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शिशु के लिए पैनकेक रेसिपी
पैनकेक शिशु आहार के बेहतरीन विकल्पों में से एक है: नरम, पकड़ने में आसान, अनगिनत रूपों में बनने वाला और खुद खाने के लिए एकदम सही।
इन रेसिपी में अतिरिक्त चीनी और सिरप नहीं है। मिठास का काम पका केला, सेब और सब्ज़ियाँ करती हैं।
दोगुनी मात्रा बनाकर फ्रीज़ करें: पैनकेक सेकंडों में गर्म हो जाते हैं और बाहर ले जाने के लिए भी आसान हैं।
7 व्यंजन
6 months+
7m+
8 months+
9 months+
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बच्चों के लिए एक स्वस्थ नुस्खा क्या है?
अक्सर सरल भोजन: फल, सब्जियाँ, अनाज और प्रोटीन, बहुत नरम पका हुआ।
BLW के लिए बच्चों के लिए कौन से भोजन उपयुक्त हैं?
कई व्यंजन नरम उंगली से खाने वाले खाद्य पदार्थों में बदले जा सकते हैं, जिन्हें आपका बच्चा खुद पकड़ सकता है।
बच्चों के लिए खाना कैसे पकाते हैं?
सरल सामग्री, नरम पकाना, थोड़ा नमक और चीनी डालें।
बच्चों के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं?
फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, अंडे, फलियाँ और उम्र के अनुसार नरम मांस और मछली।
क्या ये नुस्खे ठोस आहार की शुरुआत के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, यदि स्थिरता आपके बच्चे के चरण के अनुसार समायोजित की जाती है।
क्या बच्चों के नुस्खे पहले से तैयार और संग्रहीत किए जा सकते हैं?
हाँ। अधिकांश बच्चों के नुस्खे 1-2 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखे जा सकते हैं और 1-2 महीने के लिए फ्रीज किए जा सकते हैं। संग्रहण से पहले पूरी तरह से ठंडा करें, एकल भागों में फ्रीज करें (सिलिकॉन फॉर्म अच्छे होते हैं) और सुरक्षित तापमान पर गर्म करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएं।
मैं इन नुस्खों को ठोस आहार के लिए कैसे समायोजित करूँ?
इन्हें पकड़ने योग्य आकारों में परोसें - स्ट्रिप्स, वेजेज या उंगली से खाने के आकार - प्यूरी के बजाय। पकी हुई खाद्य सामग्री को दो उंगलियों के बीच कुचला जा सकता है। 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए नमक, चीनी और शहद छोड़ दें।
क्या ये बच्चों के नुस्खे नमक और चीनी से मुक्त हैं?
हाँ। इस पृष्ठ पर सभी बच्चों के नुस्खे अतिरिक्त नमक (गुर्दे इसे 12 महीने से पहले नहीं संभाल सकते), चीनी और शहद (12 महीने से कम उम्र में बोटुलिज्म का जोखिम) से बचते हैं। प्राकृतिक मिठास फल से आती है और प्राकृतिक स्वाद जड़ी-बूटियों और मसालों से।
क्या मैं इन नुस्खों को बड़े पैमाने पर तैयार करने के लिए समायोजित कर सकता हूँ?
अधिकांश बच्चों के नुस्खे अच्छी तरह से स्केल किए जा सकते हैं। सामग्री की मात्रा को दोगुना या तिगुना करें और फिर उन्हें आइस क्यूब ट्रे या सिलिकॉन फॉर्म में भाग करें, इससे पहले कि आप उन्हें फ्रीज करें। एक बैच आमतौर पर 8-12 बच्चों के हिस्से बनाता है।
क्या ये नुस्खे बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित हैं?
ये नुस्खे AAP, WHO और NHS द्वारा शिशु पोषण के लिए वर्तमान दिशानिर्देशों का पालन करते हैं (एलर्जेन का जल्दी परिचय, 12 महीने से पहले शहद/अतिरिक्त नमक नहीं, 6 महीने से आयरन युक्त खाद्य पदार्थ)। हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से विशिष्ट पोषण संबंधी सलाह की जांच करें।
क्या मैं इन नुस्खों का उपयोग कर सकता हूँ यदि मेरे बच्चे को एलर्जी है?
अधिकांश नुस्खे समायोजित किए जा सकते हैं। सामान्य विकल्प: गाय के दूध के लिए डेयरी-मुक्त दही या नारियल का दूध, गेहूं के लिए ओट्स या चावल, अंडों के लिए पिसा हुआ अलसी + पानी। हमेशा पूर्ण सामग्री सूची की जांच करें और क्रॉस-कंटैमिनेशन पर ध्यान दें।
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कभी भी रद्द करें, कोई प्रतिबद्धता नहीं।AAP, NHS और WHO के दिशानिर्देशों पर आधारित