窒息是12个月以下婴儿在开始辅食时最常见的伤害。正确的切割大小、形状和软硬度至关重要。
这个免费的工具将Nibli的个别切割指南整合到一个可搜索的地方。选择食物，选择宝宝的年龄，查看如何准备，依据WHO、AAP和NHS的指导。
每个结果都链接到该食物的完整深入指南，包含过敏原说明、食谱创意和按年龄的进展。
安全切割婴儿辅食的通用规则
适用于所有食物和所有年龄的三条规则：
- 1
Match cut size to grasp stage
Before pincer grasp (around 6 to 9 months), use long finger-shaped pieces babies can hold in a fist with food sticking out the top. After pincer grasp (around 9 to 12 months), switch to small bite-sized pieces.
- 2
Soften round and firm foods
Round foods (grapes, blueberries, cherry tomatoes) and firm foods (apple, raw carrot, hard cheese) need quartering, halving lengthwise, or steaming until they squish between your fingers.
- 3
Always supervise feeding
Stay seated with your baby for every meal. Learn infant CPR and choking response. Squishability is a more reliable safety test than any size rule.
如何为宝宝切油桃
阅读完整切割指南6–8个月
如何为 6 个月的宝宝切油桃: 在 6 个月时，选择一颗非常熟软的油桃，先把它洗净并去除果核。将果实切成大约 1 到 2 厘米厚、大致相当于一根成人手指长度的大楔形块，这样宝宝就可以用整个拳头握住一块，让顶端露出一小截以供啃咬。在这个阶段，大块、便于抓握的果块最安全，因为宝宝还不能拿起小碎块，正在学习把食物送到嘴边并用牙龈咀嚼。如果果皮又滑又硬、使楔形块不好握，你可以把它削掉，或在一侧保留一条皮以帮助抓握。如果你更愿意，也可以用叉子把果肉轻轻捣碎，放在事先装好食物的勺子上喂食。在 6 个月时避免小的、圆的或一口大小的果块，进食时务必待在伸手可及的范围内，并让宝宝保持坐直。
9–11个月
如何为 9 个月的宝宝切油桃: 在 9 个月左右，许多宝宝正在发展拇食指对捏的能力，用拇指和食指拿起较小的果块。把油桃洗净，去除果核，把熟软的果肉切成大约 1 到 1.5 厘米大小的小块，或切成宝宝能拿起并咀嚼的薄的一口大小长条。确保每一块都足够软，能在你的手指间轻松压碎，如果果皮显得耐嚼或不好处理，就把它削掉。由于油桃表面滑，你可以把果块在少量婴儿米粉或研磨燕麦中滚一下，让它更容易抓握。如果宝宝仍然更喜欢啃咬，也可以继续提供一些较大的果块，并在宝宝坐直时看护好每一口。
12个月以上
如何为 12 个月的宝宝切油桃: 到 12 个月时，大多数幼儿能够处理一口大小的果块，咀嚼能力也越来越好。把油桃洗净，去除果核，把果肉切成大约 1.5 厘米宽的一口大小果块，小到足以咀嚼，但绝不能大到可能被整块吞下。在这个月龄，熟软的油桃足够软，可以保留果皮，不过如果你的幼儿更喜欢，你仍然可以削掉。把果块放在盘子或碗里，让幼儿用手指或叉子自主进食。让进餐时间保持平静并坐着进行，避免让孩子边走边跑边吃，进食时始终看护。
如何为宝宝切花椰菜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切花椰菜: 6个月时，宝宝用整个手掌抓握，所以要给他们一块大的、能握在拳头里并露出一部分的花椰菜。把花椰菜蒸或烤到非常软烂，然后整朵地喂，每朵大约高尔夫球大小、约4到5厘米高，保留一段菜梗作为天然手柄。柔软、蓬松的顶部容易用牙龈磨碎，菜梗则给小手提供了抓握的地方。要确保你用两根手指按压时花椰菜能轻松被捏扁；如果摸起来偏硬或脆，就再煮久一点。这个阶段要避免一口大小的小块，以及又硬又生的花椰菜，因为它们更难控制、有噎呛风险。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切花椰菜: 9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，会用拇指和食指捡起较小的块。现在你可以喂煮软的、约2到3厘米宽的小朵花椰菜，再配上几块一口大小、柔嫩的花椰菜顶部让宝宝练习。所有的都要煮到软得容易压碎，并把较大的花椰菜掰成更小、好应付的小簇，而不是喂又厚又密实的菜梗块。同一餐里既给一朵带手柄的较大花椰菜，又给几块较小的，能让宝宝同时练习两种抓握方式。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切花椰菜: 到12个月时，大多数幼儿已经很擅长捡起和咀嚼小块，所以你可以把花椰菜切成约1到1.5厘米的一口大小来喂。要煮到软烂，随着幼儿咀嚼能力的提高，你可以引入稍多一点的质地，不过仍要避免又硬又生的花椰菜，那依然是噎呛风险。切碎的花椰菜很适合拌进意面、米饭或炒蛋里，烤过的小块则是简单的手指食物，幼儿可以和家里其他人一起自己进食。
如何为宝宝切贝贝南瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切贝贝南瓜: 6个月时，宝宝用整只手（手掌）抓握食物，所以要给足够长、能从握紧的拳头顶部露出来的块。把南瓜去皮去籽，然后切成手指长的厚条，约8到10厘米长、1.5到2厘米宽，或者切成长楔形块。把它们烤或蒸到非常软烂，用手指轻轻一压就软陷下去，像熟透的牛油果一样。块要软到能捏扁，但又结实到能保持形状，这样宝宝才能捡起来啃咬。这个阶段要避免小方块、圆片或一口大小的块，因为圆形或细小的硬块是噎呛风险，也要跳过任何没煮透或靠近表皮的纤维多的部分。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切贝贝南瓜: 9个月左右，许多宝宝发展出钳形抓握，能用拇指和食指捡起较小的块。现在你可以喂软烂、煮熟的贝贝南瓜，切成约1到1.5厘米、大约你指尖大小的一口大小的块，同时配上宝宝可能仍喜欢的较大厚条。烤过的小方块或舀成柔软小堆的南瓜泥在这里都很合适。每一块都要软到能用两根手指捏扁，并继续避免任何没煮透、偏硬、圆形或过大的块。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切贝贝南瓜: 到12个月时，大多数幼儿能应付更广的质地，也能处理较小的一口大小的块。把软烂、煮熟的贝贝南瓜切成约1到1.5厘米的块，方便咀嚼和吞咽，你可以把它切丁、压成泥，或烤成块来喂。虽然你的幼儿现在能力更强了，但南瓜仍应煮到软烂而不是偏硬，块也要保持得足够小、好舒服地咀嚼。一定要保持在伸手可及的范围内，让吃饭保持平静而坐定。
如何给宝宝切南瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月的宝宝切南瓜: 6个月时，宝宝用整只手掌（手掌抓握）来抓东西，所以要把南瓜切成足够大的块，让宝宝握住时还能露出一截在拳头外面。把去皮、煮熟的南瓜切成手指长的条状或楔形，大约5到6厘米长、1.5到2厘米厚，差不多和成人的手指一样大。烤或蒸到非常软烂，按压时能轻松塌陷。这块南瓜要软到稍微用力就能压烂，但又能保持形状，让宝宝可以自己吃。你也可以在勺子上事先盛上少量南瓜泥，再递给宝宝。在这个阶段要避免小块、小方丁或没煮透的硬块，并且一定要去掉外皮以及任何瓜子和带丝的瓜瓤。
9–11个月
如何给9个月的宝宝切南瓜: 到9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，能够用拇指和食指捏起更小的块。把柔软、煮熟的南瓜切成约1到1.5厘米的一口大小的块，差不多和宝宝的指甲盖一样大。如果宝宝仍然更喜欢抓大块，你也可以继续提供较粗的条状，让宝宝练习咬下和咬断块状食物。南瓜要一直煮到软烂、能捏碎的程度，并待在旁边看护，宝宝正在应对这些更小、更有挑战性的形状。
12个月以上
如何给12个月的宝宝切南瓜: 12个月时，大多数幼儿已经能自信地自己吃饭，可以应对更小的一口大小的份量。把柔软、煮熟的南瓜切成约1到1.5厘米的块，和盘子里其他切丁的食物差不多大。你可以把它烤成小方块、压成泥，或拌进全家人的饭菜里。要继续确保每块都柔软、容易咀嚼，因为臼齿还在长，并保持进餐时坐着、有人看护，让幼儿安静地吃而不是匆忙赶进度。
如何给宝宝切甜菜根
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月的宝宝切甜菜根: 6个月时，宝宝用整个手掌抓握食物，所以要给宝宝一块足够大的，握住时还能露出一截在拳头外面。把甜菜根煮到非常软烂（叉子应该能毫无阻力地扎透），然后切成手指长的条状，差不多和成人的手指一样大：大约8到10厘米长、1.5到2厘米宽。在表面轻轻划几道，或留一点稍微粗糙的边缘，能帮助小手抓住煮熟后滑溜的表面。这个阶段要避免生甜菜根、又硬或没煮透的块，以及小圆块或圆片，因为坚实、圆滚滚的形状有噎住的风险。不要加盐，并记住那深沉的颜色会无害地染到手和衣服上。
9–11个月
如何给9个月的宝宝切甜菜根: 9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，会用拇指和食指捏起更小的东西。你可以开始把煮得很软的甜菜根切成更小的块，比如一口大小的方丁，或约1到1.5厘米的细短条，同时仍在餐盘上保留一些手指长的长条，方便宝宝抓握。要确保每块都软到能在手指间轻松捏碎，并避免任何坚实、滑溜的圆块。提供大小不一的混搭，能让宝宝按自己的节奏练习耙抓和新的钳形抓握。
12个月以上
如何给12个月的宝宝切甜菜根: 到12个月时，宝宝通常已经很擅长自己吃小块食物了，所以你可以把煮软的甜菜根切成约1到1.5厘米见方的一口大小方丁，和你给大多数家常食物的尺寸一样。要继续确保每块都软嫩、稍微用力就能压烂，并把块切得小一些、不要切成完美的圆形，以降低噎住的风险。这个年龄非常适合把甜菜根混进全家人的饭菜里，比如把软方丁拌进谷物或意面中，让幼儿吃和大家一样的饭。
如何给宝宝切欧防风
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月的宝宝切欧防风: 6个月时，宝宝用整只手掌（手掌抓握），所以要把欧防风切成大块，让宝宝握住时还能露出一截在拳头外面。把去皮的欧防风切成手指长的粗条，大约8到10厘米长、约2厘米宽，然后烤或蒸到完全软烂、能用拇指和食指捏碎的程度。这块欧防风按压时应该会弯曲或塌陷，而不是又硬又脆。要避免生的或没煮透的欧防风、小圆片，以及任何硬块，因为这些都是噎住的隐患。如果煮熟的粗条摸起来滑溜，你可以裹上一点适合宝宝的面粉、燕麦粉或细面包糠，让它更好抓握。
9–11个月
如何给9个月的宝宝切欧防风: 9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，会用拇指和食指捏起更小的东西。你现在可以在大粗条之外，提供更小的、煮软的块。把蒸或烤的欧防风切成约1到1.5厘米的一口大小的块，或切成更短、更细、方便捏起的条状。所有的块都要保持软到能轻松捏碎的程度，并继续避免坚实或圆形的块。提供大小不一的混搭，能让宝宝按自己的节奏练习抓握和自己进食。
12个月以上
如何给12个月的宝宝切欧防风: 到12个月时，大多数幼儿能应对更多种类的质地和更小的块。把煮软的欧防风切成约1到1.5厘米的一口大小的块，比如小方块、短条，或可以舀起的、压得稍粗的泥块。你也可以把欧防风作为泥、汤或煎饼等混合菜肴的一部分提供。要把块保持软烂、大小合适，避免硬的或生的欧防风，并在幼儿建立自己进食的信心时继续全程看护每一顿饭。
如何给宝宝切茄子
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月的宝宝切茄子: 6个月时，宝宝用整个拳头抓握食物，所以要把茄子切成长长的手指形状的块，让宝宝握住时还能露出一截在握处上方。把煮熟的茄子切成楔形或粗条，长度约和成人的手指相当，大约8到10厘米长、2厘米宽，一侧保留柔软的皮，给小手提供可以抓握的部分，同时露出的果肉仍然方便啃咬。把这些块烤、蒸或炖到非常软烂、按压时能轻松塌陷的程度，这样宝宝就能用牙龈把它碾碎。在这个年龄要避免小方丁、圆片或一口大小的块，因为圆形或小块更难应对，可能带来噎住的风险，也不要用任何生的或坚实、没煮透的茄子。
9–11个月
如何给9个月的宝宝切茄子: 9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，会用拇指和手指捏起更小的东西，所以你可以在手指大小的粗条之外，开始提供更小的块。把柔软、煮熟的茄子切成约1到1.5厘米见方的一口大小的块，或切成更短的条状，确保每块仍然软到能在手指间捏烂。你可以提供大小不一的混搭，让宝宝练习耙抓和捏取。要继续把茄子煮到软嫩，如果有特别硬的皮，宝宝似乎嚼起来费劲，就把它去掉。
12个月以上
如何给12个月的宝宝切茄子: 到12个月时，大多数幼儿正在应对更多种类的质地，能很好地处理更小的、一口大小的块。把煮熟的茄子切成约1到1.5厘米的块，或切成短而软的条状，让幼儿可以自己捏起来吃。茄子仍然应该煮到软嫩，但你可以尝试更多的质地和味道，比如轻烤的小方块，或把茄子拌进全家人的饭菜里。要继续提供各种形状，让幼儿不断锻炼咀嚼和自己进食的能力。
如何给宝宝切樱桃
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月宝宝切樱桃: 6个月时，挑选柔软成熟的樱桃，并且一定要先去核去梗。把每颗去核的樱桃切成两半，再把每半压扁或轻轻压碎，让它不再是圆滚滚、有弹性的形状；圆形或整颗的樱桃是噎食隐患，绝不应提供。你也可以把果肉压成泥抹在预装好的勺子上，拌进酸奶或燕麦粥里，或者混进果泥中。这个阶段的目标是柔软、能压扁的小块，没有硬皮块或会堵住气道的圆形。不要给樱桃干、樱桃核，以及任何无法用两根手指轻松压烂的东西。
9–11个月
如何给9个月宝宝切樱桃: 到9个月时，许多宝宝正在发展钳形抓握，会用拇指和食指捏起较小的食物。继续给每颗樱桃去核去梗，然后把每颗切成豌豆大小的小块，大约0.5厘米，让它不再留有会噎到的圆整形状。柔软、成熟的果肉最好，因为万一在充分咀嚼前就吞下，它也容易被压扁。如果宝宝还在适应小块食物，你可以在提供入口大小小块的同时，继续给压扁的半颗或浓稠的樱桃泥，让精细动作技能慢慢提升。
12个月以上
如何给12个月宝宝切樱桃: 12个月时，大多数幼儿能应对入口大小的食物，但樱桃因为是圆形，仍需多加注意。始终给樱桃去核去梗，然后切成四瓣或不超过约1厘米的小块，让它不再保持整颗圆滚的形状。要待在旁边，保持就餐时安静、坐着，因为这个年龄边动边吃或分心进食会增加噎食风险。随着幼儿咀嚼得越来越好、越来越自信，你可以逐渐提供稍大一些的块，但要始终避免整颗樱桃，绝不能提供还带着核的樱桃。
如何给宝宝切木瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何给6个月宝宝切木瓜: 6个月时，宝宝用整个手掌抓食物，所以要把木瓜切成够大的块，让一部分能露出拳头外。把成熟、去皮、去籽的木瓜切成长条或长棍，大约和成人手指一样长一样宽，约8到10厘米长、2到3厘米厚。靠近皮的部分留一点较硬的果肉，能帮助长条保持形状，免得宝宝还没送到嘴边就烂成泥。这个阶段要避免小块、方块或任何籽，因为它们更难抓起，也可能成为噎食风险。上桌前一定要去掉黑籽和外皮。
9–11个月
如何给9个月宝宝切木瓜: 9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，也就是用拇指和食指捏起较小食物的能力。你可以开始把木瓜切成约1到2厘米的小块，大致是你指尖的大小。因为成熟的木瓜非常柔软，这些小块很容易用牙龈磨碎并吞下。同时也保留一些较大的长条，因为宝宝在练习时常常在不同大小之间切换。继续去掉所有籽和皮，每次只给一两块，让宝宝不会想往嘴里塞太多。
12个月以上
如何给12个月宝宝切木瓜: 到12个月时，大多数幼儿能很好地应对入口大小的食物，也喜欢自己吃。把成熟的木瓜切成约1到1.5厘米的小方块，这种入口大小很适合他们日益增长的能力。你可以把它们散放在餐盘上、拌进酸奶里，或者放在预装好的勺子上提供。幼儿吃的时候要待在旁边，鼓励他一次拿一块，并且上桌前继续去掉所有籽和皮。
如何为宝宝切西葫芦
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切西葫芦: 在6个月时，宝宝用整个手掌抓食物，所以请把西葫芦切成长长的、手指形状的条，让它露在拳头上方。把一根西葫芦切成约8到10厘米长、1.5到2厘米厚的长棒，保留柔软的外皮以便抓握。把这些条蒸或烤到足够软，能在你的手指和拇指之间轻松捏碎，这样才能用牙龈咀嚼且安全。这个月龄请避免提供生西葫芦，因为它较硬、更难处理，也不要用小圆片、硬币状片或一口大小的方块，它们对还不能拿起和控制小块的宝宝来说有噎呛风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切西葫芦: 大约9个月时，许多宝宝正在发展钳形抓握，用拇指和食指拿起较小的块。现在你可以把煮熟的西葫芦提供成更小的一口大小的块，约1到1.5厘米，大致是你指尖的大小。通过蒸或烤让西葫芦保持柔软，使每块都能轻松捏碎，并提供小块和几根较长的条混合搭配，让宝宝同时练习抓握和自主进食。请继续避免坚硬的、生的或圆形硬币状的片。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切西葫芦: 到12个月时，大多数幼儿可以处理小而软的块，咀嚼也越来越好。请把煮熟的西葫芦提供成约1到1.5厘米的一口大小的块，根据需要切成两半或四份，使没有任何块圆到足以堵塞气道。你可以把它放进炒菜里、拌入意大利面，或与其他手指食物一起搭配。请让每块都保持柔软和小巧，每餐都看护，并继续避免大块和坚硬的生西葫芦，直到你的孩子能自信地咀嚼。
