מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 50 גרם בשר בקר טחון רזה ונא
- 1/2 בטטה
- מי שתייה או נוזל בישול ללא מלח לפי הצורך למחית לחה
הכנה
מבשלים בשר בקר טחון נא במחבת ומפוררים את כל הגושים. בודקים במדחום מזון שטמפרטורת המרכז מגיעה ל־71°C (160°F), ונמנעים מזיהום צולב מבשר נא.
קולפים וחותכים בטטה לקוביות ומאדים עד שכל החתיכות נמעכות בקלות במזלג.
טוחנים היטב את הבשר המבושל והמרכיבים הרכים עם נוזל בטוח למחית לחה שנוחה לאכילה בכפית, ללא גושי בשר יבשים או גרגירי אורז קשים.
מצננים לטמפרטורת הגשה מתאימה ומקררים במהירות רק מנות שלא נגעו בהן.
הגשה לפי גיל
6 חודשים+
חלק.
9 חודשים+
מעוך עם חתיכות קטנות.
מדריכים קשורים
מתכונים קשורים
צפו בכל המתכונים
פירה הודו ובטטה
6 חודשים+ארוחת צהריים
18 דק׳עשיר בברזל
מחית ברוקולי ותפוח אדמה
6 חודשים+ארוחת צהריים
13 דק׳סיבים תזונתיים
מחית ברוקולי וקישוא
6 חודשים+ארוחת צהריים
9 דק׳ויטמין C
פירה עוף וגזר
6 חודשים+ארוחת צהריים
18 דק׳עשיר בברזל
פירה עוף וקישוא
6 חודשים+ארוחת צהריים
17 דק׳עשיר בברזל
פירה עוף ודלעת
6 חודשים+ארוחת צהריים
20 דק׳עשיר בברזל