Hvordan man skærer svampe til baby

6–8 måneder

Hvordan man skærer svampe til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder griber babyer med hele hånden, så server svampe som store, bløde kogte strimler, de kan holde med noget stikkende ud af næven. Vælg større svampe som portobello eller store cremini, vask dem, og kog dem ved at sautere, dampe eller bage, indtil de er meget bløde og møre hele vejen igennem. Skær de kogte svampe i strimler på ca. 1 til 2 cm brede og cirka længden af en voksenfinger. Hver strimmel skal nemt kunne presses flad, når du trykker den mellem to fingre; hvis den føles hård eller gummiagtig, skal den koges længere. Du kan også hakke godt tilberedte svampe meget fint og blande dem i en mos eller puré. Server aldrig rå svampe eller små hårde stykker i denne alder, og overvåg altid, mens din baby sidder oprejst.

6 måneders baby fodringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan man skærer svampe til en 9 måneder gammel

Omkring 9 måneder begynder mange babyer at tage mindre stykker med tommel- og pegefinger. Kog svampe, indtil de er helt bløde, og hak dem derefter i små stykker på ca. 1 cm, så din baby kan øve pincetgrebet. Hold øje med teksturen: hvert stykke skal nemt kunne moses mellem dine fingre, uden gummiagtige eller seje dele, og hårdere stilke bør skæres væk eller hakkes ekstra fint. Hakkede, kogte svampe blander sig godt i røræg, ris, pasta eller en blød grøntsagsmos, hvilket også gør de glatte stykker lettere at tage fat i. Du kan stadig tilbyde en stor blød strimmel til at gnave på sammen med de små stykker. Fortsæt med at undgå rå svampe helt, og overvåg hver bid.

12+ måneder

Hvordan man skærer svampe til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan de fleste småbørn håndtere bid-størrelse stykker godt. Kog svampe, indtil de er bløde, og skær dem i bid-størrelse stykker på ca. 1 til 1,5 cm, små nok til at tygge let, men ikke så store, at et stykke kan sluges hele. Bløde, kogte svampeskiver og kvarte fungerer godt som fingermad, blandet i omeletter og pasta, eller serveret sammen med familiemåltidet uden tilsat salt. Selv i denne alder skal svampe være godt tilberedte frem for rå, da rå svampe forbliver hårde, svære at fordøje og en kvælningsrisiko for små børn. Hold måltiderne siddende og rolige, undgå at lade dit småbarn gå eller løbe med mad, og fortsæt med at overvåge, mens de spiser.