如何为宝宝切土豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切土豆: 在6个月时，宝宝使用全手掌（手掌抓握）的方式，所以他们需要足够大、能用拳头抓住并露出一截的块状食物。把土豆煮到非常软，然后将去皮的土豆切成手指形状的条，大约相当于成人手指的大小，约6到8厘米长、1.5到2厘米厚。软的楔形块也很合适。土豆应该软到用手指和拇指可以轻松压碎，这样在宝宝口中能轻柔地化开。您也可以提供一勺可舀取的无调味土豆泥，用母乳、配方奶或水稍微稀释，并预先盛在勺子上。这个月龄要避免小方块、圆片和圆形块状，因为它们容易导致窒息，也不要给任何硬的、酥脆的或未煮熟的块。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切土豆: 在9个月左右，许多宝宝会发展出钳形抓握，能用拇指和食指捏起较小的食物。现在您可以提供较小的一口大小的软土豆块，大约1到1.5厘米，例如软的小方块或撕开的熟土豆块，同时搭配宝宝可能仍然偏爱的手指长度的条。要让所有食物都保持用叉子可压碎的软度，注意大小以便宝宝用牙龈咀嚼，并继续避免硬的、脆的或油炸的土豆。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切土豆: 到12个月时，大多数幼儿能处理更多种类的质地，并能更自信地自己进食。提供一口大小的软土豆块，约1到1.5厘米，例如小方块、软楔形块，或去皮或非常软的烤土豆块。如果含盐量低，现在通常可以吃稍微调味的家常土豆菜肴。要保持块状软小，避免整块或大块较硬的土豆，并在幼儿进食时始终看护。
如何为宝宝切甜椒
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切甜椒: 在6个月时，把甜椒烤、蒸或炒到非常软，并在煮熟后去掉滑溜的外皮，因为皮可能坚韧、难以用牙龈咀嚼。把煮软的甜椒切成长条，长度和宽度大约相当于成人手指，约8到10厘米长、1.5到2厘米宽，这样宝宝可以抓住一端，另一端从握紧的拳头里露出来。这种形状非常适合这个月龄的手掌抓握。避免提供生甜椒、可能被吸入的薄片或小块，以及任何残留的大块外皮。务必去掉籽和白色内瓤，并在喂之前确保每一块都软到能用手指轻松压碎。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切甜椒: 在9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，能用拇指和食指捏起较小的块状。您可以把煮熟的甜椒切成较小的条，或约1到1.5厘米大小的块，仍要软到轻轻一压就能压碎。如果宝宝咀嚼得好，您可以开始在较软的熟块上保留外皮，但要观察宝宝如何处理，如果看起来太难嚼就把皮剥掉。继续避免生的、硬的块以及任何圆形或硬的食物。同时提供手指长度的条和一口大小的块，有助于宝宝练习抓握和自主进食两种技能。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切甜椒: 到12个月时，大多数幼儿能处理一口大小的块和更多种类的质地。把煮熟或脆嫩的甜椒切成约1到1.5厘米的小块，方便抓握和咀嚼。如果孩子咀嚼自信，您可以开始提供生甜椒的薄条，但由于外皮较硬，要把生的块切得小而薄，并始终看护。继续去掉任何煮不软的坚韧外皮，并在幼儿进食时待在附近。一如既往，喂甜椒时让其坐着，绝不要在孩子走动、玩耍或在行驶的车里时喂。
如何为宝宝切甜瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切甜瓜: 在6个月时，宝宝使用全手掌（手掌抓握）的方式，所以把甜瓜切成长的、手指形状的长条，长度和宽度大约相当于成人手指，约8到10厘米长、1.5到2厘米厚。这样宝宝可以用拳头握住长条，啃咬露在外面的上半部分。要确保甜瓜非常成熟、软嫩，这样在牙龈下能轻易化开。去掉所有瓜皮，它太硬无法咀嚼，并挖掉每一粒籽。由于成熟的甜瓜可能滑溜，在表面留一点摩擦力或把长条滚一层婴儿米粉，有助于宝宝握住。这个阶段要避免小块、方块或一口大小的块，因为它们容易被整个吞下，会增加窒息风险。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切甜瓜: 在9个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，用拇指和食指捏起较小的食物。您可以开始提供较小块的软熟甜瓜，例如约1到1.5厘米的一口大小方块，或更薄的短条，方便抓握。您仍可以在小块旁边提供较大的长条，因为有些宝宝在练习时会来回切换。要让甜瓜软到能用手指压碎，去掉所有瓜皮和籽，并观察宝宝学习处理新形状的过程。轻轻撒一层米粉或椰子，仍能帮助处理滑溜的块。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切甜瓜: 到12个月时，大多数幼儿能处理多种一口大小的块，并且咀嚼得更自信。把成熟的甜瓜切成小而易于处理的方块或短条，约1.5厘米大小，小到能安全咀嚼和吞咽，又大到容易抓握。继续去掉所有瓜皮和籽，并坚持选择软的、成熟的甜瓜而非硬块。在幼儿进食时待在附近看护，并鼓励他们一次吃一块，而不是一次往嘴里塞好几块。
如何为宝宝切黑莓
阅读完整切割指南6–8个月
如何为 6 个月大的宝宝切黑莓: 在 6 个月时，宝宝使用全手掌（手掌抓握）的方式，仍在学习处理食物，所以要尽量把黑莓弄得扁平、易于抓握。选择成熟、非常柔软的浆果，把每颗沿纵向切成两半或四瓣，大约成人指尖大小（约 1 至 1.5 厘米的块），然后用手指轻轻把每块压扁或捣扁，使其可挤压而不是圆的。您也可以把黑莓捣成浓稠的泥，或拌入酸奶或燕麦粥中，这是一种很好的、不易弄脏的味道引入方式。避免提供整颗黑莓，并跳过任何坚硬、未成熟或籽硬的浆果，因为它们的圆形和尺寸在此阶段是窒息风险。
9–11个月
如何为 9 个月大的宝宝切黑莓: 在 9 个月左右，许多宝宝发展出钳形抓握，能用拇指和食指捏起小块，因此您可以提供更小的块。把柔软、成熟的黑莓切成四瓣或豌豆大小的小块（约 0.5 至 1 厘米），并轻轻压碎任何仍然偏硬的，使其容易被挤碎。看着宝宝吃，鼓励他们自己捡起小块，并在孩子能够自信地咀嚼之前继续避免整颗浆果。
12个月以上
如何为 12 个月大的宝宝切黑莓: 到 12 个月时，大多数幼儿咀嚼更有效，能够处理一口大小的块，因此您可以把黑莓切成两半或四瓣（约 1 厘米的块）来提供，而不是整颗。有些孩子在这个年龄左右可能已经能吃整颗柔软的黑莓，但因为浆果是圆的且中心偏硬，所以在您的幼儿仍在掌握咀嚼技巧时，将其切成两半或四瓣是更安全的选择。始终待在近旁，让孩子在吃东西时保持坐姿并平静，并提供成熟、柔软的浆果。
如何为宝宝切芹菜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为 6 个月大的宝宝切芹菜: 在 6 个月时，生芹菜太硬、太多筋，不安全，所以一定要先煮熟。把芹菜蒸或煮到完全变软、能用手指和拇指轻松捏碎，然后沿茎切开去除任何坚韧的筋。把它做成柔软、扁平、手指长度的条，约 8 至 10 厘米长、1 至 2 厘米宽，这样宝宝就能握住它，让一端露出握紧的拳头。或者，把煮熟的芹菜切碎或捣碎，拌入菜泥、土豆泥或其他软食中。在此阶段避免任何生芹菜、坚硬或多筋的块以及小而圆的块，因为这些都是窒息隐患。
9–11个月
如何为 9 个月大的宝宝切芹菜: 在 9 个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，能用拇指和食指捏起较小的块。继续把芹菜煮到非常软并去除外层多筋的纤维，然后把它切成约 1 至 1.5 厘米大小的柔软小块，或宝宝能轻松用牙龈压碎的细短条。切得很碎的煮熟芹菜也很适合拌入嫩炒蛋、扁豆或炖菜中。继续留意任何坚韧或多筋的部分，并继续避免生芹菜，因为它仍然太硬，无法安全咀嚼。
12个月以上
如何为 12 个月大的宝宝切芹菜: 到 12 个月时，您的幼儿有更多的咀嚼技巧，能够处理更小的、一口大小的块。煮熟的芹菜可以切成约 1 厘米大小的软块，单独提供，或混入汤、砂锅菜和米饭类的家庭餐中。如果您想引入生芹菜，请把它擦成细丝或刨成非常薄的薄片，并始终先去除筋，因为生芹菜条和大块在整个幼儿阶段仍是窒息风险。继续在每餐时监护，并保持块小而软。
如何为宝宝切三文鱼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为 6 个月大的宝宝切三文鱼: 在 6 个月时，把三文鱼切成大块、易于抓握的形状，让宝宝能用整个拳头握住，并有一些露出顶部。把一片鱼柳煮到能轻松剥成片，然后切一条柔软的条，长度和宽度大致与成人手指相当，约 6 至 8 厘米长、1.5 至 2 厘米宽。鱼肉应足够软，能在拇指和手指之间捏碎。先小心地去除所有鱼皮和细鱼刺。在这个年龄避免小碎片或一口大小的块，因为宝宝还没有钳形抓握能力来捡起它们，而且它们更难安全处理。一条长条让宝宝能在保持牢固抓握的同时啃、吮和用牙龈咬鱼。
9–11个月
如何为 9 个月大的宝宝切三文鱼: 在 9 个月左右，许多宝宝正在发展钳形抓握，即用拇指和食指捏起较小物品的能力。现在您可以把煮熟的三文鱼剥成柔软的、豌豆到葡萄大小的块，约 1 至 1.5 厘米，撒在餐盘上让宝宝练习捡起。如果宝宝喜欢，您仍可以在碎片旁边提供手指长度的条。继续检查每一块是否有细鱼刺，确保三文鱼柔软湿润而不是干硬，并让宝宝按自己的节奏自主进食。
12个月以上
如何为 12 个月大的宝宝切三文鱼: 到 12 个月时，大多数幼儿能够处理更小的、一口大小的三文鱼块，约 1 至 1.5 厘米的方块或自然的鱼片，混入意面、米饭或土豆泥等餐食中。鱼仍应柔软、湿润，并去除鱼刺和鱼皮。提供多种口感，并继续保持份量小而易处理。即使您的幼儿咀嚼更熟练，也始终把三文鱼剥成片或切小，并在他们吃东西时待在近旁。
如何为宝宝切芦笋
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切芦笋: 在6个月时，宝宝用整个手掌抓握食物，所以把芦笋切成长长的、软烂的茎，让它从握紧的拳头顶部露出来。把芦笋茎煮到非常鲜嫩，直到能轻松弯曲并能用轻微的压力压烂，然后保留整根、保持完整长度，大约相当于一根成人手指的长度（约8到10厘米）。切掉茎底部坚韧、木质的部分，因为那部分即使煮熟后仍然多纤维且有筋。一根长长的软芦笋茎能让宝宝握住一端并用牙龈咀嚼顶端。避免供应生的或坚硬的芦笋茎，在这个阶段也不要切成小的、一口大小的圆片，因为圆形块状物对还不能拿起小物件或好好咀嚼的宝宝来说是噎食风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切芦笋: 大约9个月时，许多宝宝正在发展钳形抓握，也就是用拇指和食指捏起较小块物件的能力。您可以继续供应软烂的整根芦笋茎，但也可以开始把煮熟的芦笋斜切成约2到3厘米的较短长度，让宝宝练习他们的新技能。保持块状物足够软、容易压烂，并轻轻压扁任何较粗的茎，使它们不会太圆。继续去掉木质的底部，并在宝宝自己进食时守在身边。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切芦笋: 到12个月时，许多幼儿能够处理较小的一口大小的块状物，并且咀嚼得更有信心。把煮软的芦笋切成约1到2厘米的一口大小长度，包括鲜嫩的顶端，这样幼儿就能拿起并咀嚼它们。您也可以把切碎的芦笋拌入其他食物，如炒蛋、意面或米饭。保持块状物柔软，避免任何坚韧或有筋的末端，并且始终在用餐时看护，因为这个年龄仍然存在噎食风险。
如何为宝宝切四季豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切四季豆: 在6个月时，宝宝使用全掌（手掌）抓握，所以把四季豆做成他们能握住、并有一点从拳头里露出来的形状。把整根四季豆蒸或煮到非常软烂、能在手指间轻松压烂，然后保持其约8到10厘米的自然长度整根供应，或修剪到至少6厘米，让一段能伸出宝宝的拳头之上。豆子应该软到能用牙龈咀嚼并在轻微压力下断开。避免生吃或没煮熟的四季豆，因为坚硬、带脆口的豆子是噎食危险。在这个年龄也不要切成小的、一口大小的块或整颗圆豆，因为小宝宝还不能安全地处理它们。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切四季豆: 大约9个月时，许多宝宝正在发展钳形抓握，用拇指和食指捏起较小的块状物。您仍然可以供应软烂的整根豆子，但也可以开始把煮熟的四季豆纵向切成细条，或切成约2到3厘米的较短段，让宝宝练习拿取。确保豆子保持非常软烂、容易压扁。如果您供应较小的圆段，把它们切得不要完全是圆形的，并持续留意每一块都能轻松压扁，这样它就绝不会构成噎食风险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切四季豆: 到12个月时，大多数幼儿能够处理一口大小的食物，并且咀嚼能力越来越好。把煮熟、软烂的四季豆切成约1到2厘米长的一口大小的块，幼儿很容易拿起并咀嚼。继续把豆子煮到鲜嫩，避免生的或非常坚硬的豆子，因为它们在这个年龄仍然较难安全咀嚼。随着幼儿咀嚼技能的提高，您可以逐渐供应稍大一些的块，但始终守在身边并在每一餐看护。
如何为宝宝切豆腐
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切豆腐: 在6个月时，宝宝使用全掌的手掌抓握，所以给他们足够大、能用拳头抓住并从顶部露出来的块状物。选择硬豆腐或老豆腐，使它能保持形状，然后把它切成手指长度的厚条，大约相当于一根成人手指的大小，约6到8厘米长、1.5到2厘米宽。柔软的质地让宝宝能轻松地用牙龈咀嚼和压挤豆腐。您可以在豆条上薄薄地裹一层婴儿米糊、坚果粉或细面包屑，使它们不那么滑、更容易握持。在这个阶段避免小方块或一口大小的块，因为它们更难拿起、可能成为噎食风险，也不要用嫩豆腐做自己进食的豆条，因为它在手中会散开。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切豆腐: 大约9个月时，许多宝宝正在发展钳形抓握，用拇指和食指捏起较小的碎块。现在您可以供应切成较小块的硬豆腐或老豆腐，比如约1到1.5厘米的方块，或宝宝能在手指和拇指之间捏起的短而薄的条。保持块状物柔软、容易用牙龈咀嚼，并提供大小不一的混合块，让宝宝在仍能安全处理食物的同时练习钳形抓握。继续密切看护，让宝宝按自己的节奏进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切豆腐: 到12个月时，大多数幼儿能够处理一口大小的块，并且可能在使用勺子或叉子。把硬豆腐或老豆腐切成约1.5厘米的小方块，或切成与家人其他人正在吃的食物相匹配的一口大小的块。您也可以开始把方块拌入炒菜、意面或谷物碗中供应，或轻轻煎一下做出更硬的质地。保持块状物足够软、能压挤，并始终在孩子坐着且有看护的情况下供应它们。
如何为宝宝切草莓
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切草莓: 将草莓纵向切成薄片或四分之一（不要切成圆片）。每块应该是平的，易于抓握。避免整颗草莓，切成四分之一的块可以降低噎住风险，让宝宝可以咀嚼果肉。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切草莓: 随着宝宝掌握捏取能力，您可以提供更小的块，切成两半或四分之一的草莓。确保块仍然柔软且易于压泥。条状或小块效果很好。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切草莓: 幼儿可以处理适合咬的块。将草莓切成小块或切丁。若草莓柔软且您的孩子能很好地处理，也可以享用整颗草莓。
如何为宝宝切蓝莓
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切蓝莓: 用叉子的背面压扁或压平蓝莓，或将每颗蓝莓切成四分之一。这可以防止蓝莓滚到喉咙后面。每次提供几块。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切蓝莓: 将蓝莓对半切或切成四分之一。随着宝宝夹取能力的发展，较小的块更容易捏取。仍然要避免整颗蓝莓 - 它们仍然存在噎住的风险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切蓝莓: 幼儿可以处理对半切的蓝莓。有些父母仍然会压扁或切成四分之一，直到确信他们的孩子咀嚼能力良好。根据您孩子的进食技能做出判断。
如何为宝宝切苹果
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切苹果: 蒸或烤苹果直到非常软。切成宝宝可以握住的厚楔形或条状。如果需要，可以保留一些果皮以便抓握。苹果应该在您的手指间容易压烂。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切苹果: 提供小块或小楔形的软熟苹果。随着捏取能力的发展，小块软食物效果很好。您也可以将非常成熟的苹果擦成丝，以获得更柔软的质地。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切苹果: 幼儿可以吃非常成熟、软的苹果薄片，或切成适口大小的熟苹果块。生苹果仍然存在窒息风险，确保它足够软以便压烂。
如何为宝宝切西兰花
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切西兰花: 将西兰花蒸至花朵软烂。提供整朵花和长茎，茎部作为宝宝抓握的自然把手。花朵的头部应该软到可以用牙龈咀嚼。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切西兰花: 提供较小的花朵或将花朵切成小块。如果可能，保留茎部以便抓握。随着宝宝掌握捏取能力，较小的软块效果很好。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切西兰花: 幼儿可以处理适合咬的西兰花块。您可以将花朵切成更小的块。西兰花可以作为家庭餐的一部分，只需确保它保持软烂。
如何为宝宝切吐司
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切吐司: 将吐司切成手指大小的条状 - 大约2-3个手指宽，长度与您的手掌相当。吐司应坚挺但不至于硬到造成噎住风险。可以涂抹柔软的食物，如鳄梨或坚果黄油（薄薄一层）。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切吐司: 随着捏取能力的发展，提供更小的条状或适口的小块。吐司可以切成方块或矩形。确保不要过于脆硬。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切吐司: 幼儿可以处理小块吐司或条状。吐司可以作为早餐的一部分，搭配各种配料。保持块状适中，以减少噎住风险。
