Für Babys, die mit Beikost beginnen, sind Datteln ein wunderbarer natürlicher Süßstoff in Brei, Joghurt und Gebäck – aber die Kerne stellen ein ernsthaftes Erstickungsrisiko dar, und ihre Klebrigkeit erfordert sorgfältige Vorbereitung.
Wann Babys Datteln essen können
Babys können gut vorbereitete Datteln ab etwa 6 Monaten essen, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft für feste Nahrung zeigen.
ENTFERNE IMMER den Kern – Dattelkernen sind etwa so groß wie Mandeln, sehr hart und ein dokumentiertes Erstickungsrisiko. Schneide jede Dattel der Länge nach in zwei Hälften und überprüfe beide Hälften; manchmal bleibt ein Stück des Kerns zurück.
Weiche feste Datteln 10 Minuten in heißem Wasser ein, um sie vor dem Pürieren oder Schneiden zu erweichen. Medjool-Datteln sind normalerweise direkt aus der Packung weich genug; Deglet Noor profitieren vom Einweichen.
Datteln sind sehr klebrig, wenn sie warm sind – kleine Stücke können sich im Mund eines Babys zusammenballen. Für unter 12 Monate alte Babys püriere Datteln zu einer glatten Paste oder hacke sie fein und mische sie mit Joghurt oder Haferbrei, anstatt sie ganz oder in Stücken anzubieten.
Sieh dir unseren Leitfaden zu ersten Beikost-Lebensmitteln für mehr Ideen an.
Nährstoffvorteile für Babys
- 💚Natürlich reich an Ballaststoffen – unterstützt eine gesunde Verdauung und regelmäßigen Stuhlgang.
- 💚Pflanzliches Eisen trägt zum Sauerstofftransport bei; kombiniere es mit vitamin C-reichen Lebensmitteln für eine bessere Aufnahme.
- 💚Kalium und Magnesium unterstützen die Nerven- und Muskelentwicklung.
- 💚Natürliche Karamell-Süße – eine nützliche Möglichkeit, Brei, Joghurt und Babygebäck ohne zugesetzten Zucker zu aromatisieren.
- 💚Kleine B-Vitamin-Beiträge (B6, Niacin) unterstützen das Gehirn und den Energiestoffwechsel.
Wie man Datteln für Babys serviert
6–9 Monate: Dattel-Paste – Kern entfernen, 10 Minuten einweichen, dann mit einem Spritzer Wasser zu einem glatten Püree pürieren. Rühre 1 Teelöffel in Brei, Joghurt oder zerdrückte Banane. Dies ist der sicherste Weg, Datteln einzuführen.
6–9 Monate (BLW): Ein langer, dünner Streifen Dattel-Paste auf einem Finger Toast oder Pfannkuchen. Vermeide ganze Datteln oder große Stücke in diesem Stadium.
9–12 Monate: Sehr fein gehackte, entkernte Datteln im Haferbrei oder Joghurt; eine kleine Menge Dattel-Paste in Baby-Pfannkuchen oder Bliss Balls eingearbeitet.
12+ Monate: Entkernte, weiche Medjool-Datteln in kleine Stücke schneiden und in Haferkeksen, milden Tajines oder als gelegentliche süße Leckereien servieren. Immer beaufsichtigen.
Wie man klebrige Früchte für BLW vorbereitet
Für sichere Formen und Größen nach Alter sieh dir unseren ausführlichen Wie man klebrige Früchte für BLW vorbereitet Leitfaden an.
Sieh dir auch wie du Lebensmittel für Baby-Led Weaning schneidest für allgemeine BLW-Schneidetipps an.
Dattelrezepte für Babys
Wir fügen weitere datteln-Rezepte hinzu. Schau bald wieder vorbei.
Alle Babyrezepte ansehen →Alle datteln-Rezepte für Babys. Entdecke Frühstücksrezepte für Babys, Baby-Led-Weaning-Rezepte und erste Beikost-Lebensmittel für Babys für mehr Ideen.
Häufig gestellte Fragen
Dürfen Babys Datteln essen?
