均衡的幼儿早餐实际是什么样的
经验法则：1种蛋白质 + 1种淀粉 + 1种水果或蔬菜 + 1种健康脂肪。经常添加铁源，尤其是对1-2岁的幼儿。
份量较小：对于新手吃者，每种食物开始时提供1-3汤匙，如果您的幼儿表现出饥饿感，可以再提供更多。到2-3岁时，许多幼儿每个食物组大约吃1/4到1/2杯。
餐后喝牛奶：AAP建议将牛奶限制在每天约16-20盎司（最多24盎司），以保护铁的摄入和食欲。
保持食物质地柔软，易于咀嚼。如有需要，将食物切成豌豆大小。避免硬的、圆形的或粘性的窒息危险。
多样性胜于完美：每周轮换谷物、水果或蔬菜和蛋白质。NHS鼓励每天提供水果和蔬菜，作为5 A Day的一部分。
食欲每天变化。信任您的幼儿的信号，同时决定菜单和日常安排。
为什么这个年龄段的早餐可能会很棘手
- 食欲自然会随着生长、睡眠和活动而波动。
- 餐前喝牛奶可能会填满小肚子，减少对食物的兴趣。
- 早起或困倦可能会减慢在餐桌上的进食速度。
- 出牙或轻微生病可能会暂时抑制食欲。
- 幼儿正在学习自主进食，可能需要额外的时间和简单的质地。
- 便秘可能会降低食欲。早餐时提供水和富含纤维的选择，如燕麦、浆果、梨或豆类。
何时联系医生
- 持续拒绝早餐并伴有生长不良、体重下降或生长曲线下降。
- 频繁窒息、咳嗽或呕吐，尤其是吃软食时。
- 怀疑铁缺乏的迹象，如异常疲劳或面色苍白。
- 持续便秘、腹痛或大便中带血。
- 在常见早餐过敏原（如牛奶、鸡蛋、小麦或花生）后出现皮疹、荨麻疹、肿胀、呕吐或喘息。
- 生病后脱水：尿布湿得很少或没有眼泪的哭泣，口干。
快速早餐组合，随意搭配
酸奶杯 + 浆果 + 燕麦格兰诺拉 + 吐司手指
提供1/2杯全脂酸奶，搭配柔软的浆果和少量低糖燕麦格兰诺拉或压碎的小麦片。再加上薄涂黄油的吐司手指。为了增加铁，搅拌入小麦胚芽或强化谷物屑。
软炒鸡蛋 + 鳄梨 + 全谷物吐司
在少量油或黄油中炒1个鸡蛋，直到形成柔软的凝块。搭配切丁的鳄梨和切成条的吐司。可以加入磨碎的奶酪或焯水的菠菜以增加风味。无蛋选项：用姜黄和温和的蔬菜炒软豆腐。
奶油燕麦粥 + 水果 + 花生酱
用牛奶或强化豆奶煮滚燕麦，直到变软。搅拌入1-2茶匙花生酱或杏仁酱，并在上面放切丁的香蕉或磨碎的苹果。加入一些富含维生素C的水果，如草莓，以帮助铁的吸收。
奶酪碗 + 水果 + 全谷物迷你华夫饼
提供1/4-1/2杯奶酪，搭配奇异果或桃子块。撒上肉桂和无糖谷物屑。再加上切成四分之一的烤迷你华夫饼，并薄涂坚果或种子酱。
迷你奶酪玉米饼 + 黑豆泥 + 芒果
在小全麦玉米饼中融化奶酪。切成窄角。搭配黑豆泥和柔软的芒果。如果您的幼儿喜欢，可以提供温和的莎莎酱或酸奶作为蘸料。
全谷物煎饼卷 + 意大利乳清干酪 + 奇亚籽
在温热的煎饼上涂抹意大利乳清干酪，撒上奇亚籽，加入薄桃片，然后卷起来。将多余的煎饼冷冻以备忙碌的早晨。搭配黄瓜片或柔软的水果。
早餐卷碗：藜麦或米饭 + 鸡蛋或豆腐 + 蔬菜
将1/4杯煮熟的藜麦或米饭与软炒鸡蛋或豆腐块、切丁的西红柿或甜椒，以及少量磨碎的奶酪或鳄梨分层。淋上橄榄油以增加健康脂肪。
奶昔杯 + 迷你松饼 + 薄涂坚果酱
将牛奶或酸奶与浆果和一把菠菜混合，直到光滑。提供4-6盎司在开放杯或吸管杯中，搭配迷你全谷物松饼。将坚果或种子酱薄涂在松饼的一半上。
Frequently asked questions
