Bâtonnets de crêpes de sarrasin aux pommes pour bébé (Dès 7 mois)

Préparation

1. 1

   Pelez et râpez finement la pomme jusqu'à ce qu'elle soit très molle et humide.

2. 2

   Dans un bol, fouettez ensemble la farine de sarrasin, l'œuf, le lait et la pomme râpée pour former une pâte lisse.

3. 3

   Chauffez une poêle antiadhésive à feu doux et ajoutez une petite quantité de beurre ou d'huile.

4. 4

   Versez de petites quantités de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement doré des deux côtés.

5. 5

   Retirez de la poêle et laissez refroidir légèrement avant de couper en bâtonnets de la taille des doigts.

6. 6

   Laissez refroidir à température tiède avant de servir et assurez-vous que la texture est douce et facile à écraser avec les gencives.