如何为宝宝切鸡蛋
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切鸡蛋: 将软炒鸡蛋切成条状或楔形，或者提供四分之一的水煮蛋。将水煮蛋切成长条或楔形 - 不要切成圆片。鸡蛋应柔软且易于压泥。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切鸡蛋: 提供更小块的炒鸡蛋或四分之一的水煮蛋。随着捏取能力的发展，小块更容易抓取。煎蛋条也很好。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切鸡蛋: 幼儿可以处理适合咬的鸡蛋块。水煮蛋四分之一、炒鸡蛋块或煎蛋条都可以。鸡蛋可以成为家庭早餐的一部分。
如何为宝宝切鸡肉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切鸡肉: 将熟鸡肉撕成长而细的条。肉应该非常嫩，容易用叉子撕开。提供宝宝可以抓住并用牙龈咀嚼的条状食物。避免大块。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切鸡肉: 提供撕碎的鸡肉或小块软肉。随着捏取能力的发展，小块更容易抓取。确保鸡肉仍然嫩滑，易于咀嚼。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切鸡肉: 幼儿可以处理适合咬的鸡肉块。撕碎或切丁的鸡肉效果很好。鸡肉可以作为家庭餐的一部分 - 只需确保它嫩滑而不干。
如何为宝宝切红薯
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切红薯: 将熟红薯切成长楔形或厚条。每块应为手指大小，以便宝宝可以抓握。红薯应足够软，可以用手指压扁。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切红薯: 提供更小的楔形或立方体。随着捏取能力的发展，小软块效果很好。红薯可以压泥并塑造成手指形状，或切成块状提供。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切红薯: 幼儿可以处理适合咬的立方体或压泥。红薯可以作为家庭餐的一部分，烤、压泥或做成汤。确保保持柔软。
如何为宝宝切芒果
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切芒果: 将芒果切成长条或手指状。去皮后将果肉切成宝宝可以抓握的条状。芒果应成熟且柔软 - 方便咀嚼。避免小而滑的立方体。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切芒果: 提供较小的条状或适口大小的块状。随着捏取能力的发展，小块也可以 - 但确保它们不太滑。稍微坚固的条状可以帮助抓握。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切芒果: 幼儿可以处理小块的芒果。切成丁或条 - 确保块状易于处理。芒果可以加入酸奶、燕麦粥中，或单独享用。
如何为宝宝切桃子
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切桃子: 将桃子切成楔形或条状。去掉果核，纵向切割 - 不要切成圆形切片。每块应该容易抓握。成熟的桃子应该足够柔软，可以用手指压泥。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切桃子: 提供更小的楔形或块状。随着捏取能力的发展，更小的块效果很好。确保桃子成熟且柔软。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切桃子: 幼儿可以处理适合咬的桃子块。楔形或小块效果很好。桃子可以加入燕麦粥、酸奶，或作为零食享用。
如何为宝宝切葡萄
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切葡萄: 在6个月时，葡萄必须纵向切成四个长而薄的片，理想情况下去皮。只使用柔软、成熟、无籽的葡萄。切勿提供整颗或圆形的半颗葡萄，因为这些会造成严重的噎住危险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切葡萄: 对于9个月大的宝宝，继续将葡萄纵向切成易于用捏取握住的薄片。切块应足够小，以防止任何气道阻塞。此年龄段仍然不安全提供整颗葡萄。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切葡萄: 在12个月时，葡萄仍需纵向切成四块以降低噎住风险。如果葡萄柔软，可以保留皮。对于4岁以下的幼儿，不应提供整颗葡萄。
如何为宝宝切西瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切西瓜: 将西瓜切成约1.5厘米厚、手掌长度的长条，以便宝宝能安全地抓握。确保完全去除所有可见的黑籽和外皮，以确保安全和易于处理。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切西瓜: 提供约1.5厘米大小的小条和软块。确保去除所有籽和外皮，以防止噎住，同时鼓励更精确的捏取技能。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切西瓜: 提供约2厘米大小的去皮小块。只要西瓜没有籽，幼儿也可以处理三角形切片，支持独立进食的发展。
如何为宝宝切黄瓜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切黄瓜: 在6个月时，剥去黄瓜的皮，从一块黄瓜中挖出种子。将其切成长而厚的楔形或条状，约1.5厘米厚，手掌长度。您还可以提供冰箱里冷藏的厚条，以缓解出牙期的不适。避免切成薄的硬币形状，因为生黄瓜较硬，可能会造成噎住风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切黄瓜: 到9个月时，剥去黄瓜的皮，提供小条和约1.5厘米大小的软块。如果您的宝宝咀嚼能力良好，可以保留皮，但仍需避免薄的硬币形状切片，以确保安全进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切黄瓜: 在12个月时，您可以提供适合咬的立方体或短条。如果皮是软的，可以保留。较厚的半月形状也适合，但仍应避免薄的硬币切片，以减少噎住风险。
如何为宝宝切胡萝卜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切胡萝卜: 始终蒸或烤胡萝卜，直到非常软且可以用叉子压碎。将胡萝卜切成约1.5厘米厚、手掌长度的粗条或楔形，以支持安全抓握和咀嚼。这个年龄段绝不要给生胡萝卜。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切胡萝卜: 提供较小的熟胡萝卜块，例如1到1.5厘米的立方体或短嫩条。始终确保胡萝卜煮得非常软，以减少噎住风险，并支持轻松咀嚼和吞咽。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切胡萝卜: 提供适合咬的软熟胡萝卜块，您的幼儿可以轻松处理。生胡萝卜在这个阶段仍然不安全，不应引入，以防止噎住危险。
如何为宝宝切意大利面
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切意大利面: 选择柔软、煮熟的意大利面，如纵向切成两半的通心粉或螺旋面，或短的过熟意大利面条或宽面条。避免使用圆形的整块意大利面，如旋转面，以减少噎住的风险。始终确保意大利面非常柔软，以支持安全的自主进食。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切意大利面: 在9个月时，宝宝可以处理小的整块柔软意大利面形状，如迷你星形或非常柔软的意大利米，此外还可以提供切成两半的小通心粉和短的过熟意大利面条。继续优先考虑柔软度和易于处理的大小，以鼓励独立进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切意大利面: 到12个月时，大多数常规意大利面形状如果煮得非常熟都是适合的。幼儿可以处理标准的通心粉、螺旋面、意大利小面和类似形状，这样可以提供更多的种类，同时保持柔软以确保安全咀嚼。
如何为宝宝切肉丸
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切肉丸: 在6个月时，提供软质迷你肉丸，将其切成四分之一或压扁成手指形状的饼。切勿提供整颗肉丸，因为在这个年龄段它们会造成严重的噎住危险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切肉丸: 对于9个月大的宝宝，将软质肉丸切成约1到1.5厘米的小块，可以是四分之一或薄片。这种大小有助于宝宝安全地抓取和咀嚼，同时鼓励独立进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切肉丸: 在12个月时，将肉丸切成适合您宝宝改善的咀嚼能力的适口大小。整颗肉丸仍应避免，直到4岁以降低噎住风险。
如何为宝宝切鱼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切鱼: 提供长条状或片状的完全熟透、无骨的软鱼，约1厘米乘5厘米。小心地用手指检查鱼片，确保没有小骨头残留，因为即使一根骨头也可能造成噎住风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切鱼: 提供小块的无骨熟鱼，大小约为1厘米。继续确保鱼完全熟透且没有骨头，以保持用餐安全和愉快。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切鱼: 提供适合咬的、完全熟透的无骨鱼块，大小约为1.5到2厘米。这个大小支持您幼儿的咀嚼能力，同时避免任何骨头以确保安全。
如何为宝宝切奶酪
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切奶酪: 在6个月时，可以将奶酪切成细碎的撒在其他食物上，或作为软化的奶酪涂抹在吐司条上。避免使用块状或立方体奶酪，因为在这个年龄段，奶酪可能会压缩在气道中，造成噎住风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切奶酪: 对于9个月大的宝宝，将软奶酪如马苏里拉或温和切达奶酪切成约1厘米乘4厘米的细小条。也可以将磨碎的奶酪撒在意大利面或其他手指食物上，以鼓励自我喂养。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切奶酪: 在12个月时，幼儿可以处理小的细条或撕碎的奶酪。大约1厘米大小的软奶酪块也是合适的，让您的幼儿安全地探索不同的质地。
如何为宝宝切面包
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切面包: 在6个月时，提供轻微烤过的面包，切成约2.5厘米宽和手掌长度的长条。避免单独提供柔软新鲜的面包，因为它可能会在口中形成球状，造成噎住的危险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切面包: 对于9个月大的宝宝，提供轻微烤过的面包，切成约1.5厘米宽的小方块和短条。薄涂抹是安全的，可以为面包块增加风味和湿润感。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切面包: 在12个月时，您可以提供轻微烤过的面包切成三角形或小方块。如果搭配湿润的配料以防止粘稠球，少量柔软新鲜的面包也是安全的。
如何为宝宝切猕猴桃
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切猕猴桃: 选择一个轻轻按压时稍微有弹性的完全成熟的猕猴桃。彻底去掉毛茸茸的外皮，切成约1.5厘米厚、手掌长度的长楔形。果肉应足够柔软，用指尖轻轻按压时会留下印痕，以减少噎住的风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切猕猴桃: 使用较小的去皮楔形和约1.5厘米大小的柔软立方体。猕猴桃仍需成熟且柔软，以便于咀嚼。继续去掉外皮，以避免任何刺激或噎住的危险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切猕猴桃: 将猕猴桃切成小立方体或楔形。在这个年龄段，如果彻底清洗过，皮可以保留，前提是您的幼儿咀嚼能力良好，但许多父母仍然更喜欢去皮。确保切块的大小适合您的幼儿安全处理。
如何为宝宝切樱桃番茄
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切樱桃番茄: 在6个月时，樱桃番茄必须纵向切成四条长而薄的片。去掉皮可以帮助年幼的宝宝更好地适应质地。切勿提供整颗或圆形的半个，以防噎住。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切樱桃番茄: 对于9个月大的宝宝，继续将樱桃番茄纵向切成易于用捏取握住的薄片。整颗或圆形的半个仍然不安全，存在噎住风险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切樱桃番茄: 即使在12个月时，樱桃番茄也应纵向切成四块以减少噎住危险。风险持续到4岁，因此避免提供整颗或圆形的半个。
如何为宝宝切热狗
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切热狗: 在6个月时，最好避免热狗。如果提供，选择低钠、无亚硝酸盐的热狗，纵向切成四份，然后切成非常小的块，以减少噎住风险。切勿提供硬币形状的切片。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切热狗: 对于9个月大的宝宝，最好在引入热狗之前等待。如果您提供热狗，请纵向切成四份并切成小块。避免硬币形状的切片以减少噎住危险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切热狗: 从12个月开始，可以小心地提供热狗。始终纵向切成四份，并切成小于1厘米的块。切勿提供圆形硬币切片，以确保用餐安全。
如何为宝宝切坚果
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切坚果: 在6个月时，只能将坚果作为薄涂在吐司条上的光滑坚果黄油或稀释到燕麦粥或酸奶中提供。避免任何整颗或切碎的坚果，以防噎住。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切坚果: 继续提供薄涂的光滑坚果黄油或混合到食物中的细磨坚果粉。在这个年龄段，整颗或切碎的坚果仍然不安全。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切坚果: 在12个月时，保持相同的安全方法：薄涂的光滑坚果黄油或混合到餐中的坚果粉。直到4岁之前，避免整颗或切碎的坚果。
如何为宝宝切爆米花
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切爆米花: 6个月大的宝宝不应食用爆米花。相反，提供软的、入口即化的零食，如适合宝宝的膨化玉米或其他适合早期辅食的温和质地。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切爆米花: 9个月大的宝宝仍然不安全食用爆米花。继续避免爆米花，提供适合宝宝的膨化食品或容易溶解的软手指食物，以支持安全的咀嚼和吞咽。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切爆米花: 在12个月时，仍然不推荐食用爆米花。继续提供安全的替代品，如入口即化的膨化食品和软手指食物，直到您的孩子至少4岁。
如何为宝宝切香肠
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切香肠: 由于香肠的高盐含量和噎住风险，最好在6个月时跳过香肠。如果使用低钠自制香肠，请始终将其纵向切成四份，然后切成非常小的块，以最小化噎住危险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切香肠: 在9个月时，继续避免圆形硬币状切片。将香肠纵向切成四份，然后切成小块以减少噎住风险。选择低钠选项，避免高盐的商业香肠。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切香肠: 从12个月开始，可以安全地提供低钠香肠。始终将香肠纵向切成四份，然后切成小块，以确保易于咀嚼并减少噎住危险。
如何为宝宝切梨
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切梨: 提供长条状的成熟、柔软的梨，厚度约为手指粗，长度与手掌相当。皮可以保留或去掉。梨应该足够柔软，可以用指尖压出凹痕。煮熟的软梨条也适合。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切梨: 将成熟的梨切成较小的楔形和约1.5厘米大小的软方块。这些块应该易于宝宝抓握和安全咀嚼。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切梨: 到12个月时，提供适合咬的方块或薄片的成熟、柔软的梨。这些尺寸有助于宝宝发展咀嚼技能和独立性。
如何为宝宝切李子
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切李子: 使用成熟、柔软且完全去核的李子。切成大约四分之一的长楔形，可以保留皮或去皮。将李子煮至柔软也是一个安全的选择。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切李子: 提供较小的李子楔形或约1.5厘米大小的小方块。始终去掉果核，并使用成熟、柔软的李子，以确保宝宝容易咀嚼和吞咽。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切李子: 提供去核的适口李子方块或薄楔形。在这个年龄段，宝宝可以处理较小的食物块，但安全仍然是首要任务。
