Miltä tasapainoinen taaperon lautanen näyttää perheaterioissa
Ajattele yksinkertaisia rakennuspalikoita: proteiini + tärkkelys + pehmeä hedelmä tai vihannes + terveellinen rasva. Vettä tai maitoa aterian kanssa.
Pienet annokset aluksi. Nyrkkisääntö on 1-2 ruokalusikallista kutakin ruokaa ikävuotta kohti, ja lisää, jos haluat. Ruokahalu vaihtelee päivittäin.
Koostumukset ovat tärkeämpiä kuin reseptit. Tarjoa pehmeitä, kosteita ruokia, jotka on leikattu herneen kokoisiksi paloiksi kiinteistä aineksista. Revitä lihaa, viipaloi viinirypäleet pituussuunnassa neljänneksi, halkaise kirsikkatomaatit.
Pidä suola alhaisena ja lisätty sokeri minimissä. NHS suosittelee, että 1-3-vuotiaat saavat enintään 2 g suolaa päivässä (noin 0,8 g natriumia).
Perheateriat kehittävät taitoja. AAP ja ESPGHAN kannustavat yhteisiin aterioihin ja reagoivaan ruokintaan. Sinä valitset mitä ja milloin, taaperosi päättää syökö ja kuinka paljon.
Miksi yksi perheateria voi silti tuntua vaikealta
- Taaperot tarvitsevat pehmeämpiä koostumuksia ja turvallisia muotoja tukehtumisriskin vähentämiseksi.
- Neofobia huipentuu noin 18-24 kuukauden iässä, joten uusia tai sekoitettuja ruokia saatetaan aluksi kieltäytyä.
- Perhereseptit voivat olla suolaisia, mausteisia tai rapeita. Taaperot pärjäävät paremmin vähäisellä suolalla ja miedolla lämmöllä.
- Pienet vatsat täyttyvät nopeasti. Suuret maitomäärät tai välipalat lähellä illallista voivat vähentää ruokahalua.
- Myöhäiset ruokailuajat tai ylirasitus tekevät istumisesta ja syömisestä vaikeampaa.
- Epätasaiset pureskelutaidot tarkoittavat, että kuiva liha, kovat kuoret ja kovat raakat vihannekset voivat olla turhauttavia.
- Vanhemmat murehtivat ravitsemusta ja turvautuvat pikaruokintaan, mikä voi lisätä nirsoilua ajan myötä.
Milloin soittaa lastenlääkärille
- Usein yskimistä, tukehtumista tai yökkäystä eri koostumuksilla tai historiaa aspiraatiosta.
- Jatkuva kieltäytyminen useimmista koostumuksista tai koko ruokaryhmistä tai ruokailuajat, jotka kestävät säännöllisesti yli 45 minuuttia.
- Painon lasku, kasvun hidastuminen tai erittäin rajallinen vaihtelu, joka huolestuttaa sinua.
- Allergiaoireet yhteisten aterioiden jälkeen, kuten nokkosihottuma, hengitysvaikeudet, turvotus tai toistuva yökkäys.
- Pysyvä ummetus, raudanpuuteongelmat, kuten epätavallinen väsymys tai kalpeus, tai erittäin alhainen energia aterioilla.
- Suspect oral-motor difficulties or your toddler cannot manage soft foods despite practice.
8 perheateriaohjetta, jotka toimivat taaperoille ja aikuisille
Rakenna omat tacosi tai kulhosi
Pehmeät tortillat tai riisi + maustettu jauheliha tai kalkkuna tai pavut + avokado + tomaatti + raastettu juusto + salaatti. Varaa vähäsuolainen annos ennen pääkastikkeen lisäämistä. Taaperoille: tarjoa tortillanauhoja tai riisiä, soseutettuja papuja, avokadosiivuja, hienoksi pilkottua tomaattia, raastettua juustoa ja jogurtti-limeä sivussa. Leikkaa pyöreät ruoat pieniksi ja pehmeiksi. Lisää hedelmiä täydentämään lautasta.
Uunissa paistettu kana, bataatti ja parsakaali
Kanafileet oliiviöljyssä, valkosipulissa ja miedossa paprikassa + bataatin lohkot + parsakaalin kukinnot paistettuna pehmeiksi. Taaperoille: ota kana ja vihannekset hieman aikaisemmin pois, jotta ne pysyvät kosteina ja pehmeinä; revitä kana ja tarjoa bataatti pieninä paloina jogurtti- tai hummuskastikkeen kanssa. Pidä suola kevyenä kaikille ja mausta aikuiset pöydässä.
