宝宝吃茄子

宝宝何时可以吃茄子

宝宝大约从6个月开始添加辅食后，就可以吃煮熟的茄子。

将茄子煮到非常软烂（烤或烘焙至塌软），果肉应丝滑且容易捣成泥。

如果茄子皮看起来坚硬或有嚼劲，可为月龄较小的宝宝削皮；柔软的内部果肉最容易食用。

查看我们的 婴儿第一次吃的食物 指南以获取更多想法。

• 💚纤维，支持健康的消化。
• 💚抗氧化剂（包括茄皮中的茄色苷），支持整体健康。
• 💚维生素B6和K，支持代谢和骨骼健康。
• 💚钾，支持肌肉和心脏功能。
• 💚煮熟后味道温和、口感丝滑，容易被接受并与其他食物搭配。
• 💚天然低盐低糖。

如何给宝宝食用茄子

6–9个月：将茄子烤或烘焙至非常软烂，然后挖出果肉捣成泥，或提供宝宝可以抓握的软条（月龄较小的宝宝去皮）。

6–9个月：将煮熟的茄子打成顺滑的蘸酱（无盐的烤茄泥风格）或蔬菜酱汁。

9–12个月：随着钳形抓握能力的发展，提供烤茄子的软小块，或将茄子拌入意面酱和烘焙食物中。

12个月以上：在家庭咖喱、普罗旺斯杂烩和烘焙中加入茄子，煮软并保持低盐。

如何为BLW切蔬菜

有关按年龄划分的安全形状和尺寸，请查看我们的详细 如何为BLW切蔬菜 指南。

还请查看 如何为婴儿主导的辅食切割食物 以获取一般的 BLW 切割技巧。

适合宝宝的茄子食谱

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❓常见问题

• ✓务必将茄子煮到非常软烂，生的或较硬的茄子难以咀嚼，会造成窒息风险。
• ✓如果茄子皮坚硬，可为月龄较小的宝宝削皮；柔软的果肉最容易用牙龈咀嚼。
• ✓切成适合宝宝所处阶段的条状或块状。
• ✓与其他食物一起引入，以便观察是否有任何反应（茄子不是常见的过敏原，不过它是一种茄科植物，有些家庭会留意）。
• ✓避免用大量油煎炸或加盐；改用烤或烘焙的方式。
• ✓宝宝进食时务必让其坐直并全程看护。