节日餐桌为宝宝提供的食物
印度家常菜非常适合宝宝。Khichdi，这种米和扁豆的单锅菜，是整个次大陆的初辅食，质地从丝滑到颗粒感不等。软奶酪、煮熟的豆类、蒸idli、涂有酥油的白米饭，以及撕成条的软roti都是宝宝可以分享的节日食品，几乎不需要改变。
注意事项同样明确。Mithai（甜点）含有大量糖分，通常是用酥油炸的；许多甜点中含有整颗坚果，一些传统的银叶装饰（vark）最好避免给宝宝食用。整颗坚果和干果在节日混合中对4岁以下的宝宝构成噎住危险。像namkeen混合和papdi这样的油炸小吃含盐量高且质地坚硬。任何蜂蜜甜味的食物在12个月以下都不适合。
分量优先的原则再次获胜：宝宝的khichdi、dal和kheer在盐、糖和调味料达到完全节日强度之前就从锅中取出。
节日陷阱的隐藏之处
- Mithai浓缩了糖和酥油，通常含有整颗腰果、杏仁和开心果
- 坚果和干果盘是排灯节的标志性礼物，也是4岁以下的噎住危险
- Namkeen混合和油炸小吃含盐、质地坚硬，易碎成尖锐的碎片
- 节日咖喱的辣味（辣椒）和盐分通常比日常烹饪更高
- Kheer和halwa通常含糖；蜂蜜版本在12个月以下严格禁止
- 繁忙的开放式聚会意味着许多成年人提供的食物无人跟踪
节日特定的注意事项
- 节日盘中的整颗坚果是这个季节最大的噎住风险；了解婴儿噎住的急救知识，并将碗放在爬行范围之外
- 第一次接触坚果应在家中以细粉或黄油的形式进行，而不是在聚会上
- 在食用节日食品后出现荨麻疹、肿胀、反复呕吐或呼吸变化：如有呼吸困难，请立即拨打紧急服务电话
- 给12个月以下的宝宝食用蜂蜜甜味的甜点需要联系您的儿科医生（婴儿肉毒中毒风险）
- 非常油腻、油炸或辛辣的食物可能会让小肚子不适：在盛宴后持续呕吐或腹泻需要医疗建议
节日的宝宝版
将khichdi作为中心菜
用绿豆、米、酥油和软蔬菜制作的节日khichdi既是庆祝食物，也是宝宝的食物。对于6-9个月的宝宝可以搅拌，给大一点的宝宝保持软颗粒感，盐只在宝宝的分量取出后加入家庭锅中。
软奶酪要轻柔地提供
新鲜的奶酪块，蒸或轻微加热而不是炸得很硬，给宝宝提供节日蛋白质。避免给宝宝盘子上放盐味的餐厅风味酱汁；少量温和的番茄酱是可以的。
制作宝宝版kheer
将细碎的米在全脂牛奶中慢炖（适合6个月以上的宝宝），加入豆蔻，用捣碎的香蕉或枣泥代替糖来甜化宝宝的碗。这是真正的节日食品，完全适合宝宝。12个月以下不可以使用蜂蜜。
提供idli和软roti条
蒸idli块和涂有酥油的软roti条是8-9个月左右宝宝完美可抓的节日食品。避免给宝宝提供脆的dosa和papad；它们会碎。
使用坚果粉，而不是坚果
节日坚果可以作为细粉加入宝宝的kheer或khichdi中（也有助于故意接触过敏原）。整颗和切碎的坚果在4岁之前要放在宝宝够不到的地方。
设置宝宝专属区域并告知家人
在开放式聚会上，准备一个小的标记好的婴儿安全节日食品盒，告诉亲戚：这个盒子里的所有食物都可以，甜点盘上的食物都不可以。这样可以节省二十次谈判。
Frequently asked questions
宝宝可以在排灯节吃mithai吗？
传统的mithai含糖量高，通常是油炸的，并且经常含有整颗坚果，因此不适合宝宝。12个月以上可以尝试少量无坚果的软甜点；12个月以下以及任何蜂蜜甜味的食物，答案是不能。
7个月大的宝宝可以吃什么排灯节食品？
搅拌的khichdi加酥油、软捣碎的dal、与dal混合的白米捣碎、节日餐中蒸熟并捣碎的蔬菜，以及无糖的香蕉kheer在这个年龄都非常合适。
宝宝可以吃kheer吗？
可以，宝宝版的kheer：在全脂牛奶中慢炖的米，加入豆蔻，用捣碎的香蕉或枣泥甜化。常规含糖的kheer最好在2岁后食用，12个月以下不适合蜂蜜甜味的kheer。
排灯节甜点中的坚果对宝宝危险吗？
整颗和切碎的坚果在4岁之前是噎住危险。细腻的坚果粉加入宝宝的kheer或khichdi中是安全的，并且可以作为故意接触过敏原的方式，建议从6个月开始。
我的宝宝可以吃作为prasad提供的食物吗？
检查三件事：蜂蜜（12个月以下禁止）、整颗坚果或干果（噎住），以及高糖分。少量香蕉或不含蜂蜜的软甜点作为prasad通常适合较大的宝宝。
节日食品对宝宝来说可以多辣吗？
香料（姜黄、孜然、豆蔻、肉桂）对6个月以上的宝宝非常好。辣椒的辣味需要适度：在调味前取出宝宝的分量，并在日常烹饪中逐渐增加耐辣度。
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verified来源与参考
本指南参考了来自领先健康组织的最新指南：
- ●AAP - 防止窒息AAP
- ●AAP - 为什么不应该给婴儿吃蜂蜜AAP
- ●WHO - 儿童糖分摄入WHO