Lohi, riisi ja herneet
Uunissa paistettu lohi, joka on voideltu oliiviöljyllä ja sitruunalla + höyrytetty riisi + herneet voissa. Taaperoille: revitään lohi luun tarkistamiseksi, sekoitetaan pieneen jogurttiin tai voihin kosteuden säilyttämiseksi ja tarjoillaan herneet kevyesti soseutettuna. Tarjoa kurkkuviipaleita tai pehmeitä hedelmiä sivussa. Pidä kaikki seesami- tai soijakastikkeet erikseen ja vähäisenä natriumina.
Pasta-ilta vihanneskuormitetulla kastikkeella
Pienet pastamuodot + marinara, johon on sekoitettu linssejä tai hienoksi jauhettua lihaa ja raastettua kesäkurpitsaa + oliiviöljy + raastettu juusto. Taaperoille: keitä pasta erittäin pehmeäksi, sekoita joukkoon loraus oliiviöljyä helpottamaan pureskelua ja tarjoa kastike sekoitettuna tai sivussa. Lisää pehmeitä vihanneksia, kuten höyrytettyjä porkkanoita tai pinaattia lautaselle.
Aamiainen illalliseksi
Munakokkelia + täysjyväpaahtoleipäviipaleita voilla tai pähkinävoilla + paistettua pinaattia + marjoja + täysrasvaista jogurttia. Taaperoille: kypsennä munat pehmeiksi, levitä pähkinävoita ohuesti ja viipaloi marjat tai halkaise viinirypäleet. Tämä antaa proteiinia, tärkkelystä, vihanneksia, hedelmiä ja rasvaa ilman erillistä kypsentämistä.
Mieto chili ja maissileipä
Papu- ja naudanliha- tai pelkkä papuchili tomaattien ja paprikoiden kanssa + maissileipä + avokado. Taaperoille: kaavi huuhdellut pavut, pehmeät vihannekset ja hienoksi jauhettu liha ennen kuin lisäät chiliä; sekoita jogurtin tai juuston kanssa jäähtymään. Tarjoa avokadosiivuja ja pieniä maissileipäpalasia voilla.
Kookoskari ja riisi
Kana tai kikherneet haudutettuna miedossa kookosmaidossa porkkanoiden ja kukkakaalin kanssa + riisi. Taaperoille: tarjoa erikseen osat curry-kastikkeen kanssa sivussa; varmista, että vihannekset ovat erittäin pehmeitä. Tarjoa jogurttia ja mangoa makujen tasapainottamiseksi ja energian lisäämiseksi.
Frequently asked questions
Kuinka maustan perheruoan niin, että taaperoni voi syödä sitä myös?
Käytä yrttejä, valkosipulia, sitruksia ja miedosti mausteita. Pidä suola alhaisena ruoanlaiton aikana ja mausta aikuiset pöydässä. NHS suosittelee, että 1-3-vuotiaat saavat enintään 2 g suolaa päivässä. AAP tukee perheruokien tarjoamista minimilisätyllä suolalla ja sokerilla. Pidä tuliset chilit erikseen.
Kuinka pieniksi minun pitäisi leikata ruoat perheaterioissa?
Tavoittele pehmeitä, herneen kokoisia paloja kiinteistä aineksista. Revitä lihaa, revitään kalaa ja tarkista luut, halkaise kirsikkatomaatit ja leikkaa viinirypäleet pituussuunnassa neljänneksi. Vältä kokonaisia pähkinöitä ja popcornia. Katso leikkausohjeita turvallisessa valmistusoppaassamme.
Kuinka paljon taaperoni pitäisi syödä illallisella?
Aloita 1-2 ruokalusikallisella kutakin ruokaa ikävuotta kohti ja anna heidän pyytää lisää. Taaperoiden ruokahalu vaihtelee päivittäin. Harjoittele reagoivaa ruokintaa: sinä päätät ruokalistan ja ajankohdan, lapsesi päättää syökö ja kuinka paljon.
Mihin aikaan perheillallinen pitäisi olla taaperon aikataulussa?
