适合宝宝的豆腐

宝宝何时可以吃豆腐

宝宝从大约 6 个月开始添加辅食时可以吃豆腐。

大豆是一种常见过敏原——先提供少量，留意任何反应，然后再定期食用。

使用硬豆腐或嫩豆腐：嫩豆腐可混入果泥中，而较硬的豆腐可切成软条或方块供自主进食。

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• 💚植物蛋白——促进生长的优质完整蛋白质。
• 💚铁——从 6 个月起的重要植物铁来源（与维生素 C 搭配）。
• 💚钙——支持骨骼（尤其是钙凝固的豆腐）。
• 💚健康脂肪——支持大脑发育。
• 💚引入大豆——支持早期、定期的过敏原接触。
• 💚柔软温和——易于食用并与其他风味搭配。

如何为宝宝提供豆腐

6–9 个月：将嫩豆腐打成顺滑的果泥，或提供硬豆腐的软条（轻轻煎或烤以使其保持成形）用于 BLW。

6–9 个月：将豆腐与鳄梨、香蕉或蔬菜一起压碎。

9–12 个月：随着捏取能力的发展，提供软豆腐方块；拌入炒菜和炒蛋中。

12 个月以上：将豆腐加入家庭炒菜、咖喱和奶昔中（低盐）。

适合宝宝的豆腐食谱

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❓常见问题

• ✓将大豆（豆腐）作为过敏原引入——先提供少量，留意任何反应。
• ✓将硬豆腐切成适合宝宝当前阶段的软条或小方块。
• ✓轻轻烹煮硬豆腐有助于其保持成形，便于小手抓握。
• ✓选择原味豆腐，避免咸的腌料或酱料。
• ✓一旦耐受，定期将大豆保留在饮食中以帮助维持耐受性。
• ✓始终在宝宝坐直的情况下监督其进食。