如何为宝宝切覆盆子
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切覆盆子: 在6个月时，提供用叉子轻轻压碎或切半的成熟覆盆子，以便更容易处理。整颗成熟的覆盆子非常柔软，但切半或压碎在婴儿主导式喂养的早期阶段更安全。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切覆盆子: 到9个月时，如果宝宝咀嚼能力良好，可以处理切半的覆盆子或整颗非常成熟的覆盆子。继续观察宝宝在提供整颗覆盆子时的舒适度和咀嚼能力。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切覆盆子: 在12个月时，整颗成熟的覆盆子通常可以提供。如果您的幼儿倾向于不彻底咀嚼就将食物塞入嘴里，您也可以继续将其切半。
如何为宝宝切火腿
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切火腿: 在6个月时，火腿最好避免，因为其含盐量高。专注于提供其他适合的第一食品，这些食品天然低盐且易于处理，适合婴儿主导式喂养。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切火腿: 在9个月时，火腿仍然对宝宝来说太咸，最好避免。继续提供各种低盐、软质食品，切成易于处理的形状，以支持安全的自主进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切火腿: 从12个月开始，可以适量引入低钠火腿。将火腿切成大约1厘米乘4厘米的薄条或小方块，以减少噎住风险并支持安全的自主进食。
如何为宝宝切火鸡
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切火鸡: 使用长而薄的非常嫩的熟白火鸡肉条，切成类似于撕碎鸡肉的质地。这有助于您的宝宝安全地抓握和咀嚼肉。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切火鸡: 提供细碎的火鸡和小块熟火鸡，大小约为1厘米。这种组合鼓励咀嚼技能，同时保持安全和易于管理。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切火鸡: 提供大小适中的熟火鸡胸肉或大腿肉块，约为1.5到2厘米。这些块有助于宝宝发展咀嚼和自主进食能力。
如何为宝宝切玉米
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切玉米: 在6个月时，将玉米制成奶油状或混合的果泥，以减少噎住风险。或者，可以将整颗玉米粒轻轻压泥或切成两半，以便宝宝更容易咀嚼和安全吞咽。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切玉米: 到9个月时，可以提供软熟的玉米粒，但大多数应切成两半或轻轻压碎，以减少噎住风险。此阶段不建议提供迷你玉米棒。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切玉米: 在12个月时，整颗软熟的玉米粒通常是安全的，因为幼儿的咀嚼能力更强。如果您的幼儿有困难，继续将玉米粒切成两半，以保持用餐安全。
如何为宝宝切猪肉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切猪肉: 在6个月时，提供慢炖至非常软的撕碎嫩瘦猪肉。确保所有块都小且易于咀嚼，以减少噎住的风险。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切猪肉: 对于9个月的宝宝，提供撕碎的猪肉和约1厘米大小的小软块混合。猪肉应保持熟透且嫩滑，以支持安全咀嚼。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切猪肉: 在12个月时，提供约1.5到2厘米大小的熟透嫩猪肉块。确保猪肉瘦且易于咀嚼，以促进独立进食。
如何为宝宝切白鱼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切白鱼: 提供大约1厘米宽、5厘米长的完全熟透的无骨白鱼长片。在给宝宝之前，请务必用手指仔细检查鱼肉是否有鱼刺。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切白鱼: 提供大小约为1厘米的熟透无骨白鱼小片。继续仔细检查是否有鱼刺，以确保安全的自主进食。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切白鱼: 提供大约1.5到2厘米大小的熟透无骨白鱼块。在宝宝发展更高级的咀嚼能力时，请继续检查是否有鱼刺以保持安全。
如何为宝宝切菠萝
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切菠萝: 提供长条去皮的成熟菠萝块，完全去除外皮和坚硬的果心。每块应约为手指的厚度和手掌的长度，以便宝宝容易抓握和安全咀嚼。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切菠萝: 将菠萝切成较小的块和约1.5厘米大小的小立方体，确保去除果心。这些尺寸有助于宝宝发展咀嚼能力，同时降低噎住风险。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切菠萝: 到12个月时，宝宝可以处理适合咬的菠萝立方体和薄片。继续去除果心和外皮，提供适合的块状食物，鼓励独立进食。
如何为宝宝切螺旋面
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切螺旋面: 将螺旋面煮得非常软，并沿着螺旋将每块切成两半，以减小尺寸并便于处理。只使用少量酱汁以避免噎住的危险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切螺旋面: 如果螺旋面软到可以轻松用牙龈捏碎，可以提供完整的煮熟螺旋面。如果您的宝宝呕吐或挣扎，请将面条切成四块以减小尺寸并提高安全性。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切螺旋面: 在12个月时，幼儿可以安全地吃完整的煮熟螺旋面。确保面条软且易于咀嚼，以支持安全进食。
如何为宝宝切无花果
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切无花果: 在6个月时，选择一个非常成熟、柔软的无花果，轻轻按压时容易变形，并将其洗净。将其纵向切成两半或四分之一，使每个楔形大约宽1.5到2厘米，长度足够让您的宝宝用整个手握住，顶部有一点突出以便咀嚼。绝不要提供整颗无花果，因为其圆形可能会造成窒息危险。如果无花果非常柔软，薄皮可以保留，这也有助于抓握，或者如果您更喜欢，可以将其剥去。小种子柔软且安全，可以留在里面。您还可以用叉子压泥成熟的无花果，并将其搅拌入普通酸奶或燕麦粥中，或者在预装的勺子上提供。保持宝宝坐直，并在每一口时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切无花果: 在9个月时，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的块。洗净一个成熟的无花果，先将其纵向切成四分之一，然后将果肉切成大约1厘米大小的小软块，差不多是您指甲的大小。确保每块在您手指之间容易压扁，如果感觉有嚼劲，请剥去皮。由于成熟的无花果柔软且略粘，通常容易抓握，但如果滑掉，您可以将其滚入一点婴儿谷物或磨碎的燕麦中。如果您的宝宝仍然喜欢咀嚼，也可以继续提供较大的四分之一块，并保持适量，因为无花果富含纤维。确保在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切无花果: 到12个月时，大多数幼儿可以处理适口的块，并且咀嚼能力有所提高。洗净无花果，纵向切成两半或四分之一，然后将果肉切成大约1.5厘米的适口块，大小适中，足够咀嚼，但绝不要大到可以整颗吞下。成熟的无花果在这个年龄足够柔软，可以保留皮，但如果您的幼儿更喜欢，您仍然可以将其剥去。整颗无花果仍然不适合提供，因此在切成更小的块之前，请继续切成两半或四分之一。将块放在盘子或碗中，让您的幼儿用手指或叉子自助进食。保持用餐时的平静和坐姿，避免让孩子在吃东西时走动或奔跑，并始终在他们吃的时候进行监督。
如何为宝宝切杏子
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切杏子: 在6个月时，选择一颗非常成熟的杏子，洗净，去核，去皮。提供一半柔软的去皮杏子或一块厚度约为1.5到2厘米的楔形块，足够大以便宝宝用整个手握住，顶部有一点露出来以便啃咬。如果水果较硬，可以通过蒸或炖的方式稍微烹饪，直到它非常柔软，然后温热食用，而不是热食。您还可以用叉子将成熟或熟透的杏子压泥，并用预装的勺子喂给宝宝，或将其搅拌入普通酸奶或燕麦粥中。在这个阶段避免生的、坚硬的杏子，因为未成熟的水果太硬，无法安全咀嚼，并且避免小的、圆形或适口大小的块。确保宝宝坐直，并在吃饭时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切杏子: 在大约9个月时，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的块。洗净杏子，去核，去皮，将成熟、柔软的果肉切成约1到1.5厘米的小块。每块应该能够轻松被手指压碎；如果不能，继续烹饪水果直到可以。避免圆形或硬币形状的块，并确保切割的块不会有可能阻塞气道的大小或形状。由于成熟的杏子可能会滑，您可以将块在一些婴儿谷物或磨碎的燕麦中滚动，以帮助抓握。如果在这个阶段提供干杏子，请炖至饱满柔软并切成细小的块，绝不要整颗食用。在宝宝坐直时，始终监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切杏子: 到12个月时，大多数幼儿可以处理适口大小的块，并且咀嚼能力逐渐提高。洗净杏子，去核，将果肉切成约1.5厘米的适口块，足够小以便咀嚼，但绝不能大到可以整颗吞下。一旦您的幼儿咀嚼能力良好，您可以保留薄薄的柔软果皮，但如果他们更喜欢去皮也是可以的。继续避免整颗干杏子，因为它们仍然坚硬、粘稠，容易噎住；相反，切成细小块或软化后再喂食。将块放在盘子或碗中，让您的幼儿用手指或叉子自助进食。保持用餐时的平静和坐姿，避免让孩子在吃东西时走动或跑动，并始终监督他们的进食。
如何为宝宝切番茄
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切番茄: 在6个月时，选择一个大而成熟的软番茄，先去皮：将其在热水中焯水约30秒，然后放入冰水中，皮就会轻松脱落。将番茄切成楔形，挖出种子和多余的果肉，将果肉切成约1.5到2厘米宽的厚条，长度大致与成人手指相当，以便宝宝可以用整个手握住一根。每根条应该足够柔软，以便在您手指之间轻松压碎。您还可以用叉子压泥去皮去籽的番茄，或将熟番茄搅拌入自制的低钠酱中，搭配软意大利面或米饭。避免使用罐装意大利面酱，因为它们通常含盐量较高，并且在这个年龄段避免圆形切片。确保宝宝坐直，并在每一口时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切番茄: 在9个月时，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的块。继续去皮和去籽成熟的番茄，然后将柔软的果肉切成约豌豆大小的小块，大约0.5到1厘米，宝宝可以捡起并咀嚼。保持所有食物柔软，避免带有坚硬皮的圆形切片或块。熟番茄仍然是一个很好的选择，可以与炒鸡蛋、软意大利面、米饭或不加盐的温和自制酱混合。如果宝宝因酸度在嘴周围出现轻微红肿，餐后轻轻擦拭脸部，并提供几口水；通常会很快消退。在宝宝坐直时，始终监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切番茄: 到12个月时，大多数幼儿如果能自信地咀嚼生番茄，通常可以很好地处理。洗净一个成熟的番茄，将其切成约1到1.5厘米大小的块，仍然避免圆形切片，因为它们可能会封住气道。在这个年龄段，您可以开始保留柔软、成熟的皮，但如果皮肤看起来坚硬或幼儿处理起来有困难，继续去皮也是可以的，并且不再需要去掉每一颗种子。请记住，樱桃番茄仍然遵循自己的规则：始终纵向切成四块，绝不要整颗或切成圆形，直到至少4岁。将番茄块放在盘子里与餐食一起提供，避免将咸酱和调料放在幼儿的份量上，并在他们吃饭时始终进行监督，确保坐在桌子旁。
如何为宝宝切橙子
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切橙子: 在6个月时，处理橙子：用刀切掉皮和白色部分，然后沿着每个膜的两侧切割，释放出柔软的、没有膜的果肉，同时去掉任何种子。提供厚条状的果肉，大小约为成人手指，长度大约为4到5厘米，以便您的宝宝可以用整个手握住，或者用叉子轻轻压碎果瓣，以确保没有紧密的膜口袋。每一块都应该通过捏压测试，轻松在您的手指间压碎。对于橘子或克莱门汀，剥皮，去掉任何种子，轻轻压碎或切成小块，而不是整体提供，因为完整的膜会将每个瓣保持在一起，形成滑溜的、圆形的块。确保您的宝宝坐直，并在吃饭时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切橙子: 在9个月左右，当宝宝开始使用捏取能力时，切成豌豆大小的没有膜的橙子果肉，约0.5到1厘米。像之前一样处理橙子，去掉皮、白色部分、膜和种子，然后将果肉切小。您还可以将橙子切碎，搅拌进普通酸奶或燕麦粥中，这是一种将维生素C与富含铁的食物搭配的好方法。对于橘子和克莱门汀，尽量去掉每个瓣的纤维，检查是否有种子，将每个瓣切成两到三小块，而不是整体提供，因为在这个年龄段，完整的瓣仍然滑溜且圆润。如果果汁四溅，可以将块裹上一点婴儿谷物以增加抓握力。在宝宝坐直时，始终监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切橙子: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力足够，可以处理稍大的橙子块，约1到1.5厘米，并且如果您先将每个瓣切成两半并去掉任何种子，他们可以开始处理软橘子或克莱门汀的薄膜。普通橙子上的坚韧膜仍然值得去掉，因为它们可能在嘴里形成橡胶状的层，始终去掉皮和任何种子。避免硬的冷冻块和干燥的果皮。将块放在盘子上，让您的幼儿用手指或叉子自助进食，如果酸性导致发红，请餐后擦拭脸部。继续避免果汁，选择完整的水果，保持就餐时坐着和安静，并始终在他们吃饭时进行监督。
如何为宝宝切虾
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供虾: 在6个月时，将虾彻底煮熟，直到变得不透明且坚实，然后剥皮、去肠线并完全去掉虾尾。将虾肉切得非常细，切成约0.5厘米或更小的块，或者用叉子压成泥，因为整只或大块虾在这个年龄段是坚硬且有弹性的，存在窒息风险。将切碎的虾混合到宝宝可以处理的软食中，例如白米、软意大利面、压成泥的鳄梨或压成泥的红薯，以便于吞咽。不要添加盐或调味料。由于这是一个主要过敏原，第一次提供的量要少，并且当天不要提供其他新食物，观察接下来的2小时内是否有任何反应。保持宝宝坐直，并监督每一口。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供虾: 在9个月时，继续将煮熟、剥皮和去肠线的虾切得非常细，切成大约0.5厘米的块，因为无论虾煮得多么熟，仍然保持坚硬和有弹性，官方指导建议对于12个月以下的宝宝应切得很细或压成泥。宝宝正在发展的捏取能力意味着小块虾现在可以与米饭、软蔬菜或意大利面混合，作为手指食物练习，或者您可以将剁碎的虾折叠进不加盐的软饼或饼中。如果之前的食用情况良好，您可以逐渐更频繁地提供虾，这也有助于维持对过敏原的耐受性。继续避免盐分和裹粉的准备方式，保持宝宝坐直，并监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供虾: 到12个月时，咀嚼能力良好的幼儿可以处理豌豆大小的软熟虾块，约1厘米，作为手指食物提供。仍需剥皮、去肠线和去掉虾尾，并将每只虾切成几块；整只虾仍然太坚硬、弯曲且有弹性，不适合年轻幼儿。切碎的虾适合与米饭、温和的意大利面菜肴或软蔬菜混合，未调味的虾块可以与家庭餐一起提供。继续避免油炸、裹粉和重口味的虾菜肴，因为这些会增加盐分和坚硬的外壳。保持用餐时坐着且安静，绝不要让幼儿在吃东西时走动或跑动，并始终监督他们的进食。
如何为宝宝切牛肉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切牛肉: 在6个月时，提供易于咀嚼和吞咽的牛肉形式。对于婴儿主导式喂养，低温慢煮一块嫩肉，直到非常软，然后切成约1.5到2厘米宽、与成人手指长度相当的厚条。您的宝宝会用拳头握住它，吮吸和咬嚼，甚至在他们能咬下肉块之前就能吸出富含铁的汁液，因此一条他们大多无法咬下块的牛肉条正是要点。或者，将煮熟的牛肉混合成光滑的果泥，稀释时可以用母乳、配方奶或烹饪液，或者将非常细碎的牛肉搅拌入柔软的蔬菜泥中。确保所有食物都煮熟，没有粉红色，省略盐，并在宝宝坐直时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切牛肉: 在9个月左右，随着捏取能力的发展，切换到宝宝可以捡起和咀嚼的剁碎和撕碎的质地。提供煮熟的绞牛肉，分成小块，慢炖的牛肉切成细丝，或软的、不加盐的肉丸，切成豌豆大小的约0.5到1厘米的块。通过与少量烹饪液、捣碎的蔬菜或温和的自制酱汁混合，保持所有食物的湿润，因为干燥、易碎的肉更难吞咽。避免坚韧、嚼劲十足或筋膜的肉块，以及可能阻塞气道的圆形或硬币形块。如果您的宝宝喜欢，您仍然可以提供一条大而软的牛肉条与小块一起咀嚼。在宝宝坐直时，始终监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切牛肉: 到12个月时，大多数幼儿可以处理小而软的牛肉块，约1到1.5厘米，只要肉本身是嫩的。慢炖的、易碎的肉块、煮熟的绞牛肉和切成小块的软肉丸都很合适；牛排样的肉块在被压时会反弹，仍然太嚼劲，因此继续偏爱炖煮和炖制的质地，并在幼儿时期继续剁碎或撕碎较坚韧的肉块。与家人一起用蔬菜和谷物一起提供牛肉块，确保不在幼儿的份中添加盐。牛肉中的铁在幼儿期继续支持大脑发育，因此要定期提供。保持就餐时坐着和安静，绝不要让幼儿在走动时吃东西，并始终在他们吃的时候进行监督。
