快速解答
寶寶從約 6 個月開始可以吃熟透的豆類，當他們顯示出對固體食物的準備信號：能夠坐起來並稍微支撐、良好的頭頸控制，以及將食物送到嘴邊。常見的品種如黑豆、白豆、腎豆和花豆並不是最常見的過敏原（大豆是例外，因此對大豆要特別小心），而且它們的植物性鐵質使其成為真正有用的早期食物。最初逐漸引入豆類，並以小量開始，因為它們可能會在寶寶的腸道適應期間引起一些氣體和消化不適。
寶寶何時可以吃豆類？
寶寶從約 6 個月開始可以吃熟透的豆類，當他們顯示出對固體食物的準備信號：能夠坐起來並稍微支撐、良好的頭頸控制，以及將食物送到嘴邊。常見的品種如黑豆、白豆、腎豆和花豆並不是最常見的過敏原（大豆是例外，因此對大豆要特別小心），而且它們的植物性鐵質使其成為真正有用的早期食物。最初逐漸引入豆類，並以小量開始，因為它們可能會在寶寶的腸道適應期間引起一些氣體和消化不適。
豆類的烹飪非常重要。乾豆必須浸泡，然後徹底煮至非常軟爛，因為未煮熟的豆類，特別是腎豆，含有可能有害的凝集素；豆子應該能在您的手指之間輕易壓碎。罐裝豆類已經完全煮熟，是方便的捷徑：選擇無添加鹽或低鈉的品種，並在食用前徹底沖洗，如果仍然感覺堅硬，則稍微煮一下。切勿在寶寶的食物中添加鹽。
查看我们的 婴儿的第一食品 指南以获取更多想法。
安全提示
- ✓整顆、堅硬的豆子是窒息的危險，因為它們光滑、圓形的形狀；在提供之前，務必將每顆豆壓泥、打成泥、壓碎或壓扁，就像對待豌豆和鷹嘴豆一樣。
- ✓切勿提供未煮熟的豆類：乾豆，特別是腎豆，必須浸泡並煮至非常軟爛，因為未煮熟的豆類含有可能有害的凝集素。
- ✓罐裝豆類是安全且方便的；選擇無添加鹽或低鈉的品種，徹底沖洗，並切勿在寶寶的食物中添加鹽。
- ✓逐漸引入豆類並以小量提供，以減少氣體和消化不適，讓寶寶的腸道適應。
- ✓一次只提供幾顆，而不是一堆，並始終在寶寶坐直時進行監督，切勿在移動中進食。
選擇寶寶的年齡
如何為 6 個月的寶寶提供豆類
從 6 個月開始，將豆類作為完全光滑的泥狀或柔軟、充分加工的泥狀食物，沒有整顆或堅硬的部分。將它們煮至非常軟爛，然後用少量水、母乳、配方奶或烹飪液體混合或壓泥，直到質地鬆散且可以用湯匙盛取；白豆和花豆特別容易壓成泥。將泥狀食物放在預先裝載的湯匙上，薄薄地塗抹在柔軟的吐司條上，或摺入像地瓜或胡蘿蔔的壓泥蔬菜中。如果您想提供豆子塊，請將每顆煮軟的豆子完全壓扁，確保沒有圓形的部分，大小約為 1 到 2 公分。去掉較大豆類的薄皮會使質地更光滑，但在煮熟的情況下這是可選的。保持原味，不添加鹽，並在寶寶坐直時進行監督。
6个月婴儿喂养时间表 以获取更多提示。
適合寶寶的豆類食譜點子
一旦您的寶寶習慣了豆泥，試試這些簡單、適合寶寶的食用方式。 查看我們的寶寶食譜.
