宝宝可以吃奶油奶酪吗？

宝宝什么时候可以吃奶油奶酪？

普通奶油奶酪可以在大约6个月时提供，当您的宝宝能够在支持下坐直、保持头部稳定并对食物表现出兴趣时。像普通酸奶和巴氏消毒的硬奶酪一样，由巴氏消毒牛奶制成的奶油奶酪被美国儿科学会（AAP）和英国国家卫生服务体系（NHS）视为适合的早期乳制品。选择普通的全脂奶油奶酪，暂时避免调味版本，因为草莓、蜂蜜或大蒜香草等品种的盐和糖含量差异很大，有些还含有洋葱或大蒜粉以及额外的钠。

奶油奶酪是添加到餐食中的食物，而不是替代奶水的食物。12个月以下的宝宝仍然需要母乳或婴儿配方奶作为主要营养来源，因此可以将奶油奶酪视为涂抹在吐司上的奶油层或与其他食物混合的成分，而不是单独的一餐。牛奶作为主要饮料通常在12个月后引入，但从6个月开始，少量的乳制品如奶油奶酪、酸奶和奶酪在餐食中是可以的。

如何安全地提供奶油奶酪

从6到9个月，薄薄一层奶油奶酪涂在轻微烤过的面包上，切成手指大小的条状，是经典的婴儿主导式喂养的食物。关键是薄：涂抹一层轻薄、几乎透明的奶油，而不是厚厚的一层，因为任何粘稠涂抹物的大团块可能会在宝宝的嘴里聚集，造成噎住风险。您还可以将一小勺奶油奶酪搅拌入温热的燕麦粥、压泥的红薯或炒鸡蛋中，以增加奶油感和热量。

从9到12个月及以后，奶油奶酪可以作为软煮蔬菜条的温和蘸酱，作为压泥水果和谷物的粘合剂，或作为填充物卷在薄软面包条内。它与压泥香蕉、软熟梨、熟苹果和燕麦粥自然搭配，让您在不添加糖的情况下增加风味。每次保持涂抹层薄，并暂时避免贝果，因为密实、嚼劲十足的贝果质地比轻微烤过的面包更难以处理。

• 💚提供脂肪以支持生长、能量和大脑发育
• 💚含有蛋白质以补充餐中的其他食物
• 💚提供维生素A以支持视力和免疫功能
• 💚提供一些钙和磷，尽管少于硬奶酪或酸奶
• 💚含有来自乳制品基础的维生素B12和核黄素（B2）
• 💚其光滑、易涂抹的质地使其成为富含铁的食物和新口味的良好载体

• ✓奶油奶酪是一种乳制品，而牛奶是常见的食物过敏原之一。尽早引入，选择您可以观察宝宝的日子提供，并注意反应，如荨麻疹、肿胀、呕吐或呼吸困难。
• ✓始终涂抹薄薄一层奶油奶酪。厚厚的一团是粘稠的，可能会在宝宝的嘴里聚集，造成噎住风险，就像任何厚涂抹物一样，包括坚果酱。
• ✓选择由巴氏消毒牛奶制成的奶油奶酪，符合FDA要求的标准美国品牌，避免生牛奶或自制的未巴氏消毒版本。保持冷藏并检查保质期。
• ✓暂时避免草莓、蜂蜜或大蒜香草等调味品种。它们的添加糖和盐含量差异很大，有些含有洋葱或大蒜粉以及额外的钠，世卫组织（WHO）和AAP建议在2岁之前避免添加糖。
• ✓奶油奶酪含有适量的盐，因此保持分量小，目标是在2岁之前总体盐分最小化，并始终在宝宝坐直时监督他们进食。

适合宝宝的奶油奶酪食谱

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