如何为宝宝切枣
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切枣: 在6个月时，绝不要将枣作为块状提供。去核，将枣浸泡在温水中，直到它变得饱满和柔软，然后将其压成光滑的泥状，搅拌入燕麦粥、原味酸奶或水果泥中。将泥状枣混合到其他食物中可以稀释粘稠度，以免在宝宝的嘴里结块。在这个阶段，绝不要提供整个枣或大块粘稠的枣，因为粘稠的块可能会聚集在一起，堵塞气道。保持少量，因为枣非常甜，且始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切枣: 在9个月左右，许多宝宝发展出捏取能力，可以用拇指和食指捡起小块。去核，如果枣感觉干燥，则通过浸泡使其变软，然后将其切成不大于豌豆的软块，约0.5到1厘米。您还可以将软化的枣纵向切成非常薄的条状，并将其压在一片吐司或香蕉块上，以免在嘴里粘在一起。继续将压成泥的枣混合到燕麦粥、酸奶和较厚的泥状食物中，每次只提供一到两个小块，而不是一把，这样您的宝宝就不能一次塞入多个粘稠的块。避免非常干燥、嚼劲十足的枣品种，并始终监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切枣: 到12个月时，大多数幼儿咀嚼得更加自信，但枣仍然坚硬且粘稠，因此仔细准备仍然很重要。去核，将枣纵向切成约0.5厘米宽的薄条，或继续切成小的、软的、豌豆大小的块，约1厘米。绝不要提供整个枣、半个枣或厚圆块，因为这些可能会被整个吞下，并在幼儿时期仍然存在真实的噎住风险。像美杰尔枣这样的软枣比非常干燥、嚼劲十足的枣更容易处理。切碎的枣也可以很好地搅拌入燕麦粥、酸奶或自制烘焙食品中，作为无添加糖的甜味剂。让您的幼儿在吃饭时坐好，提供少量，并继续密切监督。
如何为宝宝切梅干
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切梅干: 在6个月时，只能将梅干作为光滑、无颗粒的泥状食物提供。检查每颗梅干是否去核，将梅干浸泡在温水中，直到它们变得饱满柔软，然后搅拌至完全光滑，加入一些浸泡水或宝宝平时喝的奶以松动质地。将泥状食物放在预装的勺子上，或将一勺搅拌到燕麦粥、酸奶或宝宝已经喜欢的其他泥状食物中。在这个阶段，绝不要给整颗梅干或大块干梅干，因为梅干坚硬且粘稠，可能会堵塞气道。保持份量小，大约一茶匙或两茶匙，因为梅干有温和的泻药效果，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切梅干: 在大约9个月时，随着捏取能力的发展，您可以从泥状食物转向小块、易于处理的食物。使用去核的梅干，浸泡至软，然后切碎或压成不大于豌豆大小的软块，约0.5到1厘米。您还可以将压碎的梅干薄薄涂抹在吐司条或预装的勺子上，以便粘稠的质地保持分散而不是结块。避免整颗梅干和大块，因为它们在口中仍然坚硬并且会粘在一起。一次提供一小块，让宝宝吃完再给更多。梅干泥搅拌到粥或酸奶中在这个年龄仍然是一个很好的选择，特别是当宝宝需要一点消化帮助时。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切梅干: 到12个月时，大多数幼儿能够咀嚼更广泛的质地，但整颗梅干仍然是窒息危险，因为它坚硬、粘稠，恰好大小适合整块吞下。继续使用去核的梅干，将其纵向切成约0.5厘米宽的薄条，或切成小块，约1厘米。先在温水中软化可以使质地更易于处理。切碎的梅干非常适合搅拌到燕麦粥、酸奶和烘焙食品中，为食物增添天然甜味而不需要额外的糖。由于梅干的泻药效果，保持份量适中，确保您的幼儿坐着并保持冷静进食，并继续切碎梅干，直到他们能够可靠地咀嚼各种质地。
如何为宝宝切蘑菇
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切蘑菇: 在6个月时，宝宝用整个手掌抓握，因此将蘑菇切成大块、软熟的条状，方便他们抓握，部分露出拳头外。选择较大的蘑菇，如波多贝罗或大克里米蘑菇，清洗后用少许油煎、蒸或烤至非常软嫩。将熟蘑菇切成约1到2厘米宽的条，长度大致与成人手指相当。每条在您用两个手指按压时应能轻松压扁；如果感觉坚硬或有弹性，请继续煮更长时间。您还可以将熟透的蘑菇切得非常细，并搅拌入泥或果泥中。在这个年龄段绝不要提供生蘑菇或小块坚硬的食物，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切蘑菇: 在9个月时，许多宝宝开始用拇指和食指捏取较小的食物。将蘑菇煮至完全软熟，然后切成约1厘米的小块，以便宝宝练习捏取能力。不断检查质地：每块应能在您手指间轻松压扁，绝对没有橡胶感或嚼不动的部分，较硬的茎最好修剪掉或切得更细。切好的熟蘑菇可以很好地混入炒蛋、米饭、意大利面或柔软的蔬菜泥中，这样也使滑溜的食物更容易捡起。您仍然可以提供一条大软条供宝宝咀嚼，同时搭配小块食物。继续完全避免生蘑菇，并监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切蘑菇: 到12个月时，大多数幼儿能够很好地处理适合咬的食物。将蘑菇煮至软熟，切成约1到1.5厘米的适口块，既小到容易咀嚼，又不至于大到可以整块吞下。软熟的蘑菇片和四分之一块非常适合作为手指食物，可以搅拌入煎蛋和意大利面中，或与家庭餐一起提供而不加盐。即使在这个年龄段，仍然要确保蘑菇熟透而非生食，因为生蘑菇仍然坚硬，难以消化，并对幼儿构成窒息风险。保持就餐环境安静，避免让幼儿在吃东西时走动或奔跑，并继续进行监督。
如何为宝宝提供毛豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供毛豆: 在6个月时，从豆荚中取出豆子，绝不要提供豆荚，因为它太坚韧、太纤维，宝宝无法安全咀嚼。将剥好的豆子煮至非常软，然后剥去薄薄的外皮，将其压成光滑的果泥，如果需要，可以加入少量水、母乳或配方奶以调整质地。您可以将果泥与宝宝已经熟悉的食物混合，如捣烂的鳄梨、红薯或燕麦，或者用预装的勺子提供。如果您更喜欢块状食物，请将每颗豆子完全压扁，以确保没有整颗、坚硬、圆滑的豆子（约1厘米大小）可能导致宝宝噎住。提供原味，不加盐，并在宝宝坐直时密切监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供毛豆: 在9个月左右，您的宝宝的捏取能力正在发展，毛豆是很好的精细运动练习，只要豆子准备得当。将剥好的豆子煮至非常软，剥去薄皮，然后将每颗豆子压扁或切成约0.5厘米的小块，以确保没有坚硬的圆形豆子残留。在这个年龄，整颗完整的毛豆仍然是严重的噎住危险，就像整颗豌豆或葡萄一样，因此每颗豆子在放到托盘上之前都应被压碎或切碎。一次提供少量，而不是一把，这样宝宝就不会想要一次性塞入多颗豆子，并保持餐食简单、坐好并密切监督。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供毛豆: 在12个月及以后，继续压碎或切碎毛豆，而不是提供整颗豆子。将剥好的豆子煮至软，剥去外皮，然后将每颗豆子压扁或切成约0.5到1厘米的小块；压扁的形状可以消除噎住的风险。整颗坚硬的豆子对幼儿仍然是一个危险，因此将完整的毛豆留到以后再提供，等到您的孩子能够可靠地咀嚼多种质地，并且已经过了第一生日。压扁的毛豆可以很好地与米饭、意大利面和软谷物碗混合，12个月后可以少量添加调味料，但原味仍然是最佳选择。每次提供少量，保持幼儿坐好，并继续监督每一餐。
如何为宝宝提供鹰嘴豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供鹰嘴豆: 从6个月开始，将鹰嘴豆作为完全光滑的泥状或柔软、充分压碎的糊状食物提供，不要有完整或坚硬的块。将它们煮至非常软烂，然后与少量水、母乳、配方奶或烹饪液混合，达到松散、易于用勺子舀取的质地。无盐鹰嘴豆泥是另一个简单的选择：将其涂抹在预装的勺子上，或薄薄地涂抹在宝宝可以握住的柔软吐司条上。如果您想提供块状食物，请将每个软煮的鹰嘴豆完全压平，以确保没有直径约1厘米的圆形块。去掉薄皮是可选的；这样可以使质地更光滑，但软煮的皮对大多数宝宝是安全的。始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供鹰嘴豆: 大约在9个月时，随着捏取能力的发展，鹰嘴豆成为出色的自主进食练习。将它们煮至非常软烂，然后轻轻地在手指之间压碎或压平每个鹰嘴豆，使其不再是圆形和坚硬的；直径约1厘米的压平鹰嘴豆易于捏取且安全。切勿提供完整、坚硬的鹰嘴豆，因为它们的圆形和大小会造成噎住的危险。一次只提供几颗压平的鹰嘴豆，而不是一堆，这样宝宝就无法一次捡起一把。您还可以将压碎的鹰嘴豆搅拌入软米饭、意大利面或蔬菜泥中，或继续提供无盐鹰嘴豆泥涂抹在吐司条上。如果宝宝似乎对皮肤有困难，可以去掉皮肤，并在每一口时进行监督。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供鹰嘴豆: 到12个月时，您的幼儿咀嚼能力更强，但完整、坚硬的鹰嘴豆仍然存在风险，因此请继续压平或压碎它们，直到您对孩子的咀嚼能力感到自信。提供直径约1到1.5厘米的软煮压平鹰嘴豆、涂抹在吐司上的粗糙压碎鹰嘴豆，或没有添加盐的软鹰嘴豆饼和法拉费尔风味的小块。鹰嘴豆泥仍然是最受欢迎的：将其涂抹在吐司条上，作为软蔬菜条的蘸酱，或搅拌入意大利面中。自制或低盐的鹰嘴豆泥是最佳选择，因为商店购买的版本通常含钠较高。将鹰嘴豆作为多样化餐食的一部分提供，确保您的幼儿在吃饭时坐好，并继续密切监督。
如何为宝宝提供豌豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供豌豆: 在6个月时，豌豆的主要问题是它们的小圆形状，如果整个坚硬地提供，可能会造成窒息危险。将新鲜或冷冻的豌豆煮至非常柔软，然后捣烂或打成光滑或略有质感的泥状，确保每颗豌豆（大约1厘米大小）被打碎，而不是保持完整。将捣烂的豌豆搅拌入其他泥状食物中，或将其混合成温和的汤，或者将其放在预装的勺子上，让宝宝自己送到嘴里。厚厚的豌豆泥也可以很好地涂抹在软面包条上，适合早期的自主进食。绝不要提供生的或坚硬的豌豆，或直接从冷冻袋中取出的豌豆，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供豌豆: 在9个月左右，随着宝宝掌握捏取能力和更强的咀嚼技能，豌豆成为很好的精细运动练习。将豌豆煮至柔软，然后在手指间轻轻压扁或捣烂每颗豌豆，以打破其圆形；压扁的豌豆大约0.5到1厘米宽，易于捡起，管理起来更安全。将少量压扁的豌豆散在托盘上，而不是堆成一大堆，这样宝宝就无法一次性捡起一口。您还可以将软豌豆混入泥状食物、温和的煎饼或小意大利面中，这样更容易处理。在这个阶段继续压扁每颗豌豆，而不是提供完整坚硬的豌豆，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供豌豆: 到12个月时，许多幼儿的咀嚼能力足够好，可以处理整个豌豆，只要豌豆煮至柔软。每次提供小量的软煮整个豌豆（大约1厘米），并继续压扁或捣烂，直到您对孩子的咀嚼能力有信心；如果有疑虑，用叉子快速压扁可以让其更加安全。避免一次性提供大量坚硬的整个豌豆，绝不要提供生的、坚硬的或直接从袋子中取出的冷冻豌豆。软豌豆可以轻松搅拌入意大利面、米饭、土豆泥和家庭炖菜中，而不添加盐。保持用餐时坐着并保持冷静，避免在移动中进食，并在幼儿进食时继续监督。
如何为宝宝提供花生酱
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供花生酱: 在6个月时，绝不要单独用勺子提供花生酱；厚厚的粘稠质地可能会阻塞小气道。相反，将1到2茶匙光滑、无盐、无糖的花生酱搅拌到1到2汤匙温水、母乳或配方奶中，直到完全稀薄，然后用预装的勺子提供。将其混合到燕麦粥、米粥、普通全脂酸奶或像压泥香蕉这样的果泥中也同样有效；最终的质地应易于倒出或舀出，绝不要粘稠或厚重。选择没有块状物、没有添加盐或糖、没有木糖醇和在12个月前不添加蜂蜜的光滑花生酱。早上在家提供第一次尝试，观察宝宝约2小时，并保持他们坐直并在监督下进食。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供花生酱: 在9个月左右，一旦花生被引入并耐受，保持其定期出现。继续将稀薄的花生酱搅拌到燕麦粥、酸奶或果泥中，并添加一个新选项：在宝宝可以抓握和咀嚼的软吐司条或软煎饼上涂抹一层非常薄的光滑花生酱。稀薄意味着几乎不可见；厚厚的涂抹像一块大块，仍然存在噎住的风险。在涂抹之前用少量水稀释花生酱可以使其更不粘稠。绝不要提供普通花生酱的勺子、厚块或整颗或切碎的花生。根据LEAP维持方法，每周目标是约2茶匙的花生酱，分成2到3次，确保每一口都在监督下。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供花生酱: 在12个月时，安全规则并没有改变：花生酱仍然应该稀释到食物中或涂抹成非常薄的一层，绝不要以勺子或厚块的形式提供，因为粘稠的花生酱仍然是幼儿最容易噎住的食物之一。现在好的选择包括在吐司条或米饼上涂抹薄薄一层花生酱，将花生酱搅拌到燕麦粥或普通酸奶中，混合成奶昔，或烘焙成适合宝宝的软松饼或煎饼。整颗和切碎的花生在幼儿时期仍然不在菜单上；它们在一岁生日后仍然是严重的噎住危险。每周保持几次花生的摄入以维持耐受性，确保您的幼儿在进食时坐着，并继续密切监督。
如何为宝宝提供酸奶
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供酸奶: 在6个月时，原味全脂酸奶是一个很好的早期自主喂食食物，因为它完全不需要咀嚼。将其放在预装的勺子上：将勺子浸入酸奶中，递给您的宝宝，让他们自己将勺子送到嘴里，必要时重新装满。较厚的原味希腊酸奶或斯基尔酸奶对初学者来说可能更容易，因为它能粘附在勺子上。您可以完全不加任何东西地提供，或者搅拌一些压碎的香蕉、水果泥，或少量顺滑的坚果酱；完全不添加糖，并且在12个月之前绝对不要添加蜂蜜，以避免婴儿肉毒中毒的风险。期待宝宝的手和脸会变得非常脏，保持宝宝坐直在高脚椅上，并在整个用餐过程中保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供酸奶: 在9个月左右，酸奶成为一种多功能的基础食材和绝佳的蘸酱。继续提供预装的勺子，同时让您的宝宝练习从自己的小碗中舀取食物，并开始将原味全脂酸奶作为软手指食物的蘸酱：软水果块、轻微烤制的面包条或煮熟的蔬菜条。蘸食是很好的精细运动练习，并使熟悉的食物再次变得有趣。您还可以将酸奶搅拌入燕麦粥中，加入压碎的浆果或水果泥，或将小点的酸奶冷冻成柔软、快速融化的滴。保持所有食物无糖，并将份量控制在每天大约2到4盎司的小碗中，以免乳制品抑制宝宝对富含铁食物的食欲。每餐都要监督宝宝，确保他们坐直。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供酸奶: 到12个月时，大多数幼儿可以独立使用勺子和小碗盛酸奶，牛奶也可以作为饮品加入菜单。酸奶在简单的甜品中表现出色：将原味全脂酸奶与软水果块和少量燕麦层叠，或将其混合成水果冰沙。它也可以作为咸味基础，搅拌入温和的蘸酱中，供蔬菜条使用，或在柔软的三明治馅料中替代蛋黄酱。坚持使用原味、无糖的酸奶，仅用水果来增甜；调味酸奶通常含有比甜点更多的糖。在宝宝一岁生日后，可以适量添加蜂蜜，但美国儿科学会建议在2岁之前尽量减少添加糖。用餐时让您的幼儿坐着，并继续监督。
如何为宝宝提供米饭
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供米饭: 在6个月时，最简单的起点是光滑的米粥：将强化铁的婴儿米粉与母乳或配方奶混合至适合用勺喂食的稠度，并用预装的勺子提供。如果您更喜欢真实的谷物，可以将白米或糙米煮至非常软且略微过熟，然后将其压成蔬菜泥、扁豆泥或其他湿润食物，以形成柔软、粘合的泥状，而不是松散的谷物，这对新手吃者来说很难在嘴里聚集。您还可以将软粘的米饭压成厚条或小饼，宝宝可以用手掌握住并啃食。在烹饪前冲洗米饭，并在多水中煮，然后排水，以减少砷含量，保持米饭原味，不添加盐。始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供米饭: 在9个月左右，粘米饭成为真正的手指食物。将米饭煮至非常软且比成人食用时稍湿，以便自然成团，然后将其压成直径约2到3厘米的小球或团块，宝宝可以捡起并送到嘴里；逐渐发展的捏取能力也让他们能够处理单个软米粒。短粒米和寿司米最容易成团，而干燥、分散的长粒米则容易散落并让人沮丧。您可以将米球裹上细磨的种子，或混入压碎的蔬菜、扁豆或剁碎的熟鱼，以增加风味和营养，始终不加盐。每周轮换谷物以限制砷的暴露，避免干燥的坚硬米饭团，并在每一口时进行监督。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供米饭: 到12个月时，米饭可以看起来更像家庭食物。保持米饭煮得软烂，提供粘米饭球、压成饼的米饭，或与温和的咖喱、达尔、蔬菜炖菜和无盐炒菜混合的米饭；练习用勺子的幼儿会发现稍微粘的米饭比松散的谷物更容易保持在勺子上。简单的熟寿司米在调味料最少时是可以的，但完全避免生鱼。继续保持聪明的砷处理习惯：在烹饪前冲洗，使用多水煮并在可行时排水，每周轮换米饭与燕麦、大麦、藜麦和意大利面，而不是每天提供米饭。保持用餐时坐着并进行监督，避免使用酱油等咸酱。
如何为宝宝提供扁豆
