快速解答
寶寶開始吃副食品後，從大約 6 個月起就能吃充分煮熟的鱈魚。
魚是常見過敏原之一，因此一開始先單獨引入鱈魚，一旦寶寶能耐受，就持續讓它留在飲食中。
像鱈魚這樣的白肉魚汞含量低，是可以經常提供的安全選擇（不像某些體型較大的掠食性魚類）。
寶寶何時可以吃鱈魚
寶寶開始吃副食品後，從大約 6 個月起就能吃充分煮熟的鱈魚。
魚是常見過敏原，先單獨引入少量，留意是否有任何反應，然後定期提供（目標是每週吃魚幾次）。
把鱈魚徹底煮到能輕鬆剝成片，並仔細檢查有無魚刺。
查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。
對寶寶的營養益處
- 💚蛋白質，以柔軟、易入口的形式，提供成長所需的優質完整蛋白質。
- 💚碘，白肉魚是良好來源，支持甲狀腺功能與大腦發育。
- 💚硒，支持免疫系統。
- 💚維他命 B12，支持神經功能與紅血球。
- 💚汞含量低，是可以經常提供的安全魚類。
- 💚柔軟、易剝片的口感，天生就容易讓寶寶用牙齦磨碎。
如何為寶寶提供鱈魚
6–9 個月：把鱈魚水煮、清蒸或烘烤至能剝成片；仔細剝開（檢查有無魚刺）並提供柔軟的魚片，或拌入薯泥或蔬菜中。
6–9 個月：將煮熟的鱈魚與馬鈴薯和一種蔬菜一起打成滑順的果泥。
9–12 個月：隨著抓握能力（拇指與食指捏取）發展，提供柔軟的魚片、魚薯餅，或自製的低鹽魚柳條。
12 個月以上：家庭魚派中的鱈魚、柔軟的魚柳條，以及燉菜（低鹽）。
如何為 BLW 準備魚
有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何為 BLW 準備魚 指南。
还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。
適合寶寶的鱈魚食譜
我们正在添加更多 鱈魚 食谱。请稍后再回来。
浏览所有婴儿食谱 →常見問題
寶寶可以吃鱈魚嗎？
可以。寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃鱈魚，請以對寶寶安全的質地和大小供應。
寶寶多大可以吃鱈魚？
寶寶從大約6 個月開始吃副食品時就可以吃鱈魚。寶寶開始吃副食品後，從大約 6 個月起就能吃充分煮熟的鱈魚。 魚是常見過敏原，先單獨引入少量，留意是否有任何反應，然後定期提供（目標是每週吃魚幾次）。 把鱈魚徹底煮到能輕鬆剝成片，並仔細檢查有無魚刺。
鱈魚對寶寶有噎到風險嗎？
只要處理得當，鱈魚對寶寶通常是安全的。6–9 個月：把鱈魚水煮、清蒸或烘烤至能剝成片；仔細剝開（檢查有無魚刺）並提供柔軟的魚片，或拌入薯泥或蔬菜中。 6–9 個月：將煮熟的鱈魚與馬鈴薯和一種蔬菜一起打成滑順的果泥。 9–12 個月：隨著抓握能力（拇指與食指捏取）發展，提供柔軟的魚片、魚薯餅，或自製的低鹽魚柳條。 12 個月以上：家庭魚派中的鱈魚、柔軟的魚柳條，以及燉菜（低鹽）。
鱈魚是常見過敏原嗎？
鱈魚通常不是寶寶的常見過敏原。許多寶寶從大約6 個月起就可以把它當作多樣化飲食的一部分來嘗試。
應該如何給寶寶吃鱈魚？
6–9 個月：把鱈魚水煮、清蒸或烘烤至能剝成片；仔細剝開（檢查有無魚刺）並提供柔軟的魚片，或拌入薯泥或蔬菜中。 6–9 個月：將煮熟的鱈魚與馬鈴薯和一種蔬菜一起打成滑順的果泥。 9–12 個月：隨著抓握能力（拇指與食指捏取）發展，提供柔軟的魚片、魚薯餅，或自製的低鹽魚柳條。 12 個月以上：家庭魚派中的鱈魚、柔軟的魚柳條，以及燉菜（低鹽）。
鱈魚對寶寶健康嗎？
作為多樣化飲食的一部分，鱈魚對寶寶有益。了解何時及如何為寶寶引入鱈魚和其他白肉魚、過敏原與魚刺安全提示、汞含量指引，以及寶寶主導式餵食的供應點子。
為寶寶準備的鱈魚可以存放多久？
將鱈魚加熱到安全溫度後，可冷藏保存最多2天，或分成單份冷凍保存最多1個月，以保留營養。
需要為寶寶購買有機鱈魚嗎？
不一定要為寶寶購買有機鱈魚，但有些家庭希望減少接觸農藥。一般蔬果要徹底清洗。最重要的是多樣化和新鮮度。
第一次給寶寶吃鱈魚該怎麼做？
在寶寶有點餓但不會過度飢餓時，以適合月齡的質地餵少量鱈魚，最好安排在一天較早的時間，方便在接下來幾個小時觀察是否有反應。
鱈魚適合作為寶寶的手指食物嗎？
鱈魚一開始通常做成泥或壓碎後餵。等寶寶的手部動作更靈活後，可以切成柔軟、好拿的小塊作為手指食物。
鱈魚和哪些食物搭配適合寶寶？
鱈魚適合搭配米飯或藜麥等煮熟的穀物、地瓜和綠花椰菜等柔軟蔬菜，再加上健康脂肪，就是一頓均衡的寶寶餐。
給寶寶吃鱈魚之前需要煮熟嗎？
熟透且柔軟的鱈魚可以生吃，切成對寶寶安全的形狀即可。如果質地還偏硬，可以稍微蒸一下，直到能輕鬆壓碎。
寶寶一次可以吃多少鱈魚？
沒有固定的量。從大約6 個月開始，先給1-2匙鱈魚，讓寶寶自己決定吃多少。第一年母乳或配方奶仍是主要的營養來源。
給寶寶吃鱈魚需要去皮或去核嗎？
鱈魚通常不需要去皮或去核，但要洗乾淨，並處理成對寶寶安全的大小和質地。
如何為寶寶保存新鮮的鱈魚？
依食物種類，把新鮮的鱈魚放在陰涼乾燥處或冰箱蔬果保鮮抽屜保存。烹調前再清洗，並在成熟且結實時使用，讓寶寶吃到最好的品質。
安全提示
- ✓非常仔細地檢查魚刺，供應前要把每一根都挑出來。
- ✓把鱈魚徹底煮到能輕鬆剝成片；不要有生的或未煮熟的魚。
- ✓把魚當作過敏原來引入，先給少量，留意是否有任何反應（疹子、腫脹、嘔吐）。
- ✓選擇低汞的白肉魚，如鱈魚、黑線鱈或鱈鱸；避免高汞魚類（鯊魚、劍魚、馬林魚）。
- ✓避免鹹味的煙燻魚或裹麵糊的魚；提供原味煮熟的魚。
- ✓剝成適合寶寶階段的柔軟小塊。
領取寶寶的食譜＋餵食計畫
把這項食物加進寶寶清單，取得對齡食譜並跟著專屬餵食時程走--App 內 350+ 道安心寶寶餐點等你來。
今天就试试 Nibli，开始规划您宝宝的餐点。
verified來源與參考
本指南參考了主要健康組織的最新指導方針：
- ●AAP – 副食品的開始AAP
- ●AAP – 食物過敏的預防AAP
- ●FDA – 魚類中的汞含量FDA
- ●NHS – 寶寶的第一個副食品NHS