Dieses Roggen-Bananen-Frühstücksstreifen ist perfekt für Babys ab 9 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 25 Min.
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein kleines Backblech mit Backpapier aus.
Zerdrücke die Banane in einer Schüssel, bis sie glatt ist.
Füge das Ei, die Milch, das Roggenmehl und das Backpulver hinzu und mische alles zu einem dicken Teig.
Verteile den Teig in einem kleinen Rechteck von etwa 1–2 cm Dicke.
Backe es 12–15 Minuten, bis es fest und leicht goldbraun ist.
Lass es etwas abkühlen, schneide es dann in weiche, fingerlange Streifen und lasse es auf lauwarm abkühlen, bevor du es servierst.
In fingerdicke Streifen schneiden, die das Baby greifen kann; darauf achten, dass die Textur weich und feucht, nicht krümelig ist, und beim Essen beaufsichtigen.
Das Rezept enthält Gluten, Ei und Milchprodukte. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