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供扁豆: 在6个月时，彻底冲洗红扁豆或黄扁豆，煮至完全软烂并且分解，然后彻底压泥或搅拌成光滑、无颗粒的果泥。用水、母乳或配方奶将果泥稀释至适合用勺喂食的稠度，并将其放在预装的勺子上，或与熟悉的食物如压泥的红薯或蔬菜果泥混合后提供。自制的温和达尔在这个阶段效果很好，只要不加盐，并且只使用温和、适合宝宝的调味料；在喂食前让其冷却至温暖。厚厚的扁豆压泥也可以很好地涂抹在软面包条上，供宝宝进行早期的自主进食练习。切勿提供坚硬或未煮熟的扁豆，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供扁豆: 在9个月左右，随着捏取能力和咀嚼技能的发展，您可以从光滑的果泥转向更厚的压泥和软的整颗扁豆。将任何种类的扁豆煮至每颗扁豆在您的手指间轻松压扁，然后提供块状的扁豆和蔬菜压泥，用勺子喂食，或将软的整颗扁豆搅拌进米饭或小意大利面中，或将扁豆压泥涂抹在软面包条上。棕扁豆和绿扁豆比红扁豆更能保持形状，非常适合捏取练习，但前提是它们完全煮熟；坚硬或未煮熟的扁豆对宝宝来说更难处理。在宝宝的消化适应纤维的过程中，保持适量的份量，确保所有食物不加盐，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供扁豆: 到12个月时，扁豆可以直接融入家庭餐中。将软的整颗扁豆与米饭混合，提供温和的达尔和扁豆汤，最后加一点低盐调味，或提供软的扁豆饼、块和蔬菜方块，方便幼儿抓握和咬食。扁豆还可以与番茄混合制成简单的意大利面酱底，这样可以增加促进铁吸收的维生素C。每颗扁豆仍需煮至完全软烂且易于压扁；避免提供非常辛辣或重盐的家庭版本，并在调味前留出一份给宝宝。罐装扁豆可以使用无盐添加或彻底冲洗后加热至软的版本。用餐时让您的幼儿坐好，并继续在他们吃饭时进行监督。
如何为宝宝提供金枪鱼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供金枪鱼: 在6个月时，打开一罐水中轻金枪鱼，充分沥干以去除多余的钠，并检查鱼肉碎中是否有杂骨。用叉子将金枪鱼碎得非常细，然后将其混入柔软、湿润的载体中：土豆泥、牛油果泥、红薯泥或普通全脂酸奶都很适合，可以防止鱼肉在新手的嘴里变得干燥或易碎。目标是提供一种柔软、可用勺子舀取的泥状食物，将金枪鱼的份量控制在约1盎司，每周不超过一次或两次。完全不加盐，避免使用油或盐水包装的金枪鱼，绝不要提供生的或煎过的金枪鱼。首先单独引入金枪鱼，因为鱼是前9大过敏原，并在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供金枪鱼: 在9个月左右，细碎的金枪鱼开始不仅仅作为泥状食物。继续将罐装轻金枪鱼充分沥干并切碎，然后将其搅拌进柔软的意大利面形状中，或折叠进红薯泥中，或将金枪鱼和牛油果或金枪鱼和酸奶的泥状食物涂抹在宝宝可以抓握的软吐司手指上。用普通全脂酸奶而非蛋黄酱制作的简单自制金枪鱼沙拉是一个很好的三明治风格的填充物。捏取能力也让宝宝可以直接从托盘上捡起小块湿润的金枪鱼碎。继续检查是否有杂骨，保持所有食物无盐，并遵循汞的限制：每周约1盎司轻金枪鱼一次或两次，其他鱼餐用汞含量较低的鱼类来填补。监督每一口。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供金枪鱼: 到12个月时，金枪鱼可以出现在适合幼儿的家庭餐中：软金枪鱼土豆饼或迷你蛋糕、金枪鱼融入低盐意大利面烤菜、金枪鱼和酸奶填充的软三明治切成条，或金枪鱼碎搅拌进米饭中。通过将鱼与泥状蔬菜、牛油果或酸奶混合，而不是单独提供干燥的鱼碎，保持鱼的湿润，并保持准备过程低盐，不要使用重蛋黄酱的沙拉。汞的限制在宝宝的第一生日时并不会放松：对于幼儿，每周仍然保持约1盎司的罐装轻金枪鱼一次或两次，白金枪鱼和新鲜金枪鱼排要留到更晚的时候，绝不要提供生金枪鱼。让您的幼儿在吃饭时坐好，并继续监督每一餐。
如何为宝宝提供菠菜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供菠菜: 在6个月时，将菠菜煮至非常软和完全枯萎，可以通过蒸或短时间炖煮，然后切碎或搅拌成细末。整片枯萎的叶子可能会在宝宝的嘴里聚集在一起，因此目标是小而软的碎片，而不是完整的叶子。将切碎的菠菜搅拌入宝宝已经熟悉的光滑或略有质感的食物中：土豆泥、红薯、燕麦、普通全脂酸奶或蔬菜果泥，并以预装的勺子或厚厚的泥状食物提供，让宝宝可以用勺子舀取。在这个年龄，一两勺混入餐中就足够了。使用新鲜或冷冻菠菜，在用餐前刚刚烹饪，保持适量，因为其天然硝酸盐含量，且始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供菠菜: 在9个月左右，随着捏取能力的发展，菠菜最好混合到柔软的手指食物中，而不是单独提供。将其煮至非常软，挤出多余的水分，切碎，然后混合到炒鸡蛋、小煎蛋、软饼或炸饼中，或搅拌入熟透的意大利面、米饭或蔬菜泥中。将煎蛋或饼切成小块，方便宝宝抓取，同时菠菜保持均匀混合且易于咀嚼。继续避免单独提供整片叶子，因为它们仍然可能结块并难以处理。将餐食与富含维生素C的水果或蔬菜搭配有助于铁的吸收，并始终在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供菠菜: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力足够，可以在更广泛的菜肴中处理菠菜，但仍然要切碎并煮熟。将切碎的熟菠菜混合到意大利面小块、烩饭、咸味松饼、煎饼、煎蛋卷或温和的咖喱中，或搅拌入没有添加盐的汤和炖菜中。整片生菠菜沙拉和纤维茎仍然难以处理，因此要继续将叶子切成小而软的块。在一周内与其他绿叶蔬菜轮换，而不是每天提供大量菠菜，并继续搭配维生素C以促进更好的铁吸收。用餐时让宝宝坐着并进行监督，让您的幼儿用手指或叉子自主进食。
如何为宝宝提供羽衣甘蓝
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供羽衣甘蓝: 在6个月时，首先去掉坚韧的中央茎和肋，这些部分对宝宝来说太筋道，应该始终去除。蒸、煮或炒叶子，直到它们非常软，软到可以轻松在手指间捏碎，然后将其压成泥或切得很细。将羽衣甘蓝混合成光滑的泥，土豆泥或红薯泥、普通酸奶或温和的蔬菜泥，以保持易于处理的质地，并以预装的勺子或厚重的泥状食物提供。如果您采用婴儿主导式喂养，可以提供一片大型、非常软的熟叶子，让宝宝抓握和咀嚼，因为在这个阶段，大块的食物比小块更容易控制。切勿提供生羽衣甘蓝或脆的块，且在宝宝坐直时要密切监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供羽衣甘蓝: 在9个月左右，随着咀嚼能力和捏取能力的发展，切得很细的羽衣甘蓝成为软手指食物的绝佳混合材料。去掉茎，煮至叶子非常软，挤出多余的水分，然后切得很细，将羽衣甘蓝混入软饼或煎饼、炒蛋或迷你煎蛋卷、土豆泥、米饭或小意大利面中。将羽衣甘蓝做成饼或煎饼特别有帮助，因为鸡蛋或土豆的基础可以将叶子块粘合在一起，防止它们感觉筋道。保持块状小而软，继续避免生羽衣甘蓝、羽衣甘蓝薯片和任何坚硬或筋道的部分，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供羽衣甘蓝: 到12个月时，您的幼儿可以处理切得很细、煮得很熟的羽衣甘蓝，混入更多家庭菜单中：意大利面、米饭、汤、炖菜、咸味松饼和蛋类菜肴，所有食物都不添加盐。继续去掉坚韧的茎，煮至叶子软，并保持切得很细，因为大块的叶子仍然难以咀嚼，可能难以处理。脆的羽衣甘蓝薯片仍然不适合幼儿：坚硬、脆的质地存在窒息风险，因此要等到幼儿和学龄前儿童的咀嚼能力可靠后再提供。如果您的幼儿对苦味不确定，可以继续在没有压力的情况下提供少量混入他们喜欢的菜肴中。就餐时要坐着、保持冷静并进行监督。
如何为宝宝提供豆类
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供豆类: 从6个月开始，将豆类作为完全光滑的豆泥或软的、充分搅拌的泥状食物提供，不要有整颗或坚硬的块。将它们煮至非常软烂，然后与少量水、母乳、配方奶或烹饪液混合或压碎，直到质地松散且适合用勺子舀；白豆和斑豆特别容易压成泥。将豆泥放在预装的勺子上，薄薄地涂抹在软面包条上，或与甜薯或胡萝卜等压成泥的蔬菜混合。如果您想提供块状食物，请将每颗软煮的豆子在手指之间完全压扁，确保没有直径约1到2厘米的圆形块。剥去较大豆子的薄皮可以提供更光滑的质地，但在充分煮熟时是可选的。保持原味，不添加盐，并在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供豆类: 在9个月左右，随着捏取能力的发展，压扁的豆类成为很好的自主进食练习，就像压扁的豌豆和鹰嘴豆一样。将豆类煮至非常软烂，然后用手指或叉子轻轻压碎或压扁每一颗，使其不再是圆形和坚硬的；压扁的豆子容易捏取且安全可咬。绝不要在托盘上留有整颗的豆子，因为它们光滑、圆形的形状正是可能阻塞小气道的那种块。一次只提供几颗压扁的豆子，而不是一堆，这样宝宝就无法一次捡起一把。压碎的豆子也可以很好地与软米饭、小意大利面、蔬菜泥或温和的无盐豆炖菜混合。彻底冲洗罐装豆类，保持所有食物无盐，并监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供豆类: 到12个月时，您的幼儿咀嚼能力更强，但整颗坚硬的豆子仍然存在风险，因此继续将每颗豆子压碎或压扁，直到您对孩子的咀嚼能力有信心；用叉子快速按压一下就可以了。将压扁的软煮豆子与米饭、意大利面或谷物碗混合，粗糙的豆子泥涂抹在软面包条上，制作无盐的豆子泥，或软豆和蔬菜炖菜。豆类也可以很好地与蔬菜混合成软饼。继续选择低钠的罐装豆类并彻底冲洗，或将干豆煮至完全软烂，并保持幼儿的食物无盐。每周几次将豆类作为多样化餐食的一部分提供，保持就餐时坐着且安静，并继续密切监督。
如何为宝宝提供藜麦
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供藜麦: 在6个月时，最简单的提供藜麦的方法是作为软滑的粥。将藜麦彻底冲洗干净，然后用多一点水煮，或者用不含牛奶的高汤或在最后加入母乳或配方奶，直到颗粒完全软烂，质地浓稠且适合用勺子舀，类似于燕麦粥而不是蓬松的米饭。您可以稍微搅拌一下，使其更加顺滑。可以加入捣碎的水果，如香蕉或苹果泥，或者将粥与蔬菜泥混合，制作成咸味版本，并以预装的勺子提供，或作为宝宝可以用手抓取的厚勺。细小的颗粒柔软且风险低，但要保持质地湿润且粘合，而不是干燥和松散，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供藜麦: 在9个月左右，宝宝的捏取能力正在发展，但松散的藜麦颗粒仍然很麻烦，因此诀窍是将其捏成团。将冲洗干净的藜麦煮至非常软且略微粘稠，然后将其压成直径约2到3厘米的小球，或者与捣碎的蔬菜、鸡蛋或少量磨碎的奶酪混合，制作成宝宝可以握住的软饼。藜麦球和饼可以在手中保持在一起，提供令人满意的咀嚼感，并能将更多食物留在嘴里而不是地上。您还可以继续提供藜麦粥，将软藜麦搅拌入浓稠的蔬菜泥中，使其结合在一起，或与酸奶混合。保持所有食物不加盐，确保任何饼是软的而不是脆的，并在每一口时进行监督。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供藜麦: 到12个月时，藜麦可以出现在您宝宝的菜单上。提供软藜麦和蔬菜饼、藜麦球，或将藜麦搅拌入炖菜、汤和谷物碗中，搭配软蔬菜和剁碎的鱼或肉。许多宝宝现在可以用勺子或手管理较松散、蓬松的藜麦，尽管稍微湿润、成团的藜麦仍然比干燥的谷物更容易食用。继续在烹饪前冲洗，并煮至完全软烂，确保宝宝的食物中不添加盐、糖和蜂蜜。藜麦也是温和家庭餐的良好基础，这样宝宝可以与其他人一起吃，而调味料则被保留。提供餐食时保持坐姿和安静，并继续在宝宝进食时进行监督。
如何为宝宝提供奶酪
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供奶酪: 在6个月时，奶酪无需烹饪，几乎不需要准备：保持质地柔软光滑，用叉子打碎任何较大的凝块或块状物，以适应最小的食客。经典的喂食方式是预装勺子：在婴儿勺上舀一点奶酪，递给宝宝，或者放在托盘上让宝宝抓取并送到嘴里。将其搅拌入梨、香蕉或桃子的果泥中，或折入蔬菜泥或婴儿谷物中，制成奶油状、易于舀取的餐食。如果您的宝宝喜欢不那么冷的食物，可以将冰箱里的奶酪放置几分钟至室温。使用原味、巴氏消毒、全脂、低钠的奶酪，避免任何硬的或块状的添加物，并在宝宝坐直时密切监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供奶酪: 在9个月左右，随着捏取能力的发展，让您的宝宝亲自接触奶酪。将其放在小碗中，让宝宝用手指或勺子舀取，涂抹在宝宝可以抓住的柔软吐司条上，或搅拌入煮熟的意大利面或柔软的煎饼中。与水果混合仍然是一个受欢迎的选择；只需通过捣碎或细切软水果来确保水果的安全，绝不要添加整颗葡萄、坚硬的块状物或任何硬的东西。在这个阶段，混乱的自主进食正是勺子技能发展的方式，因此请预装勺子，让宝宝自己来。继续选择原味、全脂、低钠的奶酪，并在宝宝坐直的高椅上监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供奶酪: 到12个月时，奶酪几乎可以融入您幼儿的任何菜单中。可以将其作为柔软蔬菜条或水果片的蘸酱，涂抹在吐司条上，折入炒鸡蛋、意大利面或烤土豆中，或烘焙成柔软的奶酪松饼和煎饼。与捣碎的浆果或切碎的软水果搅拌在一起，成为快速、富含蛋白质的早餐或零食，许多幼儿喜欢用勺子独立舀取。坚持使用全脂乳制品，直到至少2岁，并继续比较标签上的钠含量，因为一些品牌的盐含量远高于其他品牌。确保任何水果混合物的安全，纵向切开葡萄并避免整颗坚硬的块状物，同时在吃饭时让幼儿坐好并进行监督。
如何为宝宝切羊肉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切羊肉: 在6个月时，最安全的羊肉食用方式是将其切成一大条，宝宝可以用整个手握住并啃咬。慢炖或焖煮去骨的腿肉或肩肉，直到肉质融化般嫩滑，用叉子按压时容易撕裂，然后切成约成人手指大小的条，厚度约为1到2厘米，长度约为5到6厘米，形状类似于肋骨。您的宝宝会啃咬这条肉，甚至在能够咬下块之前就能吸出富含铁的汁液，因此请保持肉质湿润，并在上菜前去除任何骨头、筋膜或干硬的外皮。如果您更喜欢果泥或混合喂养的方法，可以将煮熟的羊肉与少量水或其自身的烹饪液混合，直到完全光滑，然后与甜薯或胡萝卜等蔬菜泥混合。在这个年龄段，避免小块和干燥、易碎的食物，保持宝宝坐直，并在用餐期间始终保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切羊肉: 在9个月左右，许多宝宝发展出捏取能力，开始用拇指和食指夹起更小的食物块。这是从大条肉转向细碎或撕成小块的慢炖羊肉的阶段。将焖煮的腿肉或肩肉撕成柔软的碎片，或切成约1厘米大小的小软块，并用一勺烹饪汁润湿，以确保没有干燥或易碎的部分。每块肉都应该能轻松在手指间压扁；如果有阻力，说明肉需要更多的烹饪时间或更细的切割。煮熟的绞羊肉，撕成小块，在这个年龄段也很合适。如果您的宝宝喜欢，您仍然可以提供一大条嫩肉供其啃咬，同时搭配小块食物，并且您应该继续在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切羊肉: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力更强，可以处理小块的嫩羊肉，大小约为1到1.5厘米，切自慢炖的腿肉或肩肉，并保持湿润。软羊肉丸在这个年龄段是幼儿的最爱；将其煮熟后，切成四分之一，以确保没有一块是圆形或足够大以阻塞气道。质地规则没有改变：绝不要给幼儿坚韧、干燥的羊肉块，也不要提供带骨或筋膜的羊排供其自主进食，因为无法咀嚼的纤维肉是一个真正的窒息危险。让您的幼儿用手指或叉子自助进食，保持用餐环境安静并坐好，避免在进食时走动或奔跑，并始终在他们吃饭时进行监督。
如何为宝宝切卷心菜
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切卷心菜: 在6个月时，将卷心菜切成楔形，切掉硬心和任何厚实的木质肋骨，因为这些即使在烹饪后仍然保持坚硬。蒸或炖一个楔形，直到它非常软，叶子在您手指间容易压扁，通常需要10到15分钟。给宝宝提供一个大楔形，长度约为成人手指，宽度为2到3厘米，这样他们可以用整个手握住，顶部有一部分可以啃咬。这个阶段大而易抓的块是最安全的，因为您的宝宝还不能捡起小块。如果您更喜欢用勺喂食，可以将熟叶子细切并混入土豆泥、蔬菜泥或温热的粥中。保持宝宝坐直，并在每一口时都在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切卷心菜: 在9个月左右，许多宝宝发展出捏取能力，开始用拇指和食指捡起更小的块。将卷心菜煮至非常软，然后将叶子切成细丝，切成约1厘米的小块，差不多是鹰嘴豆的大小。始终先去掉心和任何厚肋，确保每一块在您手指间容易压扁后再提供。软熟的丝条易于捡起并练习咀嚼，如果您的宝宝喜欢混合质地，可以将其搅拌入米饭、意大利面或土豆泥中。有些宝宝仍然喜欢啃一个大软楔形，因此可以同时提供这两种形状。请密切监督，并在整个用餐过程中保持宝宝坐直。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切卷心菜: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力更强，可以独立处理更小的块。将卷心菜煮至嫩滑，去掉心和厚肋，将叶子切成约1到1.5厘米的小块，然后直接混入日常餐食中，如汤、炖菜、米饭或炒蛋。这个年龄的熟卷心菜仍需保持柔软，因此要继续蒸或炖，而不是提供脆的。细切的生卷心菜要等到大约24个月时再提供，脆生的楔形最好等到4岁时再提供，那时咀嚼能力会更强。让您的幼儿用手指或叉子自助进食，保持用餐时安静，继续监督每一口。
如何为宝宝切奶酪
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切奶酪: 在6个月时，将奶酪切成约1到2厘米厚、长度大致与成人手指相当的柔软条状，这样您的宝宝可以用整个手握住一根，顶部稍微露出，方便啃咬。商店购买的坚硬奶酪应先软化：将条状奶酪蒸几分钟或在温水中浸泡10到15分钟，直到每块都能轻松在您的拇指和手指之间压扁。用巴氏消毒牛奶自制的奶酪自然较软，通常不需要额外步骤。您可以在干锅或轻微涂油的锅中轻轻加热条状奶酪以增强风味，但不要煎至酥脆，因为坚硬的外壳对牙龈来说难以咀嚼。保持所有食物无盐，避免在这个阶段提供小方块或碎片，并始终在宝宝坐直吃饭时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切奶酪: 在9个月时，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的食物块。将软化的奶酪切成约1到1.5厘米的小方块，大致与鹰嘴豆大小相当，或者将其捏成柔软、不规则的碎片，让宝宝练习捡取。检查每个方块是否仍能轻松在您的手指之间压扁，如果需要，给较硬的商店购买的块状奶酪快速蒸汽或温水浸泡。捏碎的奶酪与柔软的米饭、压碎的蔬菜或温和的扁豆混合在一起非常美味，而稍微不均匀的质地实际上比滑溜的方块更容易抓握。如果宝宝仍然喜欢啃咬，偶尔提供较大的条状奶酪，保持所有食物无盐，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切奶酪: 到12个月时，大多数幼儿可以处理适口的食物块，并且咀嚼能力有所提高。将奶酪切成约1.5厘米见方的适口小方块，柔软到可以在您的手指之间压扁，但绝不能大到可以整块吞下。这是将奶酪块加入家庭餐的好时机：将其搅拌入温和的无盐蔬菜咖喱、温和的菠菜奶酪菜肴或简单的蔬菜米饭碗中。用姜黄、孜然或肉桂等温和香料调味，而不是盐，并确保幼儿的份量中不含辣椒。避免油炸奶酪和咸味的餐馆版本，这些含有的钠远远超过幼儿所需。让您的幼儿用手指或叉子自助进食，保持用餐时的安静和坐姿，并始终在他们吃饭时进行监督。