- ★光滑的白豆和蔬菜泥，質地鬆散且可用湯匙盛取。
- ★壓扁的軟煮黑豆散落在托盤上，供捏取練習。
- ★溫和的無鹽豆類和大麥燉菜，每顆豆子都壓成泥或壓扁。
- ★粗壓的豆子塗抹在柔軟的吐司條上，供自我餵食。
探索我們的 寶寶主導式餵食食物清單 and 寶寶的第一餐 以獲取更多靈感。
常見問題
寶寶從什麼時候可以開始吃 beans？
大多數寶寶在約6個月大的時候可以開始吃 beans。請根據寶寶的年齡和發展調整食物的大小和質地。
如何為BLW切割 beans？
在約6個月大的時候，將 beans 切成大塊，讓寶寶可以用手輕鬆抓握。隨著咀嚼能力的增強，塊狀可以切得更小。
如何在BLW中提供 beans？
將 beans 切成寶寶可以握住的條狀或塊狀。食物的質地應該容易被壓碎。
寶寶會不會因為 beans 噎到？
beans 如果切成小塊、硬塊或圓形，可能會有噎到的危險。建議選擇大塊、柔軟且適合BLW的形狀。
如何為6個月大的寶寶提供 beans？
在約6個月大的時候，提供大塊柔軟的食物，讓寶寶可以自己抓握。
beans 適合BLW嗎？
beans 如果切成安全的形狀並以柔軟的質地提供，適合BLW，這樣寶寶可以很好地探索。
對於年長的寶寶，beans 應該切得多小？
大約在9個月大的時候，許多寶寶會使用捏取的方式；beans 可以切成小的、豌豆大小的塊。仍需注意食物的柔軟度，避免有噎到的形狀。
應該將 beans 煮熟還是生吃？
將 beans 煮至容易被壓碎，如果生的塊對寶寶的牙齦來說太硬。成熟的柔軟水果通常可以生吃，而較硬的食物則需蒸、烤或煮熟。
6個月大的寶寶可以吃 beans 作為手指食物嗎？
可以，beans 在6個月大的時候可以作為手指食物，前提是切成長條狀，方便寶寶抓握，且質地足夠柔軟以便壓碎。請在用餐時監督寶寶，並隨著寶寶的咀嚼能力增長調整食物的形狀。
如何為7個月大的寶寶切割 beans？
在7個月大的時候，寶寶仍然使用掌心抓握。將 beans 切成約5-7公分長、手指寬的長條，讓一部分從拳頭外露，方便咀嚼。食物應該柔軟到可以用兩根手指壓碎。
如何為8個月大的寶寶切割 beans？
在8個月大的時候，寶寶的抓握能力會有所提升，可能開始使用捏取的方式。繼續提供約5公分長的條狀 beans，並搭配一些小的豌豆大小的塊，以便練習捏取。食物需煮至柔軟，容易被壓碎。
如何為9個月大的寶寶切割 beans？
在9個月大的時候，大多數寶寶已經發展出捏取的能力。將 beans 切成豌豆大小的塊（約1.5公分），方便寶寶自我餵食。仍需避免圓形、硬塊或黏稠的形狀；食物應該柔軟到可以輕易壓碎。
如何為10個月大的寶寶切割 beans？
在10個月大的時候，寶寶可以吃更多樣的質地。提供豌豆大小的塊或小方塊（1.5公分）作為 beans。他們可以處理稍微堅硬的質地，但食物仍需能輕易被壓碎。
如何為12個月大的寶寶切割 beans？
從12個月開始，寶寶可以吃約1.5公分大小的塊。圓形食物（如葡萄、櫻桃番茄）必須在4歲之前切成四分之一，以降低噎到的風險。食物應該柔軟到不需要太多咀嚼就能壓碎。
寶寶可以吃 beans 作為早餐嗎？
可以，beans 可以成為均衡寶寶早餐的一部分，只要以適合寶寶的形狀準備。可以搭配蛋白質、健康脂肪或全穀類（如雞蛋、優格、燕麥、塗抹在吐司上的堅果醬）來組成完整的早餐。
verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS
- ●AAP – 副食品的開始AAP
- ●AAP – 噎到的預防AAP
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