Ja. Babys dürfen Datteln ab etwa 6 Monate essen, wenn sie mit der Beikost beginnen. Es sollte in einer für Babys sicheren Konsistenz und Größe serviert werden.
Ab wann dürfen Babys Datteln essen?
Babys dürfen Datteln ab etwa 6 Monate essen, wenn sie mit der Beikost beginnen. Babys können gut vorbereitete Datteln ab etwa 6 Monaten essen, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft für feste Nahrung zeigen. ENTFERNE IMMER den Kern – Dattelkernen sind etwa so groß wie Mandeln, sehr hart und ein dokumentiertes Erstickungsrisiko. Schneide jede Dattel der Länge nach in zwei Hälften und überprüfe beide Hälften; manchmal bleibt ein Stück des Kerns zurück. Weiche feste Datteln 10 Minuten in heißem Wasser ein, um sie vor dem Pürieren oder Schneiden zu erweichen. Medjool-Datteln sind normalerweise direkt aus der Packung weich genug; Deglet Noor profitieren vom Einweichen. Datteln sind sehr klebrig, wenn sie warm sind – kleine Stücke können sich im Mund eines Babys zusammenballen. Für unter 12 Monate alte Babys püriere Datteln zu einer glatten Paste oder hacke sie fein und mische sie mit Joghurt oder Haferbrei, anstatt sie ganz oder in Stücken anzubieten.
Ist Datteln ein Verschluckungsgefahr für Babys?
Datteln ist für Babys in der Regel sicher, wenn es richtig zubereitet wird. 6–9 Monate: Dattel-Paste – Kern entfernen, 10 Minuten einweichen, dann mit einem Spritzer Wasser zu einem glatten Püree pürieren. Rühre 1 Teelöffel in Brei, Joghurt oder zerdrückte Banane. Dies ist der sicherste Weg, Datteln einzuführen. 6–9 Monate (BLW): Ein langer, dünner Streifen Dattel-Paste auf einem Finger Toast oder Pfannkuchen. Vermeide ganze Datteln oder große Stücke in diesem Stadium. 9–12 Monate: Sehr fein gehackte, entkernte Datteln im Haferbrei oder Joghurt; eine kleine Menge Dattel-Paste in Baby-Pfannkuchen oder Bliss Balls eingearbeitet. 12+ Monate: Entkernte, weiche Medjool-Datteln in kleine Stücke schneiden und in Haferkeksen, milden Tajines oder als gelegentliche süße Leckereien servieren. Immer beaufsichtigen.
Ist Datteln ein häufiges Allergen?
Datteln gilt für Babys in der Regel nicht als häufiges Allergen. Viele Babys können es ab etwa 6 Monate als Teil einer abwechslungsreichen Beikost probieren.
Wie sollte Datteln für Babys serviert werden?
6–9 Monate: Dattel-Paste – Kern entfernen, 10 Minuten einweichen, dann mit einem Spritzer Wasser zu einem glatten Püree pürieren. Rühre 1 Teelöffel in Brei, Joghurt oder zerdrückte Banane. Dies ist der sicherste Weg, Datteln einzuführen. 6–9 Monate (BLW): Ein langer, dünner Streifen Dattel-Paste auf einem Finger Toast oder Pfannkuchen. Vermeide ganze Datteln oder große Stücke in diesem Stadium. 9–12 Monate: Sehr fein gehackte, entkernte Datteln im Haferbrei oder Joghurt; eine kleine Menge Dattel-Paste in Baby-Pfannkuchen oder Bliss Balls eingearbeitet. 12+ Monate: Entkernte, weiche Medjool-Datteln in kleine Stücke schneiden und in Haferkeksen, milden Tajines oder als gelegentliche süße Leckereien servieren. Immer beaufsichtigen.
Welche Nährstoffe liefert Datteln für Babys?
Datteln liefert Nährstoffe wie vitamin C, die das Wachstum und die Entwicklung von Babys unterstützen.
Wie lange kann ich Datteln für Babys aufbewahren?
Koche Datteln ausreichend durch und bewahre es bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf, oder friere es in Einzelportionen bis zu 1 Monat ein.
