त्वरित उत्तर
टेम्पेह को लगभग 6 महीने से पेश किया जा सकता है, जब आपका शिशु ठोस आहार शुरू करता है और समर्थन के साथ बैठने और अच्छे सिर नियंत्रण जैसे तैयार होने के संकेत दिखाता है। इसका आयरन और प्रोटीन इसे वास्तव में उपयोगी प्रारंभिक भोजन बनाते हैं: AAP और WHO दोनों ठोस आहार की शुरुआत से आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर देते हैं, और टेम्पेह पौधों के आयरन के साथ कैल्शियम और जिंक प्रदान करता है। पहले इसे नरम होने तक पकाएं; कच्चा टेम्पेह मसूड़ों के लिए बहुत कठोर होता है और कच्चा परोसना सुरक्षित नहीं है।
शिशु टेम्पेह कब खा सकते हैं?
टेम्पेह को लगभग 6 महीने से पेश किया जा सकता है, जब आपका शिशु ठोस आहार शुरू करता है और समर्थन के साथ बैठने और अच्छे सिर नियंत्रण जैसे तैयार होने के संकेत दिखाता है। इसका आयरन और प्रोटीन इसे वास्तव में उपयोगी प्रारंभिक भोजन बनाते हैं: AAP और WHO दोनों ठोस आहार की शुरुआत से आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर देते हैं, और टेम्पेह पौधों के आयरन के साथ कैल्शियम और जिंक प्रदान करता है। पहले इसे नरम होने तक पकाएं; कच्चा टेम्पेह मसूड़ों के लिए बहुत कठोर होता है और कच्चा परोसना सुरक्षित नहीं है।
सोया एक शीर्ष-9 एलर्जेन है, इसलिए पहले चखने को किसी भी एलर्जेन की तरह मानें। वर्तमान AAP मार्गदर्शन जल्दी और जानबूझकर एलर्जेन पेश करने का समर्थन करता है, देरी करने के बजाय: घर पर अकेले, अच्छी तरह से पके हुए टेम्पेह की एक छोटी मात्रा पेश करें, फिर अगले दिनों में दाने, उल्टी, या एक्जिमा के फले-अप के लिए देखें, इससे पहले कि इसे अन्य नए खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाए। एक बार सहन कर लिया जाए, तो टेम्पेह को नियमित रूप से पेश करें ताकि उस सहिष्णुता को बनाए रखा जा सके।
हमारी गाइड देखें: शिशुओं के लिए पहले खाद्य पदार्थ अधिक विचारों के लिए।
सुरक्षा टिप्स
- ✓सोया एक शीर्ष-9 एलर्जेन है: अकेले, अच्छी तरह से पके हुए टेम्पेह को पेश करें और अगले दिनों में दाने, उल्टी, या एक्जिमा के फले-अप के लिए देखें।
- ✓हमेशा टेम्पेह को पकाकर परोसें, कभी कच्चा नहीं: इसे नरम, मसले जाने में आसान, और खाने के लिए सुरक्षित बनाने के लिए कम से कम 10 मिनट तक भाप दें या उबालें।
- ✓पैकेट से सीधे कठोर, सूखा टेम्पेह शिशुओं के लिए चबाने का खतरा है; यदि कोई टुकड़ा आपके अंगुलियों के बीच आसानी से नहीं दबता है, तो इसे और पकाएं।
- ✓नमकीन मरीनैड, सोया सॉस, और मीठे ग्लेज़ को छोड़ दें: AAP और NHS पहले 2 साल से पहले न्यूनतम नमक और अतिरिक्त चीनी की सिफारिश करते हैं।
- ✓आकार को आपके शिशु के कौशल से मेल करें, 6 महीने में फिंगर-लंबाई के स्ट्रिप्स और 9 महीने से छोटे टुकड़े या क्यूब्स, और हमेशा सीधे बैठे शिशु के साथ निगरानी करें।
बच्चे की उम्र चुनें
6 महीने के शिशु के लिए टेम्पेह कैसे परोसें
