宝宝可以吃菲达奶酪吗？

宝宝什么时候可以吃菲达奶酪？

巴氏消毒的菲达奶酪可以在宝宝大约6个月时引入，前提是您的宝宝能够在支持下坐直，头部稳定，并对食物表现出兴趣。大多数在美国超市出售的菲达奶酪是用巴氏消毒的牛奶制成的，但请始终检查标签，特别是进口的、农场自制的或熟食柜台的菲达奶酪。CDC和FDA建议避免给宝宝、孕妇和其他高风险群体食用生奶或未巴氏消毒奶制成的奶酪，因为它们可能携带李斯特菌，这种细菌会导致婴儿严重生病。

盐是菲达奶酪应保持为少量食物的原因。12个月以下的宝宝需要的钠非常少，世卫组织（WHO）和美国儿科学会（AAP）建议在24个月之前保持盐的摄入量最低，但菲达奶酪在盐水中保存，每盎司可能含有约300毫克的钠。这并不意味着菲达奶酪不能吃；这只是意味着作为调味品撒一点，而不是单独提供。母乳或配方奶仍然是您宝宝在12个月之前的主要营养来源，菲达奶酪和其他奶酪在餐食中起辅助作用。

如何安全地提供菲达奶酪

在6到9个月期间，先去掉盐水的边缘：用冷水冲洗菲达奶酪，或在清水中浸泡10到15分钟，然后拍干。将少量（约一到两茶匙）捏成小块，加入炒鸡蛋、压泥的红薯、软煮的西葫芦、鳄梨或煮熟的谷物（如米饭或小米）。细腻、柔软的奶酪碎混合在食物中，宝宝容易处理；避免使用块状或大块，因为这些较硬，容易集中盐分在一口中。

在9到12个月及以后，冲洗过的菲达奶酪可以加入煎蛋卷、蔬菜饼、意大利面、扁豆或软平面包涂抹（如压泥的白豆）。由于奶酪本身含有大量盐，因此不要在包含菲达奶酪的菜肴中添加额外的盐，并用低钠食物（如普通酸奶、水果和蔬菜）来平衡饮食。在宝宝24个月之前，每周吃几次菲达奶酪，而不是每天都吃。

• 💚是促进骨骼和牙齿发育的良好钙源
• 💚提供支持生长和肌肉发育的蛋白质
• 💚提供维生素B12，促进红血球和大脑发育
• 💚含有核黄素（B2），有助于将食物转化为能量
• 💚提供磷，与钙共同促进骨骼强度
• 💚其酸爽、浓烈的味道帮助扩展宝宝的味觉，超越温和的初始食物

• ✓仅提供用巴氏消毒牛奶制成的菲达奶酪。生奶或未巴氏消毒的菲达奶酪可能携带李斯特菌，这对宝宝是危险的，因此请检查标签，如果不确定，请在熟食柜台询问。美国大多数包装的菲达奶酪都是巴氏消毒的。
• ✓菲达奶酪是最咸的奶酪之一。请在食用前冲洗或短暂浸泡，保持份量为少量，避免在其他菜肴中添加盐，并遵循世卫组织和AAP的指导，在24个月之前保持盐的摄入量最低。
• ✓菲达奶酪是一种乳制品，无论是用羊奶、山羊奶还是牛奶制成，所有这些都含有乳蛋白。在引入时请注意过敏反应的迹象，如荨麻疹、肿胀、呕吐或呼吸困难。
• ✓将菲达奶酪作为细腻、柔软的碎块混合在食物中，而不是坚硬的块状或大块，这样宝宝更容易处理，并且在一口中不会摄入过多盐。
• ✓将菲达奶酪冷藏并在保质期内使用，始终在宝宝进食时进行监督，确保他们坐直在高椅上。

适合宝宝的菲达奶酪食谱

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