Những gì bé 11 tháng có thể làm
Hầu hết các bé 11 tháng tự tin tự ăn. Bé của bạn có thể đang nhặt những miếng thức ăn nhỏ bằng cách gắp pincer gọn gàng (ngón cái và ngón trỏ) và đưa chúng vào miệng một cách độc lập. Nhiều bé bắt đầu cầm và uống từ cốc mở hoặc cốc ống hút với sự trợ giúp, và một số đang thử nghiệm với thìa, mặc dù hầu hết thức ăn vẫn rơi ra ngoài miệng.
Kỹ năng nhai và nghiền đã phát triển rất nhiều. Ngay cả khi chỉ có vài chiếc răng, bé có thể nghiền thức ăn mềm bằng lợi, vì vậy bạn có thể chuyển từ bột sang những miếng mềm, thịt băm và những miếng nhỏ mềm. Cung cấp nhiều kết cấu khác nhau bây giờ giúp bé học cách quản lý những thực phẩm phức tạp hơn và giảm khả năng kén ăn sau này.
Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng ở 11 tháng, nhưng thực phẩm đặc đang trở thành nguồn calo và sắt chính. Hãy cố gắng cho bé ăn ba bữa một ngày cộng với một hoặc hai bữa ăn nhẹ, và tiếp tục cung cấp thực phẩm giàu sắt và chất béo lành mạnh để hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng và phát triển não bộ của bé.
Thực phẩm tốt nhất cho bé 11 tháng
Thịt giàu sắt (gà, bò, gà tây)
Thịt được nấu chín kỹ, băm nhỏ hoặc xé nhỏ cung cấp cho bé sắt và protein cần thiết khi lượng sữa giảm. Phục vụ ẩm trong những miếng mềm mà bé có thể cầm, hoặc trộn vào rau nghiền để dễ nhai.
Trứng bác mềm hoặc trứng luộc
Trứng chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, dễ cho những bàn tay nhỏ cầm. Xào trứng cho mềm và xốp, hoặc cung cấp miếng trứng luộc cắt thành những miếng nhỏ hoặc nghiền để tránh nguy cơ hóc nghẹn.
Sữa chua nguyên kem không đường
Sữa chua nguyên kem cung cấp canxi, protein và vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Phục vụ riêng hoặc khuấy với trái cây nghiền, và tránh các phiên bản có hương vị hoặc có đường vì bé dưới 1 tuổi không cần thêm đường.
Đậu và đậu lăng
Nấu cho đến khi rất mềm, đậu và đậu lăng là nguồn thực vật tuyệt vời cung cấp sắt, protein và chất xơ. Nghiền nhẹ những hạt đậu lớn giữa các ngón tay và phục vụ ấm, riêng hoặc trộn vào cơm hoặc rau.
Rau nấu mềm (bông cải xanh, cà rốt, khoai lang)
Hấp hoặc nướng rau cho đến khi mềm để dễ nghiền bằng lợi. Cung cấp chúng dưới dạng que hoặc những miếng nhỏ mềm, và cắt thành hình tròn để không có gì có kích thước như đồng xu hoặc cứng đủ để mắc ở cổ họng.
Trái cây mềm chín (chuối, lê, đào, quả mọng)
Trái cây tự nhiên ngọt ngào cung cấp vitamin, chất xơ và độ ẩm. Phục vụ trái cây chín thành những miếng nhỏ mềm hoặc lát mỏng, và cắt nho và cà chua bi thành tư dọc để không bao giờ có nguy cơ hóc nghẹn.
Bơ
Bơ kem chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp phát triển não bộ. Phục vụ thành những lát mềm mà bé có thể cầm, hoặc nghiền lên một miếng bánh mì nướng để có một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ dễ dàng và bổ dưỡng.
Mì nấu chín kỹ
Những hình dạng mì mềm như vỏ nhỏ, fusilli hoặc penne ngắn rất thú vị để thực hành gắp pincer. Nấu cho đến khi rất mềm và trộn với một chút dầu ô liu, rau nghiền, hoặc nước sốt không muối.