如何为宝宝切大蕉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切大蕉: 在6个月时，选择一个外皮呈黄色或带黑斑的熟大蕉，然后去皮，蒸、煮或烤至非常软，能够在手指间轻松压扁。将熟大蕉切成大约1到2厘米厚的大条，长度大致与成人手指相当，以便宝宝可以用整个手握住，顶部露出一点以便啃咬。在这个阶段，大块易抓的食物是最安全的，因为宝宝尚未学会捡起小块食物，仍在学习将食物送到嘴里。如果您只有青大蕉，请煮至完全变软，然后用少量母乳、配方奶或水彻底压成泥，并用预装的勺子喂食，因为青大蕉太坚硬和淀粉含量过高，不适合做手指食物。绝不要提供生的大蕉、炸大蕉片或大蕉片，并始终确保宝宝坐直，手臂可及的范围内进食。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切大蕉: 在9个月左右，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的食物块。将熟大蕉煮至非常软，然后切成大约1到1.5厘米的小立方体，大小大致与鹰嘴豆相当，以便宝宝练习捡起和咀嚼。确保每一块在手指间轻松压扁后再放到托盘上，如果中间仍然感觉坚硬，请再煮几分钟。您还可以提供带有软块的浓稠泥，以帮助宝宝适应更多的质地，或者如果宝宝仍然喜欢啃咬，可以继续提供较大的条状食物。煮熟的青大蕉在这个年龄段也可以食用，只要它完全变软并压成泥或切成非常小的块。继续避免盐、糖和任何炸制的食物，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切大蕉: 到12个月时，大多数幼儿可以处理适口的食物块，咀嚼能力也在提高。将大蕉煮至软，然后切成大约1.5厘米的适口块，大小足以舒适咀嚼，但绝不能大到可以整块吞下。软烤的熟大蕉片，在烤箱中不加盐或糖烹饪至嫩滑，是这个年龄段的最爱，幼儿可以用手指轻松捡起或用叉子叉起。煮熟的青大蕉可以作为小块软食或混入泥状食物中提供。即使在这个阶段，也要确保大蕉完全煮熟，避免提供脆炸的大蕉片和咸味大蕉片，因为它们仍然坚硬、脆且含盐量高，可能导致噎住和钠摄入过量，尤其是在一岁生日后。保持用餐时的安静和坐姿，避免让孩子在吃东西时走动或跑动，并始终在他们吃东西时进行监督。
如何为宝宝切橄榄
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切橄榄: 在6个月时，从普通的去核橄榄开始，先在凉水下充分冲洗，以去除尽可能多的咸盐水。即使罐子上标明去核，您也要用手指检查每颗橄榄是否有核碎片，然后从上到下纵向切成四份，得到四个约0.5厘米宽、2厘米长的薄楔形，绝不能切成横向的圆片。这些四分之一对于6个月大的宝宝来说，整个手掌抓握是无法独立处理的，因此最安全的食用方式是作为调味品：将一到两个四分之一切碎或压泥，搅拌进压成泥的鳄梨、蔬菜泥、普通全脂酸奶或无糖燕麦粥中。由于钠的原因，每餐保持在一到两个四分之一的量，绝不要提供整颗或对半切的橄榄，并且在宝宝吃东西时始终保持他们坐直并在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切橄榄: 在9个月时，许多宝宝发展出捏取能力，可以用拇指和食指夹起小块食物，这使得切成四份的橄榄成为可行的手指食物。将去核橄榄在流动水下彻底冲洗以减少盐分，检查每颗橄榄是否有多余的核碎片，然后将每颗橄榄纵向切成四份，得到大约0.5厘米宽、2厘米长的薄楔形，宝宝可以抓握和咀嚼。纵向切割很重要，因为它打破了圆滑的、像葡萄一样的形状，可能会阻塞宝宝的气道，因此绝不要整颗、横向对半切或切成环形提供橄榄。由于钠的原因，份量应保持在几片四分之一，并搭配低盐的食物，如软蔬菜、意大利面或鸡蛋，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切橄榄: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力更强，但橄榄仍然需要同样的仔细准备，因为它们的形状和滑腻的外皮依然存在风险。将去核橄榄充分冲洗，检查是否有核碎片，然后纵向切成四份或更小的块，大小约为0.5到1厘米，然后将它们搅拌进意大利面、炒鸡蛋、米饭或谷物碗中，增加风味而不主导餐点。绝不要将整颗橄榄递给幼儿，也不要被对半切的橄榄所诱惑，因为半颗橄榄仍然保持其圆形。就像葡萄一样，整颗橄榄应等到至少4岁时再提供，那时咀嚼和吞咽能力足够成熟。避免填充和腌制的橄榄，这些橄榄添加了辣椒、蒜、调味油和额外的盐，并在每餐时始终保持幼儿坐着并受到监督。
如何为宝宝切牛排
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切牛排: 在6个月时，将牛排煮至至少中等熟且没有粉红中心，静置几分钟让肉汁回流，然后切成一条长而厚的条，宽度和长度与成人手指相仿，横切纹理以缩短纤维。将条状牛排递给宝宝，或放在托盘上，让他们用拳头握住并吮吸和咀嚼。此阶段的目标不是吞下肉块，而是提取富含铁的肉汁，宝宝仅用牙龈就能做到这一点。条状牛排一旦变得毛糙或干燥就要更换，如果小块开始脱落则要拿走。如果您愿意，可以将慢炖或红烧的肉（如肩肉）撕成软湿的块，混合到蔬菜中或放在预装的勺子上。切勿将生或粉红的牛排提供给宝宝，并在他们吃的时候始终保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切牛排: 在9个月时，大多数宝宝正在发展捏取能力，可以用拇指和食指夹起小块。将嫩牛排煮至至少中等熟，静置，然后横切纹理，切成约鹰嘴豆大小的细块，约0.5到1厘米。通过将静置的肉汁舀回肉上或搅拌入土豆泥或软蔬菜中，保持肉质湿润，因为干燥的碎块对宝宝来说更难处理。慢炖的牛排容易撕成条状，适合这个年龄段，因为它保持柔软和多汁。上菜前在手指间检查一块：它应该在轻压下变得柔软或撕裂。继续监督宝宝的每一口，确保他们坐直。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切牛排: 到12个月时，大多数幼儿可以咀嚼小块嫩牛排。选择自然嫩的肉块，如腹肉、里脊或慢炖的肩肉，彻底煮熟，静置肉质，并始终逆纹切割，然后切成约1到1.5厘米的块。肉质仍应保持湿润和柔软，能够在手指间压扁，因此要避免干燥、过熟的块状肉，这些肉会变得易碎且难以咀嚼，并修剪掉任何筋膜、银皮或韧性脂肪。用小叉子将块状牛排提供给幼儿，以便他们练习自主进食，并添加如土豆泥等柔软的配菜，帮助每一口顺利下咽。保持用餐环境安静，确保幼儿坐着，切勿让他们在走动或奔跑时吃东西，并在他们吃的时候保持监督。
如何为宝宝切煎饼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝切煎饼: 在6个月时，煮一个厚度约为0.5到1厘米的薄湿煎饼，让其冷却，然后切成大约2厘米宽、6到8厘米长的条状，差不多是成人手指的大小。这种手指长度的形状非常适合全拳握持，您的宝宝可以抓住条状并啃咬从拳头顶部伸出的部分。使用不加糖或糖浆的香蕉燕麦面糊可以保持煎饼自然柔软湿润，这很重要，因为厚重或生煎饼在宝宝口中会变得粘稠，可能会在口中团聚。在上菜之前自己先测试一条：它应该在您手指间轻易压扁，感觉柔软，而不是橡胶状或干燥。可以将条状煎饼单独提供，或涂上一层薄薄的果泥，保持宝宝坐直，并在每一口时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝切煎饼: 在9个月左右，大多数宝宝正在发展捏取能力，可以用拇指和食指夹起更小的块。将一个薄的冷却煎饼切成大约1到1.5厘米见方的小方块或小块，差不多是鹰嘴豆的大小，这样您的宝宝可以练习逐个捡起。保持煎饼本身薄而湿润，因为厚重的生煎饼中心对宝宝来说更难咀嚼和在口中移动。如果块状看起来有些干，可以用一点果泥或一层非常薄的光滑坚果酱来润湿，而不是糖浆或蜂蜜。如果您的宝宝仍然喜欢啃咬，可以提供小方块和一条较大的条状混合，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝切煎饼: 到12个月时，大多数幼儿可以处理更大的块，并希望在餐桌上更独立。将整个薄煎饼切成四分之一或小楔形，让您的幼儿咬下块，或者如果更适合您的孩子，可以继续切成大约1.5到2厘米见方的小块。这也是练习使用叉子的好时机，因此可以预先刺穿几个楔形，或者让您的幼儿自己刺取块，同时仍然用手吃一些。继续保持煎饼薄而湿润，而不是厚重和生的，并用捣碎的水果、果泥或一层薄薄的光滑坚果酱来代替糖浆、蜂蜜或含糖涂抹。在安静、坐着的用餐时间提供，避免让您的孩子在走动或跑动时吃东西，并始终在他们吃的时候进行监督。
如何为宝宝切贝果
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切贝果: 在6个月时，切开贝果，从较软的内层切出一条薄条，长度约为成人手指的长度，宽度大约1厘米，然后轻微烤制，以免在宝宝的嘴里粘成粘稠的团块。在条上涂抹一层薄薄的奶油奶酪或压成泥的鳄梨，以增加湿润感和味道，保持涂抹层薄，而不是一团。您的宝宝将用整个手握住这条，顶部有一点露出来以便咀嚼。不要给宝宝一大块贝果让他们啃，就像您可能对一些坚硬的水果那样：贝果如此密实和有嚼劲，宝宝可能会咬下一大块面团，形成难以吞咽的团块。保持在手臂可及的范围内，确保宝宝坐直，一旦条变得潮湿并开始散开，就将其拿走。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切贝果: 在9个月左右，许多宝宝正在发展捏取能力，可以用拇指和食指夹起较小的块。将贝果切成薄片，轻微烤制，然后切成小薄片，宽度约为1到1.5厘米，差不多是鹰嘴豆的大小，这样每一口在小嘴里都能轻松处理。保持片状薄，而不是立方体形状，因为厚厚的贝果立方体更难咀嚼。薄薄的一层奶油奶酪、压成泥的鳄梨或鹰嘴豆泥增加湿润感，并帮助片状更容易下咽，但保持配料为薄层，绝不要一团。一次提供几片，观察宝宝是否一次塞入几片，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切贝果: 到12个月时，大多数幼儿的咀嚼能力更强，可以独立处理稍大的块。将贝果切成薄片，再切成四分之一，这样每个楔形都是薄而扁平的，您的幼儿可以握住并咬下，并轻微烤制以保持质地不变得粘稠。每个四分之一上涂抹一层薄薄的奶油奶酪、压成泥的鳄梨、稀释一点水的坚果酱或鹰嘴豆泥，始终保持薄薄的一层，而不是厚厚的一团。继续选择普通的、低钠的贝果，避免种子和各种调味的品种，因为整颗种子和咸味调料仍然不适合幼儿。让您的幼儿从盘子中自助进食，保持用餐时的平静和坐姿，并保持在附近监督，因为密实的贝果即使对自信的吃货来说也比大多数面包更有嚼劲。
如何为宝宝切三明治
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切三明治: 在6个月时，完全跳过封闭三明治，改为提供开放式条状。轻轻烤一片低盐面包，使其保持形状，不会在宝宝的嘴里变成球状，然后涂上一层薄薄的柔软涂抹物，如压成泥的鳄梨、鹰嘴豆泥或用水或母乳稀释的光滑坚果酱。切去边皮，将烤面包切成约2厘米宽、与成人手指长度相当的条状，以便宝宝可以用整个手握住一根，顶部露出一点以便啃咬。这个年龄段的真正封闭三明治很难处理，因为馅料会从两侧挤出，软面包会压缩成粘稠的块。保持涂抹物薄而不是厚重，保持在手臂可及范围内，并确保宝宝在吃东西时坐直。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切三明治: 在9个月左右，许多宝宝正在发展捏取能力，使用拇指和食指捡起较小的块。继续提供开放式三明治，但将其切成约1.5到2厘米见方的小方块，差不多是适合咬的大小，以便宝宝可以练习一次捡起一个。像之前一样轻轻烤面包，并将软馅料（如鳄梨、鸡蛋、豆类或熟香蕉）压成薄而光滑的状态，以便它们平放在面包上，而不是以块状掉落。每次只提供几块，以防宝宝过量进食，如果他们仍然喜欢啃咬，可以偶尔提供较大的条状。和往常一样，确保在宝宝坐直时监督他们的每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切三明治: 到12个月时，大多数幼儿可以处理真正的封闭三明治，只要馅料平放。轻轻烤两片低盐面包，涂上一层薄薄的平坦馅料，如压成泥的鸡蛋、一片奶酪或鹰嘴豆泥，然后轻轻按压三明治并切成四分之一、小三角形或约2到3厘米宽的条状。避免使用厚重的坚果酱，因为它可能粘在上颚上，造成噎住风险；也避免使用整片的熟食肉，因为它可能折叠成块，并且对宝宝来说盐分过高。也要避免果酱和其他含糖涂抹物，因为在2岁之前添加糖应保持在最低限度。让您的幼儿在桌子上自我进食，并在他们吃东西时保持监督。
如何为宝宝切茴香
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝切茴香: 在6个月时，洗净茴香球，修剪掉茎，剥去坚韧的外层，即使在烹饪后也会保持纤维感。将茴香球从上到下切成两半，切掉密集的核心，然后将两半切成约1到2厘米宽的厚块，长度大致与成人手指相当，每块底部保留一点，以便层次保持在一起。蒸或炖这些块15到20分钟，直到它们完全软烂，能够轻松被您的拇指和食指压扁。在这个年龄，您的宝宝用整个手握住食物，并啃咬从顶部伸出的部分，因此大块、易于抓握、完全软烂的块是最安全的形状。切勿提供生的或坚硬的茴香，并始终在宝宝坐直吃东西时保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝切茴香: 在9个月左右，许多宝宝开始发展捏取能力，开始用拇指和食指捡起较小的食物块。以相同的方式准备茴香球，去掉坚韧的外层和密集的核心，然后将软煮的茴香切成约1到1.5厘米的小块，大小大致与鹰嘴豆相当。在这个年龄，另一种可爱的选择是切成薄条：将茴香球切成几毫米厚的条状，并在无盐高汤中炖煮，直到它们变得丝滑并容易塌陷。用手指按压每一块进行检查；如果不能轻易压扁，则需要再煮一会儿。如果您的宝宝仍然喜欢较大的块，可以继续提供软块让他们啃咬，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝切茴香: 到12个月时，大多数幼儿能够处理适口的食物块，并且咀嚼得更加自信，但茴香仍应煮熟并保持软烂。将煮熟的茴香切成约1到1.5厘米的小块，并将其搅拌入意大利面、汤、炖菜或温和的番茄酱中，软层几乎融入餐食中。在这个年龄，让您的幼儿用叉子从一碗高汤蔬菜中自助进食茴香也是一个很好的选择。直到大约3到4岁再提供生茴香，即使那时也要切成薄片，而不是块状，因为生茴香球仍然脆且纤维丰富。羽状叶切得非常细，可以在任何阶段作为安全且美味的装饰。保持用餐时坐着并进行监督，切勿让您的幼儿在走动或奔跑时吃东西。
如何为宝宝提供沙丁鱼
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供沙丁鱼: 在6个月时，最简单的方法是使用水煮的罐装沙丁鱼：在凉水下冲洗以去除表面盐分，然后用叉子将其彻底压成泥，连同软骨一起，混合到土豆泥、红薯泥或豌豆和蔬菜泥中。罐装沙丁鱼的骨头煮得非常软，可以在手指间压碎，压入泥中正是您想要的，因为它们含有大部分钙；只需将泥搅拌至没有颗粒为止。目标是达到一种湿润、粘合的质地，您的宝宝可以用手捏取或从预装的勺子中取出，使用大约半条沙丁鱼与几汤匙泥混合。如果您选择烹饪新鲜沙丁鱼，请将其烤或烤至肉质松散，然后仔细检查细脊骨和肋骨，确保在压泥前将每一根细骨都去除。保持原味，不添加盐，并在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供沙丁鱼: 在9个月左右，逐渐发展的捏取能力可以尝试撕成小块的质地。将冲洗过的水煮沙丁鱼的小块与小米、库斯库斯或煮熟的米饭等软谷物混合，或与压成泥的花椰菜混合，这样每一口都保持湿润且易于捏取；一碗软谷物中加入撕成小块的沙丁鱼就是一顿完整的餐。这个阶段也是制作薄鱼饼手指的好时机：将一到两条沙丁鱼与熟土豆压成泥，搓成与成人小指宽度相仿的手指形状，然后在少量橄榄油中烘烤或煎至外表微金黄，内部完全柔软。如果有任何新鲜鱼而非罐装鱼，请在上菜前用手指检查鱼肉，拔出多余的细骨。保持混合物中不加盐，并在宝宝练习捏取小块和手指时保持靠近。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供沙丁鱼: 到12个月时，沙丁鱼可以看起来像家庭食物。将其压在轻微烤过的面包上，切成条或小方块，方便您的幼儿拿着，将小块沙丁鱼与温和的番茄酱意大利面混合，或者将沙丁鱼与一勺普通全脂酸奶或少许橄榄油混合，制成温和的酱料，薄薄涂抹在面包条上。注意盐分：罐装在盐水、番茄酱或调味油中的沙丁鱼可能意外地咸，因此请继续选择水煮罐头，使用前冲洗，并避免用咸饼干作为载体，因为AAP和NHS建议在2岁之前保持盐分最低。每周1到2份油性鱼，大约每份一整条沙丁鱼或半小罐，能够提供Omega-3和钙的好处，而不会过量。确保您的幼儿在吃饭时坐着，并继续进行监督。
如何为宝宝提供肝脏