Sollte ich Bio-Datteln für mein Baby kaufen?
Bio-Datteln ist für Babys nicht zwingend nötig, aber manche Familien bevorzugen weniger Pestizidbelastung. Wasche konventionelles Obst und Gemüse gründlich. Wichtiger sind Vielfalt und Frische.
Wie sollte ich Datteln zum ersten Mal einführen?
Biete eine kleine Menge Datteln in altersgerechter Konsistenz an, wenn dein Baby hungrig, aber nicht ausgehungert ist - idealerweise früh am Tag, um Reaktionen über mehrere Stunden beobachten zu können.
Ist Datteln ein gutes Fingerfood für Babys?
Ja. Datteln eignet sich gut als Fingerfood für dein Baby, wenn es in Streifen oder weiche Stücke geschnitten wird, die es greifen kann. Achte darauf, dass sich die Konsistenz leicht zwischen den Fingern zerdrücken lässt.
Mit welchen Lebensmitteln passt Datteln für Babys gut zusammen?
Datteln lässt sich mit vielen babyfreundlichen Lebensmitteln wie Getreide, weichem Obst, Gemüse oder Joghurt zu ausgewogenen Mahlzeiten kombinieren.
Soll ich Datteln vor dem Servieren für mein Baby kochen?
Gut reifes, weiches Datteln kann roh angeboten werden, in babysicheren Formen geschnitten. Ist die Konsistenz noch fest, dämpfe es kurz, bis es sich leicht zerdrücken lässt.
Wie viel Datteln darf ein Baby essen?
Es gibt keine feste Menge. Beginne ab 6 Monate mit 1-2 Esslöffeln Datteln und lass dein Baby seine Aufnahme selbst steuern. Muttermilch oder Säuglingsmilch bleibt im ersten Jahr die Hauptnahrungsquelle.
Soll ich Datteln für mein Baby schälen oder entkernen?
Bei Datteln ist Schälen oder Entkernen meist nicht nötig, aber wasche es gründlich und serviere es in einer für dein Baby sicheren Größe und Konsistenz.
Wie bewahre ich Datteln frisch für mein Baby auf?
Bewahre Datteln je nach Lebensmittel an einem kühlen, trockenen Ort oder im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Wasche es erst direkt vor der Zubereitung und verwende es reif und fest, damit dein Baby die beste Qualität bekommt.
Sicherheitstipps
- ✓ENTFERNE IMMER den Kern – schneide jede Dattel der Länge nach in zwei Hälften und inspiziere sie. Kerne sind hart, rutschig und mandelgroß – ein ernsthaftes Erstickungsrisiko.
- ✓Unter 12 Monaten, bevorzuge Dattel-Paste oder fein gehackte Datteln gegenüber ganzen Datteln oder großen Stücken; die Klebrigkeit kann sich in kleinen Mündern zusammenballen.
- ✓Weiche feste Sorten (z.B. Deglet Noor) 10 Minuten in heißem Wasser ein, bevor du sie pürierst – Medjool-Datteln sind normalerweise so weich, wie sie sind.
- ✓Wasche Datteln vor der Verwendung; handelsübliche Datteln sind manchmal mit Glukosesirup beschichtet oder leicht fermentiert – wähle einfache Datteln ohne zusätzliche Zutaten.
- ✓Bürste das Zahnfleisch oder wische mit einem sauberen, feuchten Tuch nach einem Dattelsnack – Datteln sind sehr klebrig und erhöhen das Risiko von Karies im frühen Kindesalter, wenn sie auf den Zähnen verbleiben.
- ✓Wie alle Trockenfrüchte konzentrieren Datteln Zucker – kleine Mengen fügen viel Süße hinzu. Verwende sie als Aromastoff, nicht als Snack-Grundnahrungsmittel.
Mach den Beikoststart einfach
Nibli hilft Eltern, neue Lebensmittel mit einfachen Rezepten, Beikostplänen und Schneideleitfäden sicher einzuführen.
Probiere Nibli und beginne noch heute, die Mahlzeiten deines Babys zu planen.