6 महीने में, टेम्पेह को वयस्क की अंगुली की चौड़ाई के लगभग फिंगर-लंबाई के स्ट्रिप्स में काटें, फिर उन्हें कम से कम 10 मिनट तक भाप दें या उबालें जब तक वे आपके अंगुलियों के बीच मसलने के लिए नरम न हो जाएं। साधारण पानी काम करता है, या स्ट्रिप्स को बिना नमक के सब्जी या चिकन ब्रोथ में हल्का सा उबालें ताकि हल्का सा स्वाद मिल सके। इस उम्र में लंबे, नरम स्ट्रिप्स पामर ग्रिप के लिए उपयुक्त होते हैं: आपका शिशु इसे मुट्ठी में पकड़ सकता है और ऊपर से चबाने के लिए। एक या दो स्ट्रिप्स एक बार में पेश करें, नमक, सोया सॉस, और मीठे मरीनैड को पूरी तरह से छोड़ दें, और अपने शिशु को उच्च कुर्सी में सीधे बैठाकर अपने हाथ की पहुंच में रखें।
6 महीने के शिशु का आहार कार्यक्रम अधिक सुझावों के लिए।
शिशुओं के लिए टेम्पेह व्यंजन विचार
एक बार जब आपके शिशु ने कुछ बार साधारण टेम्पेह का स्वाद लिया है, तो ये सरल विचार इसे बिना अतिरिक्त नमक या चीनी के दिलचस्प बनाए रखते हैं। हमारे शिशु व्यंजन देखें.
- ★बिना नमक के सब्जी ब्रोथ में नरम होने तक भाप में पकाए गए टेम्पेह के स्ट्रिप्स।
- ★नरम टेम्पेह के टुकड़े चावल और मसले हुए गाजर में मिलाकर आसान पिंसर अभ्यास के लिए।
- ★छोटे, अच्छी तरह से भाप में पकाए गए टेम्पेह के क्यूब्स के साथ हल्का नारियल और सब्जी का स्ट्यू।
- ★नरम चावल और भाप में पकाई गई हरी बीन्स के साथ पैन-गर्म सुनहरे टेम्पेह के क्यूब्स, पारिवारिक शैली।
हमारा अन्वेषण करें बेबी-लेड वीनिंग खाद्य सूची and बच्चे के लिए पहले खाद्य पदार्थ अधिक प्रेरणा के लिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बच्चे कब tempeh खा सकते हैं?
ज्यादातर बच्चे लगभग 6 महीने की उम्र से tempeh खा सकते हैं। हमेशा अपने बच्चे की उम्र और विकास के अनुसार आकार और स्थिरता को समायोजित करें।
BLW के लिए tempeh कैसे काटें?
लगभग 6 महीने की उम्र में, आप tempeh को बड़े टुकड़ों में काटें, जिन्हें बच्चा अच्छी तरह से हाथ से पकड़ सके। जब चबाने की क्षमता बढ़ती है, तो टुकड़े छोटे किए जा सकते हैं।
BLW में tempeh कैसे परोसें?
tempeh को स्ट्रिप्स या टुकड़ों में काटें, जिन्हें आपका बच्चा पकड़ सके। इसकी स्थिरता को हल्का दबाने पर आसानी से कुचला जा सके ऐसा होना चाहिए।
क्या बच्चा tempeh से घुट सकता है?
tempeh छोटे, कठोर या गोल टुकड़ों में घुटने का खतरा पैदा कर सकता है। बड़े, नरम और BLW के अनुकूल आकारों को प्राथमिकता दें।
6 महीने के बच्चे को tempeh कैसे परोसें?
लगभग 6 महीने की उम्र में, आप बड़े, नरम टुकड़े पेश करें, जिन्हें आपका बच्चा खुद पकड़ सके।
क्या tempeh BLW के लिए उपयुक्त है?
tempeh BLW के लिए उपयुक्त है, यदि इसे सुरक्षित आकार में काटा जाए और नरम स्थिरता में परोसा जाए, ताकि आपका बच्चा इसे अच्छी तरह से खोज सके।
बड़े बच्चों के लिए tempeh कितना छोटा काटना चाहिए?
