供 BLW（散落的豌豆在早期難以自主進食）。 9–12 個月：隨著捏取能力的發展，提供輕輕壓扁的整顆軟豌豆。 12 個月以上：將豌豆加入義大利麵、米飯料理、湯品和全家餐點中（低鹽）。
豌豆對寶寶健康嗎？
作為多樣化飲食的一部分，豌豆對寶寶有益。了解豌豆何時對寶寶安全，如何為寶寶主導式餵食提供豌豆，以及富含纖維和植物性蛋白的簡單豌豆食譜，促進成長。
為寶寶準備的豌豆可以存放多久？
將豌豆加熱到安全溫度後，可冷藏保存最多2天，或分成單份冷凍保存最多1個月，以保留營養。
需要為寶寶購買有機豌豆嗎？
不一定要為寶寶購買有機豌豆，但有些家庭希望減少接觸農藥。一般蔬果要徹底清洗。最重要的是多樣化和新鮮度。
第一次給寶寶吃豌豆該怎麼做？
在寶寶有點餓但不會過度飢餓時，以適合月齡的質地餵少量豌豆，最好安排在一天較早的時間，方便在接下來幾個小時觀察是否有反應。
豌豆適合作為寶寶的手指食物嗎？
適合。把豌豆切成寶寶能抓握的條狀或柔軟小塊，就是很好的手指食物。請確認質地能在手指間輕鬆壓碎。
豌豆和哪些食物搭配適合寶寶？
豌豆適合搭配米飯、燕麥或義大利麵等穀物，雞肉或扁豆等柔軟的蛋白質，以及橄欖油或酪梨等健康脂肪。
給寶寶吃豌豆之前需要煮熟嗎？
熟透且柔軟的豌豆可以生吃，切成對寶寶安全的形狀即可。如果質地還偏硬，可以稍微蒸一下，直到能輕鬆壓碎。
寶寶一次可以吃多少豌豆？
沒有固定的量。從大約6 個月開始，先給1-2匙豌豆，讓寶寶自己決定吃多少。第一年母乳或配方奶仍是主要的營養來源。
給寶寶吃豌豆需要去皮或去核嗎？
豌豆通常不需要去皮或去核，但要洗乾淨，並處理成對寶寶安全的大小和質地。
可以把豌豆拌入嬰兒穀物糊嗎？
可以。把豌豆壓成泥拌入嬰兒穀物糊（燕麥、米或綜合穀物），是為寶寶餐點增添風味、膳食纖維和營養的簡單方法。
如何為寶寶保存新鮮的豌豆？
依食物種類，把新鮮的豌豆放在陰涼乾燥處或冰箱蔬果保鮮抽屜保存。烹調前再清洗，並在成熟且結實時使用，讓寶寶吃到最好的品質。
安全提示
- ✓將豌豆煮至軟熟，並為年幼的寶寶壓爛、打成泥或輕輕壓扁 - 整顆偏硬的豌豆可能有噎到的風險。
- ✓冷凍豌豆應先煮熟，然後冷卻至安全溫度再提供。
- ✓避免添加鹽；豌豆本身就帶有天然甜味。
- ✓先以糊狀或打成泥的方式引入，隨著技能發展再轉為整顆軟豌豆。
- ✓作為多樣化飲食的一部分提供。
- ✓務必在寶寶坐直的情況下監督進食。
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verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●AAP – 水果和蔬菜的引入AAP
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●AAP – 嬰兒和幼兒的鐵質需求AAP