Strisce di Pancake di Grano Saraceno e Mela per Bebè (7 mesi+)

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• 2 cucchiai di farina di grano saraceno
• 1/4 di mela, sbucciata e grattugiata finemente
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte intero o latte materno
• 1 cucchiaino di burro non salato o olio per cucinare

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Sbucciare e grattugiare finemente la mela fino a renderla molto morbida e umida.

2. 2

   In una ciotola, sbattere insieme la farina di grano saraceno, l'uovo, il latte e la mela grattugiata per formare una pastella liscia.

3. 3

   Scaldare una padella antiaderente a fuoco basso e aggiungere una piccola quantità di burro o olio.

4. 4

   Versare piccole quantità di pastella nella padella e cuocere fino a quando non si rapprende e diventa leggermente dorata su entrambi i lati.

5. 5

   Rimuovere dalla padella e lasciare raffreddare leggermente prima di tagliare in strisce della dimensione delle dita.

6. 6

   Lasciare raffreddare a temperatura tiepida prima di servire e assicurarsi che la consistenza sia morbida e facile da schiacciare con le gengive.

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Nutrizione e benefici

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