赤ちゃんのためのフェンネル

最終更新日 2026年5月

フェンネルは、穏やかでやや甘い球根野菜で、繊細なアニスの風味があります。柔らかくなるまで調理すると、シルキーで赤ちゃんが噛んだりすくったりしやすくなります。

6か月

クイックアンサー

赤ちゃんは約6か月からフェンネルを食べることができます。固形食への準備の兆候（支えがあれば座れる、舌を押し出さない、食べ物に興味を示す）が見られたらです。

赤ちゃんのためのフェンネルの提供方法

6〜9か月（ピューレ）：茎と硬い芯を切り落とし、球根を薄くスライスし、非常に柔らかくなるまで12〜15分蒸します。その後、少しの調理水または母乳/ミルクと一緒に滑らかになるまで混ぜます。洋梨、リンゴ、またはジャガイモと組み合わせて、穏やかなスタートを提供します。
6〜9か月（BLW）：調理した球根を大人の指の長さのくさび型に切り、赤ちゃんが広い端をつかんで狭い端を口に運べるようにします。各くさびが指の間で簡単に潰れることを確認してください。
9〜12か月：ゆっくりと煮込んだフェンネルの小さな一口サイズのキューブを提供したり、パスタやリゾットに混ぜたり、柔らかいフェンネルを穏やかな魚料理に加えたりします。
12か月以上：オリーブオイルで焼いたフェンネルの四分の一、非常に細かく削った球根のフェンネルとオレンジのサラダ、穏やかな家族のシチューに入れたフェンネル。

適した形や大きさは、月齢だけでなく赤ちゃんの食べる力によって変わります。手順はこちら： BLWのための野菜の切り方

また、赤ちゃん主導の離乳食のための食べ物の切り方に関する一般的なBLWの切り方のヒントも確認してください。

球根は常に非常に柔らかくなるまで調理する必要があります。蒸す、煮る、または焼くことで、指と親指の間で押したときに肉が簡単に崩れるまで調理します。生のフェンネルは繊維質が多く、12か月未満の赤ちゃんには適していません。

フェンネルは一般的なアレルゲンではなく、通常はよく耐えられます。一部の伝統では、フェンネルがガスを減少させると関連付けられていますが、赤ちゃんにおける証拠は限られているため、他の野菜と同様に導入してください。

フェンネルは、発達中の消化器系に優しいため、ヨーロッパのベビーフードの瓶に長年使われてきました。人参、ジャガイモ、洋梨、またはリンゴとよく合います。球根と羽のような葉の両方が食べられますが、ほとんどの赤ちゃん向けレシピでは球根を使用します。

私たちの赤ちゃんのための最初の食べ物ガイドを見て、さらにアイデアを得ましょう。

フェンネルは常に非常に柔らかくなるまで調理してください。生または未調理のフェンネルは繊維質が多く、12か月未満の赤ちゃんには窒息のリスクがあります。
調理する前に、球根の硬い外皮と木質の芯を取り除いてください。
赤ちゃんの指の長さのくさび型または小さく潰せるキューブに切り、喉に詰まる可能性のある薄いコイン型のスライスにはしないでください。
塩や強い出汁を加えるのは避けてください。12か月未満の赤ちゃんは1日あたり1g未満の塩を摂取するべきです。
赤ちゃんにセロリ科のアレルギー（セロリ、パセリ、人参、ディル）がある場合は、フェンネルを導入する前に小児科医に相談してください。交差反応はまれですが、可能性があります。