Bột yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt
Bột yến mạch ấm, quinoa nấu mềm, hoặc bột ăn dặm bổ sung sắt tạo ra những bữa ăn no. Nấu chúng mềm và khuấy với trái cây nghiền hoặc một muỗng bơ hạt được pha loãng với sữa mẹ hoặc nước để tăng thêm dinh dưỡng.
Cá mềm dễ xé
Cá nhẹ như cá hồi hoặc cá tuyết cung cấp protein và chất béo omega-3 tốt cho não. Nấu chín kỹ, xé cẩn thận để loại bỏ mọi xương, và phục vụ thành những miếng nhỏ ẩm hoặc trộn với khoai tây nghiền.
Phô mai
Các loại phô mai tiệt trùng như cheddar nhẹ hoặc mozzarella cung cấp canxi và protein. Cung cấp thành những miếng mỏng hoặc bào thay vì khối, vì có thể gây nguy cơ hóc nghẹn, và chọn các tùy chọn ít natri khi có thể.
Ngón tay bánh mì nguyên hạt nướng
Bánh mì nguyên hạt nướng nhẹ cắt thành những miếng dài rất phù hợp cho việc tự ăn. Phết với bơ nghiền, một lớp mỏng bơ hạt, hoặc hummus, và nướng cho đủ cứng để không bị dính trong miệng.
Bữa ăn mẫu
- ★Bữa sáng: trứng bác mềm với ngón tay bánh mì nguyên hạt và một vài miếng chuối mềm
- ★Bữa trưa: gà xé với que bông cải xanh nấu mềm và vỏ mì đã nấu
- ★Bữa tối: cá hồi xé trộn với khoai lang nghiền và que cà rốt hấp
- ★Bữa ăn nhẹ: sữa chua nguyên kem khuấy với trái cây nghiền
- ★Bữa ăn nhẹ: lát bơ với phô mai bào và nho cắt tư
Mẹo an toàn
- ✓Luôn cắt thực phẩm tròn hoặc cứng một cách an toàn: cắt nho, cà chua bi và nho cắt tư dọc, và cắt thực phẩm hình xúc xích thành những miếng nhỏ thay vì hình đồng xu.
- ✓Tránh mật ong, muối thêm và đường thêm trong suốt năm đầu tiên, và bỏ qua các loại hạt nguyên, bỏng ngô, rau sống cứng và các nguy cơ hóc nghẹn khác.
- ✓Giữ cho thịt, cá và trứng ẩm và nấu chín kỹ, và xé hoặc băm những thực phẩm cứng hơn để bé có thể quản lý chúng bằng lợi.
- ✓Luôn giám sát bé trong bữa ăn, giữ bé ngồi thẳng trong ghế cao, và không bao giờ để bé ăn trong khi đi bộ, bò hoặc trong ghế xe.
- ✓Giới thiệu các dị ứng phổ biến như trứng, sữa, cá và bơ hạt một cách từ từ với lượng nhỏ, và theo dõi bất kỳ phản ứng nào trước khi thêm thực phẩm mới.
Khi nào nên tham khảo ý kiến bác sĩ
Hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa nếu bé của bạn liên tục từ chối thực phẩm đặc, thường xuyên bị nôn hoặc hóc, không tăng cân như mong đợi, hoặc có dấu hiệu dị ứng thực phẩm như nổi mề đay, sưng, nôn mửa hoặc khó thở. Bác sĩ của bạn cũng có thể tư vấn về nhu cầu sắt và vitamin D và trấn an bạn nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về việc ăn uống hoặc sự phát triển của bé.
Ý tưởng bữa ăn cho bé 11 tháng của bạn
Bánh Bông Cải Phô Mai
Thanh Bánh Yến Mạch Táo cho BLW
Bánh Nugget Đậu Lăng Rau Củ
Bánh Khoai Lang Rau Bina
Bánh Muffin Bột Yến Mạch Cà Rốt BLW
Bánh Nugget Gà Rau Củ
Câu hỏi thường gặp
Bé 11 tháng nên ăn bao nhiêu?