Useimmat taaperot pärjäävät hyvin kolmella aterialla ja kahdella tai kolmella välipalalla, jotka ovat 2,5-3,5 tunnin välein. Jos välipala on klo 15, illallinen klo 17.30-18.30 toimii usein hyvin. Tarjoa vettä aterioiden välillä ruokahalun ylläpitämiseksi illalliselle.
Ovatko mausteiset ruoat turvallisia taaperoille?
Kyllä, mausteet ovat hyviä, mutta erittäin tuliset chilit saatetaan hylätä. Tarjoa miedompia versioita ja lisää lämpöä pöydässä aikuisille. Tarkkaile vatsan häiriöitä ja säädä. Mausteisuus ei ole allergiaa, ellei ole todellisia allergiaoireita, kuten nokkosihottumaa tai hengitysvaikeuksia.
Voiko taaperoni syödä samaa keittoa tai pataruokaa kuin perhe?
Kyllä. Pidä suola kohtuullisena, kypsennä ainekset pehmeiksi ja jäähdytä turvalliseen lämpötilaan. Tarjoa erikseen osia, jos sekoitetut ruoat tuntuvat ylivoimaisilta. Tarjoa leipäviipaleita ja hedelmiä. Vältä kovia paloja ja poista laakerinlehdet tai luut.
Kuinka voin vähentää natriumia kaikille ilman makua?
Käytä suolatonta liemijauhetta, huuhtele säilykepavut, mausta sipulilla, valkosipulilla, yrteillä, sitruunalla ja etikalla, ja lisää ripaus suolaa lopuksi, jos tarpeen. Pidä kastikkeet vähäisenä natriumina ja tarjoa suolaisia mausteita pöydässä aikuisille. NHS asettaa 2 g päivittäisen suolakaton 1-3-vuotiaille.
Entä jos taaperoni kieltäytyy sekoitetusta ruoasta?
Tarjoa sama ateria erikseen ja sisällytä yksi turvallinen ruoka, jonka he yleensä hyväksyvät, kuten hedelmiä, leipää tai tavallista jogurttia. Pidä paine alhaisena, mallinna syömistä ja kokeile sitä ruokaa uudelleen toisena päivänä. Toistuva altistus auttaa enemmän kuin houkuttelu.
Onko salaatti tai raakat vihannekset ok taaperoille perheaterioissa?
Kyllä, muutoksilla. Tarjoa erittäin pehmeitä salaatteja hienoksi pilkottuna, kuori kurkut, raasta raakoja porkkanoita tai höyrytä ne ensin, ja halkaise kirsikkatomaatit. Vältä kovia raakoja vihanneksia, jotka ovat vaikeita pureskella. Lisää dippi ja joitakin pehmeämpiä lisukkeita.
Pitäisikö taaperoni juoda maitoa tai vettä illallisella?
Molemmat ovat hyviä. Jos maito syrjäyttää kiinteät ruoat, tarjoa vettä illallisella ja maitoa välipalalla tai aamiaisella. AAP suosittelee noin 16-24 oz (2-3 kuppia) maitoa päivässä 1-3-vuotiaille yhteensä. Jogurtti ja juusto lasketaan myös maitotuotteiden saantiin.
Kuinka voin sisällyttää allergeeneja perheaterioihin turvallisesti?
Tarjoa allergeeneja taaperolle turvallisessa muodossa, kuten ohuesti levitettyä maapähkinävoita, hienoksi jauhettuja pähkinöitä, hyvin kypsennettyä munaa ja revittyä kalaa. Esittele yksi kerrallaan ja tarkkaile reaktioita. Vältä kokonaisia pähkinöitä ja suuria pähkinävoipaloja taaperon lautaselta tukehtumisriskin vuoksi.
Onko normaalia, jos taaperoni syö vain tärkkelystä illallisella?
Kyllä, saanti vaihtelee hyvin yleistä. Jatka tasapainoisen lautasen ja tutun turvallisen ruoan tarjoamista, ja vaihda proteiineja ja vihanneksia ilman painetta. Viikon aikana useimmat taaperot täyttävät tarpeensa. Keskustele lääkärisi kanssa, jos olet huolissasi kasvusta tai vaihtelusta.
自信地喂养您的宝宝
Nibli是为开始固体食物的父母量身定制的个性化喂养伴侣——食谱、时间表、过敏原和切割指南，全部在一个应用中。