लगभग 9 महीने की उम्र से, कई बच्चे चिमटी पकड़ का उपयोग करते हैं; tempeh को छोटे, मटर के आकार के टुकड़ों में काटा जा सकता है। नरम स्थिरता पर ध्यान दें और घुटने के खतरे वाले आकारों से बचें।
क्या tempeh को बच्चों के लिए पकाकर या कच्चा परोसना चाहिए?
tempeh को तब तक पकाएं जब तक कि यह आसानी से कुचला न जा सके, यदि कच्चे टुकड़े मसूड़ों के लिए बहुत कठोर हैं। पके हुए, नरम फल अक्सर कच्चे में पेश किए जाते हैं, जबकि ठोस खाद्य पदार्थों को भाप में पकाया, भुना या उबाला जाता है।
क्या 6 महीने में tempeh को फिंगरफूड के रूप में परोसा जा सकता है?
हाँ, tempeh 6 महीने में फिंगरफूड के रूप में उपयुक्त है, यदि इसे लंबे, अच्छी तरह से पकड़ने योग्य स्ट्रिप्स में काटा जाए और यह कुचलने के लिए पर्याप्त नरम हो। भोजन की निगरानी करें और जैसे-जैसे आपके बच्चे की चबाने की क्षमता बढ़े, आकार को समायोजित करें।
7 महीने के बच्चे के लिए tempeh कैसे काटें?
7 महीने में, बच्चे अभी भी हथेली पकड़ का उपयोग करते हैं। tempeh को लगभग 5-7 सेमी लंबे और अंगुली के आकार के मोटे स्ट्रिप्स में काटें, जिसमें एक हिस्सा मुट्ठी से बाहर निकलता है ताकि उस पर चबाया जा सके। यह दो अंगुलियों के बीच कुचले जाने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए।
8 महीने के बच्चे के लिए tempeh कैसे काटें?
8 महीने में, बच्चे अपनी पकड़ को सुधारते हैं और संभवतः चिमटी पकड़ शुरू करते हैं। tempeh को 5 सेमी लंबे स्ट्रिप्स में पेश करें, साथ ही कुछ छोटे, मटर के आकार के टुकड़े, ताकि चिमटी पकड़ का अभ्यास किया जा सके। इसे अच्छी तरह से पकाएं, ताकि यह आसानी से कुचला जा सके।
9 महीने के बच्चे के लिए tempeh कैसे काटें?
9 महीने में, अधिकांश बच्चे चिमटी पकड़ विकसित कर चुके होते हैं। tempeh को मटर के आकार के टुकड़ों (लगभग 1.5 सेमी) में काटें, ताकि वे खुद खा सकें। गोल, कठोर या चिपचिपे आकारों से बचें; यह हल्के दबाव में कुचले जाने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए।
10 महीने के बच्चे के लिए tempeh कैसे काटें?
10 महीने में, बच्चे विभिन्न प्रकार की बनावट खा सकते हैं। tempeh को मटर के आकार के टुकड़ों या छोटे क्यूब्स (1.5 सेमी) में पेश करें। वे थोड़ी कठोर बनावट को संभाल सकते हैं, लेकिन टुकड़े अभी भी आसानी से कुचले जाने योग्य होने चाहिए।
12 महीने के बच्चे के लिए tempeh कैसे काटें?
12 महीने से, बच्चे लगभग 1.5 सेमी के टुकड़े खाते हैं। गोल खाद्य पदार्थ (अंगूर, चेरी टमाटर) को 4 साल की उम्र तक चौथाई में काटना चाहिए, ताकि घुटने के खतरे को कम किया जा सके। यह बिना ज्यादा चबाए कुचले जाने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए।
क्या बच्चे tempeh को नाश्ते में खा सकते हैं?
हाँ - tempeh एक संतुलित बच्चे के नाश्ते का हिस्सा हो सकता है, यदि इसे बच्चे के अनुकूल आकार में तैयार किया जाए। इसे प्रोटीन, स्वस्थ वसा या साबुत अनाज (अंडे, दही, ओट्स, टोस्ट पर नट बटर) के साथ मिलाकर एक संपूर्ण सुबह का भोजन बनाएं।
verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है:
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