Hầu hết các bé 11 tháng ăn ba bữa cộng với một hoặc hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày, bên cạnh sữa mẹ hoặc sữa công thức. Kích thước khẩu phần rất khác nhau, vì vậy hãy theo dõi cảm giác đói và no của bé thay vì nhắm đến một lượng cố định, và cung cấp nhiều loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn.
Thức ăn cầm tay nào tốt nhất cho bé 11 tháng?
Những thức ăn cầm tay tuyệt vời bao gồm những miếng rau nấu mềm, trái cây chín, hình dạng mì nhỏ, thịt xé, trứng bác, phô mai bào và ngón tay bánh mì. Cắt mọi thứ thành những miếng nhỏ mềm mà bé có thể nhặt lên và nghiền dễ dàng bằng lợi.
Bé 11 tháng có thể ăn những gì gia đình ăn không?
Trong nhiều trường hợp, có. Bé của bạn có thể chia sẻ bữa ăn gia đình miễn là thực phẩm được chế biến mà không thêm muối, đường hoặc mật ong và được cắt thành những miếng mềm an toàn. Để riêng phần của bé trước khi thêm gia vị, và tránh các nguy cơ hóc nghẹn như hạt nguyên và rau sống cứng.
Bé 11 tháng cần bao nhiêu sữa?
Bé ở độ tuổi này thường uống khoảng 16 đến 24 ounce sữa mẹ hoặc sữa công thức mỗi ngày, mặc dù điều này có thể thay đổi. Khi các bữa ăn đặc tăng lên, sữa dần trở nên ít quan trọng hơn trong chế độ dinh dưỡng, nhưng vẫn là một phần quan trọng trong chế độ ăn cho đến khi bé tròn một tuổi.
Khi nào tôi có thể giới thiệu sữa bò?
Sữa bò nguyên chất như một thức uống chính thường được khuyến nghị sau khi bé tròn một tuổi, vì vậy hãy tiếp tục cho bé uống sữa mẹ hoặc sữa công thức trong thời gian này. Bạn vẫn có thể sử dụng một lượng nhỏ sản phẩm từ sữa nguyên kem như sữa chua và phô mai trong bữa ăn của bé 11 tháng.
Bé 11 tháng nên tránh những thực phẩm nào?
Tránh mật ong, muối và đường thêm, hạt nguyên, bỏng ngô, rau sống cứng, nho nguyên và cà chua bi, miếng phô mai hoặc thịt cứng, và bất kỳ thực phẩm nhỏ tròn hoặc cứng nào có nguy cơ hóc nghẹn. Cũng bỏ qua thực phẩm chưa tiệt trùng và sữa bò như một thức uống chính cho đến khi bé tròn một tuổi.
Bé 11 tháng từ chối ăn. Tôi nên làm gì?
Sự thèm ăn tự nhiên thay đổi, và có những ngày bé ăn ít hơn những ngày khác. Hãy tiếp tục cung cấp nhiều loại thực phẩm mà không gây áp lực, để bé khám phá và tự ăn, và giữ tâm trạng thoải mái trong bữa ăn. Nếu tình trạng từ chối kéo dài hoặc bé giảm cân, hãy kiểm tra với bác sĩ nhi khoa.
Nhận kế hoạch ăn cá nhân hóa cho bé
Lịch ăn mỗi ngày, hơn 350 công thức đúng độ tuổi, theo dõi dị ứng và hướng dẫn cắt thái - tất cả thiết kế riêng theo độ tuổi của bé trong ứng dụng Nibli.
verifiedNguồn & Tài liệu tham khảo
Hướng dẫn này được thông báo bởi các hướng dẫn hiện tại từ các tổ chức y tế hàng đầu: