बैंगन टमाटर पास्ता क्रीम for Babies (10 months+)

groceryसामग्री

• 1/2 कप छोटे पास्ता (जैसे तारे या छोटे शेल)
• 1/2 कप बैंगन, छिलका उतारकर काटा हुआ
• 1 मध्यम टमाटर, छिलका उतारकर बारीक काटा हुआ
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 2 चम्मच पानी या बचा हुआ पास्ता पानी

format_list_numberedतैयारी

1. 1

   ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बैंगन को जैतून के तेल के साथ तब तक भूनें जब तक वह बहुत नरम न हो जाए, लगभग 15 मिनट।

2. 2

   टमाटर को ब्लांच करें, छिलका हटा दें, और बारीक काट लें।

3. 3

   पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार तब तक पकाएं जब तक वह बहुत नरम न हो जाए, फिर छान लें और कुछ पकाने का पानी बचा लें।

4. 4

   भुने हुए बैंगन, छिले हुए टमाटर, और पानी या पास्ता पानी को एक चिकनी, क्रीमी सॉस में ब्लेंड करें।

5. 5

   सॉस को पके हुए पास्ता के साथ मिलाएं और हल्का मैश करें ताकि छोटे, नरम टुकड़े बन सकें।

6. 6

   सेवा करने से पहले हल्का गर्म होने दें।

child_careउम्र के अनुसार परोसना

पोषण और लाभ