寶寶可以吃楓糖漿嗎？

寶寶什麼時候可以吃楓糖漿？

大多數家長首先會問的問題是楓糖漿是否與蜂蜜一樣有肉毒桿菌風險。答案是否定的。蜂蜜的擔憂在於肉毒桿菌孢子，這可能會導致 12 個月以下的寶寶出現嬰兒肉毒桿菌，而 AAP 和 CDC 明確指出，蜂蜜在寶寶滿一歲之前絕對不應給予。楓糖漿是通過高溫煮沸樹汁製成的，商業生產的楓糖漿與嬰兒肉毒桿菌無關，因此不會因為這個原因而被禁止。

話雖如此，楓糖漿仍然是添加糖，AAP 和 WHO 都建議在 24 個月之前不應有添加糖。前兩年的甜味劑會擠占營養豐富的食物，促使寶寶對甜味的強烈偏好，並在牙齒長出後增加蛀牙的風險。2 歲後，偶爾少量的淋上楓糖漿是可以的，作為均衡飲食的一部分。在那之前，少量的楓糖漿混入家庭食物中並不會造成傷害，但沒有理由故意將其添加到寶寶的餐點中。

如何為寶寶處理楓糖漿

在 24 個月之前，最簡單的方法是跳過它。寶寶不需要任何甜味劑來享受食物，普通的燕麥粥、優格和煎餅對於尚未習慣糖的味蕾來說是非常吸引人的。如果您的寶寶想要吃家庭的食物，請在淋上楓糖漿之前先給他們一份，或者為他們留一塊普通的煎餅或法式吐司。如果少量的楓糖漿進入共享的菜餚中，這一點並不會造成安全問題；只需保持這種情況為例外，而不是常態。

為了增加風味，請選擇全食物：將熟香蕉壓成泥或將蘋果醬攪拌進粥中，這樣可以增加甜味，並提供纖維和維生素，少許肉桂或香草則能讓燕麥粥在不添加糖的情況下變得特別。如果您為家庭購買了楓糖漿，請注意大多數煎餅糖漿或早餐糖漿根本不是楓糖漿；它們主要是玉米糖漿和香料的混合物，對於幼兒來說這是一個更不理想的選擇，而某些混合物中還含有蜂蜜，這在 12 個月之前是禁止的。

• 💚楓糖漿含有微量礦物質，如錳、鋅和核黃素，但在小份量中的含量對寶寶的營養來說太微不足道。
• 💚在 2 歲之前跳過添加糖可以保護新長出的牙齒免受蛀牙的侵害，這是最常見的兒童健康問題之一。
• 💚避免甜味劑可以為小肚子留出空間，讓寶寶攝取富含鐵和營養的食物。
• 💚主要吃無糖食物的寶寶會學會享受更廣泛的自然風味，這有助於以後的多樣化飲食。
• 💚像壓成泥的香蕉和蘋果醬這樣的全食物替代品可以提供甜味，同時提供纖維、鉀和維生素。
• 💚如果在 2 歲後使用甜味劑，純楓糖漿至少是一種單一成分，與以玉米糖漿為基礎的煎餅糖漿混合物不同。

• ✓楓糖漿並不像蜂蜜那樣有肉毒桿菌風險。商業生產的楓糖漿在高溫下煮沸，與嬰兒肉毒桿菌無關，而蜂蜜可能攜帶孢子，根據 AAP 和 CDC 的建議，在 12 個月之前絕對禁止食用。
• ✓它仍然是添加糖。AAP 和 WHO 建議在 24 個月之前不應有添加糖，因此最好在 2 歲後再食用楓糖漿，即使那時也要保持份量小。
• ✓仔細閱讀標籤：煎餅糖漿和早餐糖漿通常是玉米糖漿混合物，而不是真正的楓糖漿，某些糖漿混合物和烘焙食品中含有蜂蜜，這在 12 個月之前是不安全的。
• ✓如果您的寶寶已經吃過一些楓糖漿，則不需要驚慌。少量的品嚐或在烹飪中少量的使用並不危險；只需回到無糖食物，並像平常一樣觀察您的寶寶。
• ✓切勿將楓糖漿或任何甜味液體放入奶瓶中，並在食用甜食後擦拭或刷牙，因為附著在牙齒上的糖是早期蛀牙的主要原因。

更好的寶寶選擇

❓常見問題