赤ちゃんのためのきのこの切り方

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんのためのきのこの切り方

6か月の赤ちゃんは全体の手でつかむため、きのこは大きく柔らかく調理されたストリップとして提供し、拳の外に少し出るようにします。ポートベロや大きなクリーミニなどの大きなきのこを選び、洗ってから、ソテー、蒸し、またはローストして非常に柔らかくなるまで調理します。調理したきのこを約1〜2cm幅のストリップに切り、大人の指の長さに近い大きさにします。各ストリップは、指の間で押すと簡単につぶれるべきです。もし固いまたはゴムのように感じる場合は、さらに長く調理してください。また、よく調理されたきのこを非常に細かく刻んで、マッシュやピューレに混ぜることもできます。この年齢では生のきのこや小さく固いピースを決して提供せず、赤ちゃんが直立して座っていることを常に監視してください。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんのためのきのこの切り方

9か月頃になると、多くの赤ちゃんは親指と人差し指で小さなピースをつかむようになります。きのこを完全に柔らかくなるまで調理し、約1cmの小さなピースに刻んで、赤ちゃんがピンチグリップを練習できるようにします。テクスチャーを常に確認してください：各ピースは指の間で簡単につぶれるべきで、ゴムのような部分や噛みごたえのある部分はなく、固い茎は切り落とすか、さらに細かく刻むのがベストです。刻んだ調理されたきのこは、スクランブルエッグ、ご飯、パスタ、または柔らかい野菜のマッシュにうまく混ざり、滑りやすいピースをつかみやすくします。小さなピースと一緒に噛むための大きな柔らかいストリップも提供できます。生のきのこは完全に避け続け、すべての一口を監視してください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんのためのきのこの切り方

12か月になると、ほとんどの幼児は一口サイズのピースをうまく扱えるようになります。きのこを柔らかくなるまで調理し、約1〜1.5cmの一口サイズのピースに切ります。簡単に噛める大きさですが、丸ごと飲み込むことができるほど大きくはしないでください。柔らかく調理されたきのこのスライスやクォーターは、指で食べるのに適しており、オムレツやパスタに混ぜたり、家族の食事と一緒に塩を加えずに提供したりできます。この年齢でも、きのこは生ではなく、十分に調理された状態を保つべきです。生のきのこは固く、消化が難しく、幼児にとって窒息の危険があります。食事は座って落ち着いて行い、幼児が食べ物を持って歩いたり走ったりするのを避け、食べている間は常に監視してください。