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供肝脏: 在6个月时，最温和的引入方式是将熟透的鸡肝压成完全顺滑的果泥，并搅拌入宝宝已经熟悉的蔬菜泥中。将肝脏完全煮熟，中心无粉红色后，加入少量水、母乳或无盐高汤搅拌至丝滑。肝脏味道浓烈，可能会让新食者感到惊讶，因此从少量开始：将一小勺果泥搅拌入红薯、胡萝卜或南瓜泥中，并用预装的勺子喂给宝宝。如果宝宝接受，可以在接下来的几周内逐渐增加，保持每周约一小份肝脏，因为其维生素A含量非常高。将剩余的果泥放入冰块托盘冷冻，以免浪费，并始终在宝宝坐直时进行监督。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供肝脏: 在9个月时，细碎的肝脏可以愉快地融入混合肉类菜肴中。将鸡肝或牛肝煮熟，切碎或压成细末，与牛肉混合制作软肉丸或薄饼；大约一份肝脏与三份牛肉的比例可以保持味道温和。将它们煮至无粉红色残留，然后提供整颗软肉丸，宝宝可以咬或将薄饼撕成块状，并在宝宝出现捏取能力后提供更小的碎块。将肉丸放入无盐番茄酱或肉汁中炖煮，可以保持其湿润，易于吞咽，因为普通熟肝脏可能变得干燥和粗糙。将这些混合菜肴计入每周约一小份肝脏的限制中，仅用温和的香草调味，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供肝脏: 到12个月时，少量肝脏可以融入日常家庭烹饪中。将切碎的熟肝脏搅拌入意大利肉酱、牧羊人派、肉饼或慢炖牛肉中，并在加盐之前先留出您幼儿的份量，因为盐的摄入应保持在24个月之前尽量少。混合菜肴中一两勺肝脏就足够了；每周约一小份的限制在幼儿时期仍然适用，因为维生素A会在体内储存。继续避免购买的肝酱，因为它含盐量高且维生素A浓度比普通熟肝脏更高。将所有食物切成适合咀嚼的大小，搭配软蔬菜和谷物，确保幼儿在吃饭时坐好，并继续监督每一餐。
如何为宝宝提供天贝
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供天贝: 在6个月时，将天贝切成手指长度的条，宽度约为成人手指的宽度，然后蒸或炖至少10分钟，直到它们柔软到可以在您的手指间捏碎。可以用清水，或在无盐的蔬菜或鸡肉高汤中炖条状，以增加温和的风味。这个年龄段的宝宝适合用手掌抓握长软条：您的宝宝可以用拳头抓住它并啃咬顶部。一次提供一到两条，完全不加盐、酱油和甜腌料，并保持在您的宝宝坐在高椅子时的手臂范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供天贝: 在9个月左右，宝宝的捏取能力开始出现，可以准备更小的块。蒸或炖天贝直到完全柔软，然后将其压碎成豌豆大小的块，或切成约鹰嘴豆大小的小方块，并在托盘上撒几块以供捡取练习。软天贝碎块也可以很好地混合到熟悉的质地中：将它们搅拌入软米饭、压碎的蔬菜、熟透的扁豆或温和的椰子蔬菜炖菜中，这样每一勺都能提供蛋白质和铁。用大蒜、香草或温和的香料调味，而不是盐，如果您的宝宝仍然喜欢更大的抓握，可以保留一两条。每餐都要监督，确保宝宝坐直。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供天贝: 到12个月时，大多数幼儿可以处理小块的温热天贝。首先蒸这些方块，以保持内部柔软，然后在少量油中稍微加热，直到刚刚变金黄色；跳过重盐腌料和脆炸涂层，而是用大蒜、香菜或少量无盐高汤调味，因为AAP和NHS建议在一岁生日后尽量减少盐的摄入。这也是将天贝融入真正家庭餐的年龄，采用MPASI风格：将软天贝方块与米饭和蔬菜、温和的椰子炖菜或切成幼儿大小的面条一起提供。在吃饭时让您的幼儿坐着，并继续监督。
如何为宝宝提供粗麦粉
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月的宝宝提供粗麦粉: 在6个月时，黄金法则是绝不要给宝宝提供干的粗麦粉：单独的小颗粒会粘成粘稠的球，新手吃者无法处理。将其在水或无盐高汤中煮熟，完全跳过高汤块，然后将一到两汤匙折叠入光滑的蔬菜果泥中，例如胡萝卜和南瓜，直到混合物变得柔软、湿润且易于用勺子舀取。目标是接近浓稠的粥，而不是蓬松的配菜，松散到可以轻松从勺子上掉落。将其放在预装的勺子上，或者让您的宝宝从托盘上捏取小块湿润的泥。保持宝宝坐直在高椅上，并在整个用餐过程中保持在手臂可及的范围内。
9–11个月
如何为9个月的宝宝提供粗麦粉: 在9个月左右，粗麦粉成为出色的自主进食和舀取练习。保持湿润，然后与软切碎的蔬菜和蛋白质混合：尝试将粗麦粉与捣碎的鹰嘴豆和南瓜、煮熟的鱼片或用少量无盐烹饪液松散的细 shredded 鸡肉混合。将其放在小碗中，配上婴儿勺，以便您的宝宝可以练习舀取，并期待大量食物被抓取，这在这个年龄段是完全正常的。淋上一点橄榄油或搅拌一勺普通全脂酸奶，有助于颗粒保持在可管理的块状。继续在水或无盐高汤中烹饪，避免添加盐，并在宝宝坐直时监督每一口。
12个月以上
如何为12个月的宝宝提供粗麦粉: 到12个月时，大多数幼儿可以处理更蓬松的质地，因此粗麦粉可以作为家庭餐中的正式配菜出现：用叉子将其搅拌蓬松，并在柔软的鸡肉、烤南瓜或炖蔬菜旁边提供几勺，或者将所有食材放在一个块状的汤碗中。珍珠粗麦粉现在也可以加入菜单；将较大的珍珠煮至完全软化，因为坚硬的圆形珍珠更难咀嚼，并为谨慎的吃者切成两半。用香草、柠檬、大蒜或橄榄油调味，而不是盐或高汤块；AAP建议在2岁之前尽量减少盐和添加糖。用餐时让您的幼儿坐在桌子旁，并继续监督。
如何为宝宝提供小米
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供小米: 将小米与大约三到四份液体煮软，然后搅拌或压成顺滑、可用勺子喂食的粥。使用水、母乳或配方奶，而不是加盐的高汤，并加入熟悉的水果或蔬菜泥，如胡萝卜、梨或香蕉，以增加风味和营养。目标是达到一种容易从预装勺子滑落的质地：您的宝宝可以在您喂食的同时练习将其送到嘴边。ragi面粉粥，煮熟并稀释到相同的稠度，是这个年龄段的完美替代品。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供小米: 将粥加厚，并保留柔和的质地：软煮的小米颗粒不再需要完全搅拌，只需煮熟并稍微压碎即可。将小米搅拌入蔬菜泥中，折叠入厚厚的水果粥，或与绞肉和软蔬菜混合成一碗餐。更粘稠、更厚的粥也让您的宝宝练习用手或勺子舀食，这在这个阶段是 messy 的，正合适。保持份量湿润，以免颗粒干燥和结块。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供小米: 幼儿可以像家人一样吃小米：作为配菜的松软煮熟的颗粒，将小米搅拌入汤和炖菜中，khichdi风格的小米和扁豆一锅餐，或小软小米煎饼。将颗粒煮至完全嫩滑，保持调味温和，宝宝的部分分开后再给家庭部分加盐。小米也可以很好地烘焙成软手指食物和棒状食物供自我喂养，ragi粥可以与搅拌过的水果一起保持在早餐轮换中。
如何为宝宝提供奇亚籽
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供奇亚籽: 将约1茶匙的奇亚籽搅拌入湿基底中，静置至少15分钟：燕麦粥、普通全脂酸奶或稀薄的果泥都可以。为了获得更光滑的效果，将奇亚籽与果泥一起搅拌，使种子完全破碎；这种混合版本是最温和的引入方式。保持整体质地松散且易于用勺子舀取，并将奇亚籽与宝宝已经熟悉的食物搭配，这样新成分就是唯一的变量。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供奇亚籽: 现在可以提供真正的奇亚布丁：将种子浸泡在牛奶或果泥中，直到形成柔软的胶状，与捣碎的梨、香蕉或浆果混合。稍微有质感的布丁是很好的舀取练习，无论是用手还是用预装的勺子。您还可以将浸泡的奇亚籽折叠入更浓稠的粥和过夜燕麦混合物中。在宝宝的消化系统适应额外的纤维时，每天保持1到2茶匙的种子量。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供奇亚籽: 幼儿可以在一天中享用奇亚籽：早餐吃过夜奇亚布丁，浸泡的奇亚籽混合入奶昔中，以及将奇亚籽混入煎饼或松饼面糊中，烹饪液体会浸泡种子。用水果煮沸并搅拌种子制成的薄奇亚水果果酱，可以很好地涂抹在吐司条上，而不需要添加糖。保持总量合理，在富含纤维的餐食中提供水，奇亚籽仍然是助手，而不是引起肚子疼的原因。
如何为宝宝提供燕麦粥
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供燕麦粥: 将燕麦煮软，并用水、母乳或配方奶打成光滑、稍微稀的粥。强化铁的婴儿燕麦糊混合到相同的质地也是一个不错的开始。加入熟悉的果泥，如苹果、梨或胡萝卜，用勺子喂食或预装一个软尖勺，让宝宝自己引导。粥应该缓慢从勺子上滴落：厚度适中，足够保持在勺子上，但又足够稀以便于吞咽。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供燕麦粥: 转向更厚的粥，带有软颗粒：普通的卷燕麦煮熟后不再需要打成糊状。用香蕉或软浆果捣碎，而不是打成泥，让宝宝练习用勺子自我喂食和用手抓取。这也是适合软烤燕麦块的年龄：简单的香蕉燕麦小块煮至嫩滑，成为易于捏取的食物，厚厚的过夜燕麦质地如果完全软化也很好。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供燕麦粥: 幼儿可以共享家庭早餐：加入水果的燕麦粥、烤燕麦方块、燕麦棒和燕麦煎饼都适合用手或勺子自我喂食。避免添加糖，用捣碎的水果、肉桂或薄薄的坚果酱增甜。烤燕麦手指食物适合做零食，搭配磨碎的蔬菜烹饪的咸燕麦是被低估的午餐。保持质地湿润，必要时将份量切成适合咬的大小。
如何为宝宝提供鹰嘴豆泥
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供鹰嘴豆泥: 在轻微烤过的面包条上涂抹一层薄薄的低盐鹰嘴豆泥，或者将一勺鹰嘴豆泥搅拌到熟悉的蔬菜泥中，如胡萝卜或红薯。预装的稍微稀释的鹰嘴豆泥勺子也适合正在练习将食物送到嘴里的宝宝。在芝麻还不熟悉的情况下，保持第一次的分量小，并用少量水或母乳稀释浓稠的鹰嘴豆泥，以免它在嘴里形成粘稠的块状。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供鹰嘴豆泥: 鹰嘴豆泥变成了蘸料：将其与软蒸的蔬菜条一起提供，如胡萝卜、 zucchini 或西兰花花朵，让宝宝自己蘸食，尽管可能不太准确。将其涂抹在柔软的皮塔饼条上，或与温热的粗麦粉或米饭混合，或用作谷物和蔬菜碗中的酱料。蘸食是很好的捏取和手腕练习，而混乱是学习的一部分。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供鹰嘴豆泥: 幼儿可以像家人一样吃鹰嘴豆泥：作为三明治涂抹、搭配软蔬菜和皮塔饼的蘸料、卷在柔软玉米饼中的卷饼，或放在温热碗上的一勺。鹰嘴豆泥也可以替代饼干和吐司上的咸涂抹。如果商店购买的鹰嘴豆泥经常出现，请注意全天的总盐分，并轮换甜菜或烤红椒鹰嘴豆泥等口味以增加多样性。
如何为宝宝提供开菲尔
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供开菲尔: 提供几勺纯全脂开菲尔，搅拌到宝宝已经吃的食物中：燕麦粥、压泥香蕉、水果泥或压泥鳄梨都很适合开菲尔。预先装好软勺，让宝宝自己引导进食，或者让他们用手指蘸取并品尝；开菲尔的可倒式质地本身不会造成噎住。在这个年龄段，将其作为餐食食物，而不是装在奶瓶或杯子里。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供开菲尔: 将开菲尔用作蘸料和混合物：软水果块蘸开菲尔是宝宝自我喂养的最爱，而一勺稀释的开菲尔与蔬菜泥混合，丰富了咸味餐碗。在用餐时从开放杯中小口饮用，可以帮助宝宝练习喝水的技巧，开菲尔的稠度比水更宽容。稠厚的开菲尔品种可以像流动的酸奶一样用勺子喂食，上面可以放上压泥的浆果或撒上一点肉桂粉。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供开菲尔: 幼儿可以在用餐时喝小杯纯开菲尔，并在酸奶使用的所有地方使用它：与水果混合的冰沙底料、浸泡在开菲尔中的过夜燕麦、配有软燕麦的开菲尔碗，以及家庭烹饪的腌料。保持适量，以便开菲尔作为补充，而不是占据餐食，继续选择无糖版本；压泥水果比任何调味的开菲尔更能使开菲尔冰沙变甜。
如何为宝宝提供芝麻酱
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供芝麻酱: 将一小勺芝麻酱与温水、母乳或配方奶大致以1:1的比例稀释，直到可以倒出，然后搅拌入燕麦粥、酸奶或蔬菜泥中。薄薄涂抹在轻微烤过的面包条上也可以。绝不要以浓稠的勺子提供芝麻酱：与所有种子和坚果酱一样，未稀释的酱料粘稠到可能造成窒息的风险。选择纯的、不加盐的芝麻酱，芝麻是唯一成分。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供芝麻酱: 保持稀释和混合的方法，同时增加多样性：将芝麻酱搅拌入压碎的香蕉，薄薄地淋在软烤红薯或西兰花上，或混合成柠檬酱以蘸软蔬菜条。芝麻酱也可以很好地与软烤燕麦条结合。每个年龄段的质地测试保持不变：如果可以倒出或涂抹得很薄，那就是正确的；如果在勺子上成团，则需要进一步稀释。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供芝麻酱: 幼儿可以在家庭食物中享用芝麻酱：搅拌入鹰嘴豆泥，和柠檬及水一起搅拌成沙拉和碗的调味汁，淋在烤蔬菜上，薄薄涂抹在面包上，下面放上压碎的水果，或烘焙成不加糖的软饼干和能量棒。哈瓦（Halva）和其他加糖的芝麻产品暂时不在菜单上；在这个年龄，糖的负担超过了芝麻的好处。
如何为宝宝提供杏仁酱
阅读完整切割指南6–8个月
如何为6个月大的宝宝提供杏仁酱: 用等量的温水、母乳或配方奶稀释一茶匙光滑的杏仁酱，直到它可以倒出，然后将其搅拌进燕麦粥或果泥中。在轻微烤过的面包条上涂抹一层薄薄的杏仁酱也是安全的选择。选择不加盐、不加糖的杏仁酱，成分应仅为杏仁。绝不要用勺子直接喂食或涂抹厚厚的一层：粘稠的坚果酱块是实际的噎住风险。
9–11个月
如何为9个月大的宝宝提供杏仁酱: 在每周的饮食中保持杏仁酱的多样性：稀释后与香蕉泥混合进粥中，搅拌进酸奶，或涂抹在面包条上并搭配软水果。将杏仁酱粉末混入果泥中也是一种低风险的食用方式。稀释的稠度检查始终不变：它应该能从勺子上滴落；如果保持形状，则需要继续稀释。
12个月以上
如何为12个月大的宝宝提供杏仁酱: 幼儿可以享用薄薄的杏仁酱涂抹在煎饼和吐司上，杏仁酱混合进水果奶昔中，以及在面糊中加入杏仁酱的软烤燕麦棒。厚块规则仍然适用，整颗或切碎的杏仁在4岁之前仍然不适合食用。将杏仁酱的日子与芝麻酱和花生酱的日子搭配，以确保所有引入的过敏原保持规律的接触。
切割指南常见问题
- What size should baby food be cut?
- It depends on your baby's age and grasp stage. Before pincer grasp (around 6 to 9 months), cut foods into long finger-shaped pieces about 4 to 5 cm long and as wide as an adult pinky finger. After pincer grasp (around 9 to 12 months), switch to pea-sized pieces (about 1 cm). Always squish foods between your fingers to test softness, if it does not give way easily, it is not soft enough for baby.
- Which foods are choking hazards for babies?
- Round foods (whole grapes, blueberries, cherry tomatoes), hard foods (raw apple, raw carrot, nuts), sticky foods (peanut butter blobs, marshmallow), and tough or stringy foods (hot dogs, sausages, large pieces of meat) are highest-risk. Most can be served safely with the right cut, see each food's individual guide for the exact method.
- When can babies start eating finger foods?
- Babies typically start finger foods around 6 months, when they can sit unsupported, have lost the tongue-thrust reflex, and show interest in food. Start with soft, finger-shaped pieces and let baby self-feed.
- Do I need to peel everything for baby?
- Soft fruit skins (peach, plum, kiwi) can stay on if very ripe and soft, but peeling is safer for younger babies. Tougher skins (apple, pear, cucumber) should be peeled before 9 months. Fibrous skins like mango and tomato are best removed after cooking.
- Is baby-led weaning safer than purées?
- Both are safe when done correctly. Baby-led weaning research (BMJ Open 2016) shows no increased choking risk versus spoon-feeding when foods are prepared in age-appropriate sizes. Cut size and softness matter more than the feeding method itself.
- How do I test if a food is soft enough?
- The squish test: place a piece between your thumb and index finger and press gently. If it gives way without much effort, it is soft enough. If you have to squeeze hard, cook or steam it longer or mash it.
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