我的幼儿早餐应该吃多少？
从少量开始，让食欲引导。许多1-2岁的幼儿开始时每种食物大约吃1-3汤匙，如果饿了可以再多吃。到2-3岁时，每个食物组1/4-1/2杯是很常见的。一个鸡蛋或1/2杯酸奶是幼儿的蛋白质份量。如果他们要求或表现出兴趣，可以提供第二份。
幼儿早餐应该在什么时间吃？
尽量在醒来后的30-90分钟内吃早餐。一个简单的日常安排是：醒来、换尿布、喝水、吃早餐，然后再喝牛奶。可预测的时间有助于食欲，并减少随意进食。
早餐前还是早餐后喝牛奶？
在固体食物后提供牛奶，以免影响食物的摄入。AAP建议幼儿每天喝约16-20盎司牛奶，最多24盎司，以保护铁的状态。如果使用植物基饮品，选择含蛋白质的强化豆奶，除非您的儿科医生另有建议。
我的幼儿早上不吃东西。我该尝试什么？
保持平静的日常安排，从水开始，提供一个小而熟悉的盘子。可以先尝试一个迷你小吃（半根香蕉或几块饼干），然后在30-60分钟后吃早餐。限制餐前的牛奶。提供2-3个您觉得合适的选择，避免施加压力。随着一天的开始，食欲通常会改善。
早餐谷物适合幼儿吗？
是的。选择无糖或低糖的选项，并添加水果以增加甜味。强化谷物可以帮助补充铁。用牛奶或酸奶软化，并搭配像花生酱这样的蛋白质，或在旁边提供酸奶。
奶昔对幼儿有好处吗？
它们可以是有帮助的补充。保持小份量，大约4-6盎司，并与固体食物一起提供，以便您的幼儿练习咀嚼。使用酸奶或牛奶、水果和可选的菠菜或燕麦。避免在两餐之间喝奶昔，以保护食欲和牙齿。
我的幼儿可以多常吃鸡蛋？
鸡蛋是营养丰富的蛋白质和铁源，可以经常提供，甚至每天提供，如果能够接受，作为多样化饮食的一部分。AAP和ESPGHAN的指导支持在适龄的形式中包括常见过敏原，一旦引入并能接受。
早餐时常见的窒息危险有哪些？
整颗坚果、大块坚果酱、整颗葡萄或樱桃番茄、生苹果块、硬的燕麦颗粒和爆米花都是危险的。将坚果酱薄薄涂抹，煮或磨碎苹果，并将水果切成豌豆大小。在您的幼儿吃东西时进行监督，正如AAP所建议的。
如何为1-3岁的幼儿在早餐中添加铁？
尝试鸡蛋、豆类、花生酱、强化谷物、小麦胚芽或豆腐。将植物来源的食物与富含维生素C的水果（如草莓、奇异果或橙子）搭配，以增强吸收。限制餐中的牛奶，以便铁丰富的食物有空间。
我们是素食者。有什么快速早餐可以满足需求？
很好的选择包括搭配强化谷物的酸奶杯、花生酱吐司配香蕉、鳄梨炒豆腐、奶酪和水果、奇亚籽过夜燕麦以及豆类和奶酪玉米饼。添加富含维生素C的水果和橄榄油或鳄梨以增加健康脂肪。
有没有适合忙碌早晨的提前准备的想法？
尝试过夜燕麦、冷冻煎饼或华夫饼、鸡蛋或豆腐松饼杯、迷你豆类和奶酪玉米饼，以及批量煮熟的藜麦。提前切好水果和蔬菜，并准备好酸奶管或小容器以便随时使用。
您能分享更多快速早餐组合以达到20+个创意吗？
可以。更多的混搭组合包括：香蕉片 + 花生酱涂米饼；奇亚酸奶 + 桃子 + 磨碎的谷物；燕麦粥 + 葡萄干 + 芝麻酱；炒鸡蛋 + 菠菜 + 玉米饼条；奶酪 + 菠萝 + 吐司；豆泥涂吐司 + 奶酪；迷你华夫饼 + 酸奶蘸 + 浆果；意大利乳清干酪涂吐司 + 奇异果；藜麦粥 + 梨 + 杏仁酱；法式吐司条 + 蓝莓；奶酪吐司 + 番茄片；黄瓜片 + 鹰嘴豆泥 + 皮塔饼手指。
自信地喂养您的宝宝
Nibli是为开始固体食物的父母量身定制的个性化喂养伴侣——食谱、时间表、过敏原和切割指南，全部在一个应用中。